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奶香黑芝麻核桃吐司(美的麪包機)

奶香黑芝麻核桃吐司(美的麪包機)的做法步驟圖

因爲嗜好芝麻周邊的小夥伴要來家裏做客,加上牛奶促銷,做了一款出奇香軟的吐司

用料  

牛奶 140ml
雞蛋 1個
黃油 10克
橄欖 15克
高筋麪粉 250克
八黑粉(類似雜糧粉) 15克
黑芝麻 15克
砂糖 30克
3克
酵母 3克
核桃等堅果(可選) 5個

奶香黑芝麻核桃吐司(美的麪包機)的做法  

  1. 按照順序把除酵母堅果以外的材料依次倒進麪包桶

  2. 在酵母盒裝酵母

  3. 在果料盒添加剝殼核桃碎碎

  4. 選擇兒童麪包模式(全程大概2小時40分鐘),低烤色,500G,啓動,等待麪包出爐

小貼士

原方子是24克黃油,因爲家裏的黃油都是10G小包裝,所以用15克橄欖油代替了剩餘的黃油。不太愛吃甜的,所以配方的糖量偏低,只留夠酵母發酵的分量。八黑羹就是那種黑芝麻黑核桃糊之類的衝調粉劑。用來增加香味,可以用黑芝麻粉核桃粉奶粉煉乳之類的東西代替或者不加