“蒸蒸日上”之紫菜卷
不同的搭配做出不同的你用料紫菜卷適量剁好的豬瘦肉適量紅蘿蔔碎適量雪耳碎適量白百合適量蔥“蒸蒸日上”之紫菜卷的做法所有材料浸泡好，洗淨備用全部剁成碎，加喜歡的調料用手順時鐘攪拌均勻，最好還是要象魚丸那樣用力的...
蒸蒸日上之粉蒸肉
在我家的過年菜裏絕對少不了這道糯而清香，酥而爽口的香芋粉蒸肉！肥瘦相間的五花肉經過細細醃製後，裹上噴香的蒸肉米粉，清香悠長，嫩而不糜；吸飽湯汁的香芋塊，和肉成雙入口，既沖淡了肉的油膩，又飽含了肉香醇厚，兩者絕佳CP，滋味贊爆...
“蒸蒸日上”之紅薯蒸糕（粵式）
做了這麼多次，這次是最好的，所以一定要和大家分享。用料粘米粉200克粵式臘腸1條紅薯500克蔥1棵頭菜少許清水350克五香粉少許“蒸蒸日上”之紅薯蒸糕（粵式）的做法臘腸、紅薯、頭菜、蔥分別洗淨並切粒，備用熱鍋放少許油先爆...
“蒸蒸日上”之紅糖核桃包
因爲一位吃貨美眉的極力推薦，心動做了這款健康養生的包子用料麪粉（中）200克水100克紅糖30克乾酵母粒2剋核桃肉適量“蒸蒸日上”之紅糖核桃包的做法準備好材料紅糖和水稀釋成紅糖水備用將紅糖水同麪粉一起混合揉搓成光滑...
美味蒸菜，蒸蒸日上
用料蒸菜適量美味蒸菜，蒸蒸日上的做法糯米排骨食材：糯米200克、豬小排300克、細香蔥2根、五香粉1/2茶匙、醬油1/2湯匙、蠔油1/2湯匙、料酒1湯匙、植物油1/2湯匙、食鹽1/2茶匙。做法：1、買小肋排，讓店家剁好，回家清洗乾淨，瀝...
“蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包
擁擁擠擠的特熱鬧清香蒸煮的特健康用料麪粉（中）300牛奶150白砂糖20克乾酵母粒2克葡萄乾適量“蒸蒸日上”之清蒸牛奶排包的做法準備好材料除葡萄乾外所有材料搓成光滑牛奶麪糰室溫發酵麪糰，比原來漲大1-2倍麪糰排氣，切成均...
“蒸蒸日上”之肉鬆卷
自制的肉鬆和沙拉醬、花生醬等等醬料都挺百搭的香甜美味口感挺豐富用料麪粉200克清水100克酵母2克白糖20克餡料肉鬆適量香蔥粒適量花生醬適量“蒸蒸日上”之肉鬆卷的做法除餡料外所有材料和成麪糰併發酵、排好氣分成3...
“蒸蒸日上”之小雞包
超簡單懶人版，可又超可愛的小包子挺適合新手玩弄的用料麪粉（中）150克牛奶75克白糖20克乾酵母粒2克玉米粒適量黑芝麻適量“蒸蒸日上”之小雞包的做法準備所有材料除玉米和黑芝麻外，所有材料做成光滑清香的牛奶麪糰麪糰搓好...
白菜肉卷｜十全十美，蒸蒸日上
咱們中國人就講究個寓意，10個卷卷，十全十美；梯形擺盤，步步高昇；火紅的小米辣，紅紅火火；翠綠的菜葉，金玉滿堂；輕鹽蒸制，健健康康。用料大白菜10片肉餡兒200克蒜10瓣小米辣3個小蔥1根鹽1小勺糖1小勺胡椒粉1小勺蠔油1小勺料酒1湯匙...
蒸蒸日上
過年那會前幾天做的用料日本豆腐3條雞蛋2--3個蝦仁適量鹽、姜適量溫水雞蛋液的1.5倍醬油適量熱油適量蒸蒸日上的做法材料將蝦➕姜、鹽醃製一會。豆腐切片。擺放盤子上雞蛋➕鹽打散均勻。➕溫水過濾蓋保鮮膜，蒸放蝦仁，繼...
蒸蒸日上
新春將至，小編教大家一道做法簡單，寓意吉祥，看起來紅紅火火的菜式，過年露一手。胡蘿蔔打底，放上小巧的肉丸子，撒上蔥花，十分誘人。用料胡蘿蔔1根肉餡一小碗蔥末適量薑末適量料酒10克鹽1勺糖1勺雞精少許生抽1勺蠔油1勺金龍魚...
“蒸蒸日上”之清蒸黑芝麻戚風
自從做了越來越多的原味清蒸戚風蛋糕後就想做其它的百變口味其中之一的芝麻味就是我最爲喜歡的一款濃郁的牛奶雞蛋香裏還有一種獨特的芝麻香真有種“驀然回首，就在燈火闌珊處”的感覺哈哈。。。用料蛋黃糊材料：牛奶85克...
