酸模沙司
這道滋味豐富、奶油檸檬味的沙司是各種味道溫和或濃郁的魚，例如烤鱒魚的良好伴侶，也可以加入橙皮。配料可供6人份。Ref:《香草香料鑑賞手冊》🌿酸模Sorrel酸模是一種多年生的多用途植物，能用在多種菜餚中，包括湯、色拉和...
酸甜沙司雞
酸甜可口，雞肉欠着醬汁一起，醬汁都全部可以吃完哦！用料粉番茄1個洋蔥小半個雞半隻青椒3個胡椒粉適量蠔油1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺雞蛋白1個鹽適量姜5片沙司醬適量酸甜沙司雞的做法配料切好雞肉提前醃漬好番茄切好洋蔥切...
不用模具的雲朵酸奶吐司
本來是打算做辮子麪包的，做的時候小朋友在旁邊胡鬧，一會來揪一坨麪糰玩玩，結果被他們搞的暈頭轉向二條辮子疊一起發了，沒想到烤好切開發現是雲朵形狀，塗上花生醬畫上表情，小朋友開心得在旁邊又跳又叫，好可愛，好可愛！用料高筋粉...
酸奶吐司（450克吐司模）
用料酸奶180克鹽3克黃油25克酵母4克高筋麪粉300克糖35克酸奶吐司（450克吐司模）的做法除黃油外材料都放到一起，待揉成團放入黃油再揉，揉出膜發好（手指頭在麪糰中間戳一個洞，不回縮就說明發好了）。發好取出揉一揉，排氣，分3等份，揉...
300克吐司模具方吐司
100個吐司的故事之300克的模具吐司方子太少了～傳一個來自縮減版的配方300克可可愛愛，值得擁有用料高筋麪粉200克(金像)雞蛋1個(約50克)酵母2.5克(燕子酵母)黃油10克細砂糖25克鹽2克水50克牛奶50克奶粉10克300克吐司模具...
酸醋沙司沙拉
這道沙拉算是我比較早期的作品，可以看出我的成品圖的背景那個時候比較單調。不過味道也是一樣的好，做法非常簡單，屬於零級別的廚房新手都能搞定的菜。今天的天氣非常不好，到現在還在陰天，所以今天沒有美食的片子拍了，只能等...
食課studio輕食沙拉食譜分享：紅酸模多肉沙拉
紅酸模葉：綠葉片上有清晰的紅色脈絡，口感酸甜，可搭配各種肉類。用料球生菜1顆紫甘藍20克玉米粒50克小番茄2個紅酸模葉3片手指蘿蔔1個秋葵1個蝦仁3個培根1片牛肉排100克鹽、料酒、黑胡椒適量食課studio輕食沙拉食譜分享：紅...
6寸蛋糕模具做酸奶吐司【無吐司盒版】
家裏沒有吐司盒，只有6寸蛋糕模具（還是比較粘黏的陽級模具），試了好幾次做吐司，都不是很成功，要麼粘得很難看，脫模之後外表不平滑，而且外殼又乾又硬。這次的做法做了一些調整，完美做出整體都鬆鬆軟軟的酸奶吐司~大家可以參考一下...
全麥吐司，450g吐司模具
用料全麥麪粉550克新良全麥麪粉高筋麪粉50克酵6克糖80克雞蛋2個黃油40克鹽6克牛奶250克，不要一次性加入，以免把面和稀。只要麪糰能夠和在一起就行。奶粉40剋核桃仁適量葡萄乾適量全麥吐司，450g吐司模具的做法把麪粉，酵母，...
無油酸奶蛋糕（樂葵司康模具）
用自制的酸奶，做得酸奶蛋糕，味道很贊用料自制原味酸奶250g雞蛋4個低筋麪粉130g檸檬汁或白醋幾滴鹽1g糖粉80g無油酸奶蛋糕（樂葵司康模具）的做法準備好材料，酸奶回溫，雞蛋分離，蛋黃倒入酸奶中。將酸奶加蛋黃攪勻。篩入低筋麪粉...
酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）
很多kitty控都敗了這款蛋糕膜吧！！只做了酸奶慕斯？可惜了，其實酸奶蛋糕和輕乳酪都可以用它！簡單裝飾一下就完全可以拿得出手了！無油版酸奶蛋糕，吃了也沒有輕乳酪那種罪惡感，高舉減肥旗幟的親們，放心的吃吧！！方子中的酸奶是自制的...
不需要任何模具！！！秒成版水果冰沙~炒酸奶
零基礎零模具秒成！！！十月石榴炒酸奶～也可以稱之爲：軟籽石榴儲存方法～用料酸奶任意克石榴任意個不需要任何模具！！！秒成版水果冰沙~炒酸奶的做法先準備石榴～開石榴就像……拆盲盒😂我拆了兩個品種進行對比～硬籽（老樹石榴）軟籽（突尼斯）...
一次發酵酸奶黑麥吐司（450克吐司模）
做吐司也不少了，有時揍想偷個懶，來點快捷版的，參考過好多高手的菜譜，最後倒出自己的懶人版爆頭吐司，同時消耗多多酸奶，哈哈哈……本配方爲兩個450克吐司，做一個，全部材料減半即可。用料高筋粉420克黑麥粉（可等量用高筋粉替代）60...
