炒蒜香紫蘇釘螺
嘗試用炒田螺的材料紫蘇來炒釘螺加入了90天原釀的蔥伴侶豆瓣醬混合紫蘇的香味，味道還是不錯的用料釘螺1000克紫蘇葉23克蒜33克生抽30克蠔油15克蔥伴侶豆瓣醬13克白砂糖6克生粉5克食用水適量炒蒜香紫蘇釘螺的做法釘螺清...
炒釘螺～
舍友喜歡今天嘗試做怕下次忘了自己加了啥決定記錄一下！用料豆瓣醬1勺蒜好多瓣糖1調味勺蠔油1勺鹽1調味勺姜3～5片料酒2勺花椒10粒小米椒3個水視螺而定香菜適量釘螺半斤以上炒釘螺～的做法泡釘螺～（最好泡久一點，加點鹽吐吐沙土...
紫蘇炒螺絲
紫蘇這種香草杭州這邊用的不多，但在我家鄉卻是一種常用的香草，在很多菜裏都會用到，香味濃郁特別，還有祛風驅寒的功效。這道紫蘇炒螺絲是老媽最拿手的菜之一，我和老妹兩人空口可以唆一盆，一個接一個停不下來，湯汁也好吃到每個...
煲炒釘螺
用料薑片蔥根糖克蠔油勺醬油勺豆瓣醬勺鹽克啤酒芹菜煲炒釘螺的做法洗盡，準備鍋中加油，油熱七分，加入蔥薑蒜，豆瓣醬炒出紅油。加入釘螺，糖，蠔油，醬油翻炒幾秒加入啤酒，沒過釘螺，蓋上鍋蓋小火十分鐘差不多收汁加入芹菜段，少許鹽，翻...
爆炒螺釘
用料姜1片大蒜3瓣鹽10克辣椒3個生抽1.5勺爆炒螺釘的做法把配料炒熟加入螺釘爆炒...
紫蘇炒螺
中秋佳節，廣東地區少不了它！田螺炒法百變，用黃豆醬，柱侯醬，豆豉，小米辣，陳皮炒螺，各種配料炒出來各有風味！鹹魚白菜各有所愛！😜😜😜用料紫蘇一把蒜一個姜一塊辣椒一隻蠔油三勺鹽適量糖適量田螺2斤蔥一把酒小半碗紫蘇炒螺的做法...
紫蘇炒坑螺
用料坑螺紫蘇紫蘇炒坑螺的做法薑絲花椒大料爆鍋，入鍋炒坑螺小貼士正宗野坑螺，昨晚從龍門外公家帶回來的...
紫蘇炒螺
用料紫蘇少量（根據自己的喜好）鹽1小勺料酒1勺生抽1勺蠔油1勺白酒少量白醋少許豆瓣醬1勺蒜七八瓣姜5片八角1個香葉5片白芷1顆小茴香1小把小米椒十個酸筍少量螺螄1斤雞精1勺紫蘇炒螺的做法螺螄洗淨，螺螄清水下鍋，放入少量高...
爆炒釘螺
先生說他想吃釘螺，所以就來一份^-^用料釘螺（主角）1斤姜4片蒜泥適量蠔油適量醬油1勺料酒1勺蔥3根小米椒2個八角2瓣生粉1大勺青椒1個糖適量醋喜歡的可以加爆炒釘螺的做法1釘螺買回來清洗乾淨2準備好上述配料，加入溫水100ml...
炒釘螺
釘螺泡水裏，放鹽，多洗幾遍，然後燒水斷生（忘了拍照）用料薑片蒜瓣炒釘螺的做法1.備菜:蔥薑蒜洋蔥，紅辣椒，香葉桂皮八角2.冷油，蔥薑蒜爆香，郫縣豆瓣醬炒出紅油，下大料，下釘螺炒。翻炒均勻放醬油，蒸魚豆豉，耗油，洋蔥。翻炒均勻3.放水大...
小炒釘螺
最簡單的方法和食材，味道雖不能說是驚豔，卻也能空盤……用料釘螺500g姜，蔥，蒜，辣椒鹽，糖，醬油，料酒小炒釘螺的做法姜蔥蒜辣椒斜切成段，釘螺洗乾淨。油鍋燒熱，放姜蔥蒜辣椒煸炒。放入釘螺。翻炒一會，延鍋邊烹入料酒，然後加醬油，鹽，白...
爆炒釘螺
下酒必備單品用料蔥1根姜5片香葉3片幹辣椒5個調一個萬能醬料：鹽/糖/蒸魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水最後勾芡就可以啦爆炒釘螺的做法1、蔥薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料蓋蓋子燜煮5分鐘讓其入味4、勾芡5...