蒸蒸日上之年年有餘
用料羅非魚1條（400克）啤酒1/5飯碗瘦肉10克澱粉2克白胡椒粉0.5克生抽0.5湯勺料酒0.5湯勺食用油2.5湯勺白糖2/3茶匙蒸魚豉油1湯勺鎮江香醋0.5湯勺姜14片蔥2根溫水3湯勺蒸蒸日上之年年有餘的做法在買魚的時候請店家幫忙把...
“蒸蒸日上”之四色糕
人生怎能沒色彩？用料按照昨天說的3色麪糰做法適量加多隻黃色：南瓜泥做成的麪糰詳細做法看菜譜裏的南瓜包做法6寸模具1個“蒸蒸日上”之四色糕的做法按照昨天說的3色麪糰做法今天加多種黃色：南瓜泥混成的麪糰做成如圖備用...
“蒸蒸日上”之紫薯蘋果包
親民的紫薯顏色鮮豔靚麗，而且可以做出各種各樣好看好吃的美食，今天試試新花樣，將紫薯和蘋果搭配，做出清新不油膩、顏值高等的紫薯蘋果包。用料紫薯泥100克麪粉200克酵母2克清水50克蘋果餡適量白糖20克“蒸蒸日上”之紫薯...
“蒸蒸日上”之椰汁千層糕
反反覆覆做了多次終於悟出其中的道理不爲別的只爲讓自己記住每年的夏天咱們約定依然再來這糕主題是處理好每層的生熟粉漿再花點耐性和時間定能層出不窮用料黃色層黃糖（紅糖）100克清水（煮糖水用）150克馬蹄粉100克清水（稀釋...
“蒸蒸日上”之清蒸戚風蛋糕
從來沒有想到，清蒸的蛋糕也可以腰姿挺撥。健康、營養、美味蒸出來。所以，不要再猶豫，趕快加入我們的“蒸蒸日上”行列來。用料蛋黃糊材料：牛奶85克玉米油15克低筋粉80克蛋黃2個蛋白霜材料：蛋白2個糖粉40克檸檬汁5小滴（一片...
蒸蒸日上年夜菜:豆皮肉卷
馬上就要過年了，每天忙忙碌碌，不斷準備美食的過程中，越來越有年味啦！用料肉餡300克鮮豆皮2張生抽2勺蠔油1勺鹽2克姜2片蔥適量香油半勺勺五香粉2克澱粉1勺白糖3勺普洱茶3克蒸蒸日上年夜菜:豆皮肉卷的做法肉餡加入蔥薑末加...
蒸蒸日上之清蒸桂魚🐠
老爹老孃小朋友都愛吃魚，首次蒸桂魚用料蔥1/5根鹽5克料酒3勺桂魚750-900g姜4片蒸魚豉油5勺油10克蒸蒸日上之清蒸桂魚🐠的做法洗淨桂魚，在桂魚兩面分別側切4刀。給桂魚按摩塗抹上鹽，放上蔥和姜，倒入料酒，兩面分別醃製5分鐘...
蒸蒸真日上
新的一年當然要蒸蒸日上！就做了這道寓意超好又簡單易上手的菜，牛年大家一起蒸蒸日上～用料五花肉500克梅乾菜250克蒜瓣5瓣蔥3根姜5片花椒8粒料酒2勺色拉油7克老抽3勺糖5克耗油半勺小米辣可放可不放蒸蒸真日上的做法步驟一...
“蒸蒸日上”之彩色魔方
人生千迴百轉兜兜轉轉的，還是回到了原來那個地方就象這彩色魔方用料粘米粉50克白砂糖15克清水100克彩色系列綠茶粉適量草莓粉適量芝麻粉適量“蒸蒸日上”之彩色魔方的做法所有的東西都很簡單把粘米粉、白砂糖、清水混...
“蒸蒸日上”之紅薯餅
用料紅薯泥（隔水蒸熟）400克糯米粉50克粘米粉50克細白砂糖40克煉奶10克“蒸蒸日上”之紅薯餅的做法所有材料混合攪拌均勻，和成一塊不沾手的粉團和制過程注意粉的吸水程度，適當調節粉量、煉奶量經常下廚房的你懂得和好的粉...
“蒸蒸日上”之香腸卷
當西式的香腸邂逅上中式古老的麪糰，結局會是怎樣？哈哈！當然是甜蜜而溫馨的擁抱在一起了。用料中筋麪粉150克白砂糖20克乾酵母2克溫水75克香腸2根“蒸蒸日上”之香腸卷的做法將麪粉、白糖、還有已溶解酵母的溫水揉成“三...
高顏值快手大菜之蒸蒸日上~~
值此新春佳節將至童鞋們操練起來生活要有儀式感，能講究別將就！！用料雞蛋2個日本豆腐3個蝦仁6個白胡椒少許白醋少許鹽少許白酒少許水是蛋液的1.2-1.5倍高顏值快手大菜之蒸蒸日上~~的做法先將日本豆腐一分爲二倒出後，切成片...
蒸蒸日上之蒸鴨血
用料鴨血一盒剁椒100g郫縣豆瓣醬100g蠔油10g小蔥50g姜10g洋蔥100g蒜100g蒸蒸日上之蒸鴨血的做法剁椒、姜、洋蔥、大蒜、小蔥切碎將鴨血切片，切得稍厚一些，切好後放入餐具。鍋中放入適量油小火預熱，放入蒜末、洋蔥、姜、...