吐司模戚風
沒用戚風模試試吐司模用料雞蛋4個菜油40克低粉60克糖80克水40克吐司模戚風的做法蛋黃加糖20克加油加水，乳化，篩入低粉蛋清加糖60克，打發8分硬1加2，切伴入模，150度，60分鐘倒扣，冷卻，脫膜...
中種酸奶蛋黃吐司(250克水立方小吐司模)
一直以來覺得做麪包啊做吐司啊是烘焙的極致(玩花樣翻糖的不在其中)，因爲做不好所以更應該嚴格按基礎知識不要輕易改方子，很早時候買了個450克的吐司模也不敢嘗試，因爲量大。疫情期囤了些麪粉，做包子饅頭披薩，後來想試試做...
吐司盒模具做酸奶蛋糕
在家給孩子做喜歡吃的小糕點，自己做的暖心又暖胃😘，我的烤箱32L，剛好能放下兩個模具，所以我做了兩個，一個模具約六寸的量，兩個就是八寸的量，方子是兩個的量用料酸奶220克玉米油60克低筋麪粉90克玉米澱粉40克雞蛋5~6個細砂糖7...
港式吐司(450g吐司模)
用料高粉250g糖50g鹽1/2茶匙(2.5g)酵母1茶匙(3g)雞蛋50g左右(1個蛋)水110g黃油25g葡萄乾適量，也可不要港式吐司(450g吐司模)的做法把高粉、糖、酵母、鹽放入碗內，糖、酵母、鹽，各放一個角落，磕入雞蛋，倒入水，水留20g左右，視...
『裏海酸奶吐司』懶人模式快速版
之前看到過一個菜譜講吐司一次發酵也可以柔軟拉絲～不記得具體內容，就自己摸索着試了一下！因爲一直不太會做麪包，沒有特別專業的麪粉，我用沃爾瑪買的高筋麪粉，這次做出來效果還是很讚的！！！用料高筋麪粉260g裏海酸奶170g糖30g鹽2...
酸奶黑麥吐司 70%黑麥直接法 日本貓吐司模通用450g土司盒配方
垂涎日本網紅貓咪吐司很久了，居然買到了定製款的模具這個吐司模具跟450g吐司模通用配方（太方便了有木有啊），可以直接替換所有的450g吐司模具配方，也可以間接替換其他尺寸的配方。沒有這個模具，就直接用450g的吐司模就好哈這...
麻煩也值得的酸奶橙皮丁吐司（450克模具）
如果說榴蓮吐司在我家和我朋友們心目中排第一，那這個酸奶橙皮丁吐司就絕對是第二。它好吃到有人說讓我開個店只賣這一種吐司就夠了，甚至我兩個閨蜜會爲了榴蓮吐司和橙皮丁吐司誰更好吃而互不相讓。我是一個嫌麻煩的人，一...
火龍果肉鬆沙拉醬吐司（千代田1.5斤吐司模具）
冰箱裏躺着好幾個火龍果，太佔地方了，於是就想法子消滅它們。今天做個吐司吧，順便把1.5斤千代田吐司模具的材料用量記錄一下。材料配方里是2個吐司的量。用料高筋麪粉550克全麥粉150克奶粉50克細砂糖50克耐高糖乾酵母8克...
酸奶吐司（2個450g低糖吐司模具）
用料粉（山茶花）：440g奶粉：15g鹽：5g糖：60g全蛋液：40g牛奶：200g厚酸奶：120g酵母：4.5g（幹）or12g（鮮）黃油：30g酸奶吐司（2個450g低糖吐司模具）的做法1⃣️除黃油以外其他材料廚師機3檔攪勻（2分鐘）；變7-8檔攪打6-7分鐘出現厚膜；加入軟化黃油3檔攪勻...
低脂沙拉—蔬果雞米土司酸奶沙拉
每週一買一次材料放冰箱，然後每天晚上洗洗切切放置隔天，早上用最短的時間做出新鮮營養的早餐！成本低！營養高！顏值高！色香味俱全！你值得擁有~快跟我一起來試試吧！用料雞胸肉100g鹽少許黑胡椒粉適量橄欖油少許土司一片蜂蜜一大...
吐司（450g吐司模具）
轉自：，爲了方便查閱，我結合了下自家的麪包機（柏翠麪包機PE8990SH）小改動了下，我媽用這個方子做吐司是越做越好了。用料高筋粉260g耐高溫酵母3g雞蛋+牛奶160g糖30g鹽2g黃油20-30g吐司（450g吐司模具）的做法除黃油外所有材料丟到...
模具壽司
利用模具發揮你的創意來製作各式各樣的模具壽司吧〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))用料各式模具自選壽司米（沒有就用大米加少許糯米）適量壽司醋（沒有就白醋，鹽，糖，調和）與米飯1：10白煮雞蛋一個色拉醬少許辣醬適量芥末少許壽司醬油適量黑胡椒...