紫蘇炒石螺
用料石螺3斤紫蘇1塊錢柱侯醬生抽鹽豆豉辣椒醬糖蒜米酒紫蘇炒石螺的做法石螺買回來用清水養一天，讓吐吐沙子，我們這邊有些檔主已經用清水養過兩天，回去只需刷乾淨外殼就可以了。1塊錢的紫蘇，摘葉子，切碎，蒜也拍碎螺的尾部是...
蔥姜爆釘螺 炒釘螺
用料釘螺600克蔥4根姜10片鹽2克糖1克料酒10克水澱粉10克油20克蔥姜爆釘螺炒釘螺的做法釘螺去頭洗淨泡水一小時抓細5遍至水清洗淨的釘螺撈出瀝乾水分鍋燒底油加5克大油去腥提香油冒煙下入蔥姜煸炒爆出蔥姜香味後倒入釘...
醬炒釘螺
釘螺是我最喜歡的貝類之一，跟朋友學的做法，覺得特別好吃～～上傳做法，哈哈！美食要跟大家一起分享～～用料釘螺斤糖克蒜只料酒勺食用油辣料（以下有辣料圖片）海天黃豆醬姜醬炒釘螺的做法做出美味的釘螺其實很簡單，但是比較麻煩的是，必須...
紫蘇炒螺螄
今天特別想吃螺螄～用料螺螄1斤料酒勺鹽克紫蘇幾片紫蘇炒螺螄的做法螺螄一斤清洗乾淨（以前媽媽喊我洗螺螄都是叫我放在不鏽鋼碗裏，用盤子蓋好口，然後上下搖晃）熱油放薑片辣椒下螺螄爆炒（爆炒螺螄口子裏的殼纔會出來）然後放料...
🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺
蟹哥推薦：家庭偶爾吃一餐釘螺味道還是挺不錯的用料釘螺750克姜蒜各25克幹辣椒2個蔥花5克菜油75克火鍋底料25克生抽35克雞精2克料酒50克水150克蠔油25克大紅袍花椒10粒🔥辣炒釘螺，爆炒釘螺的做法釘螺用一個硬物把根敲掉...
紫蘇炒錐螺
錐螺又稱棒錐螺，有時也叫釘螺或長尾螺，是一種物美價廉的小海鮮。新鮮的錐螺吃法類似田螺，但無論鮮味還是口感都更勝一籌，做起來無需太多調料，簡單易上手。用料錐螺500克紫蘇葉20片姜適量醬油1克鹽適量紅辣椒1個植物油適量...
紫蘇炒釘螺
用料釘螺2斤紫蘇適量姜幾片蒜兩粒蠔油一勺醬油兩勺料酒兩勺鹽適量糖適量辣椒醬一勺青紅椒各一隻指天椒適量紫蘇炒釘螺的做法我買的釘螺10元一斤，在市場就叫人去尾，回來泡一下，沖洗幾次就行，釘螺是比較乾淨的紫蘇切碎，各種...
炒釘螺
用料姜6片糖2克醬油1勺蔥3根蠔油2勺鹽3克料酒2勺蒜4瓣炒釘螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜悶2分鐘小貼士1釘螺抄水，2爆香蒜姜，3下釘螺，4下料酒，鹽，雞精，耗油，味精，味極鮮，，悶3分鐘，下辣椒🌶蔥段白色部分，起鍋時下蔥綠色部分！...
爆炒香辣釘螺
麻辣鮮香，一口一個，身爲北方人的我超級愛吃辣，是我和爸爸很喜歡的一道下酒菜！味道一級棒！用料釘螺兩斤佐料香葉3片蔥2根花椒一小把姜5片幹辣椒6個蒜6瓣醬料鹽1克左右糖6克雞精3克蠔油2大湯匙料酒6大湯匙生抽6大湯匙爆炒香...
紫蘇炒田螺
紫蘇真的是香氣迷人用料田螺斤紫蘇片蒜瓣薑片醬油勺啤酒紫蘇炒田螺的做法不寫適量，量自己看咯大蒜不夠多，中途又加了點兒一罐啤酒，鮮！多煮煮小貼士這個菜譜，您就看個熱鬧哈！...
辣炒釘螺
辣炒釘螺是一道不錯的下酒菜。用料釘螺350克薑片5片朝天椒10顆八角5個香葉5片花椒少許蒜3瓣蔥花若干香油少許生抽2勺料酒1勺辣炒釘螺的做法釘螺先用涼鹽水泡一小時以上吐泥沙，用鉗子鉗掉尾部（我買的是處理好的），洗淨瀝乾...
辣炒釘螺 蘇阿姨私房菜
用料鹽克辣炒釘螺蘇阿姨私房菜的做法建陽風味...
紫蘇炒田螺
去買馬蹄看到田螺挺大的，就忍不住入手了不吃辣的可以不放辣椒用料田螺1斤紫蘇5片小米辣3個青椒2個蒜2瓣姜5片火鍋底料一小塊紫蘇炒田螺的做法廣東這邊的田螺攤販大叔們都是已經清洗和剪好尾巴了的，買回來自己要養一下就...