低脂沙拉—蔬果雞米土司酸奶沙拉
每週一買一次材料放冰箱,然後每天晚上洗洗切切放置隔天,早上用最短的時間做出新鮮營養的早餐!成本低!營養高!顏值高!色香味俱全!你值得擁有~快跟我一起來試試吧!
用料
雞胸肉 | 100g |
鹽 | 少許 |
黑胡椒粉 | 適量 |
橄欖油 | 少許 |
土司 | 一片 |
蜂蜜 | 一大勺 |
無糖酸奶 | 3大勺 |
青瓜 | 小半截 |
蘋果 | 半個 |
甜玉米 | 半截 |
西蘭花 | 三大朵 |
香蕉 | 一根 |
小番茄 | 5顆 |
雞蛋 | 一個 |
低脂沙拉—蔬果雞米土司酸奶沙拉的做法
雞胸肉切小粒,下鹽,黑胡椒粉,蜂蜜,橄欖油抓一抓按摩~拿保鮮膜包起來,醃製它!15分鐘!(省早上的時間我們可以提前一晚醃好,放冰箱冷藏隔天取出就可以用啦!一樣的我們可以買量多的雞胸肉醃製起來,切好分裝急凍,每晚取出一份放冷藏室解凍至隔天早上用。)
準備一鍋冷水,把洗乾淨雞蛋放進去冷水煮,一定要洗乾淨哦!水沸騰後關火繼續蓋悶着,期間我們來準備蔬果。
所有蔬果泡鹽水洗淨瀝乾,溼紙巾擦乾也行,生菜折小段,西蘭花撕小朵,青瓜切片(別太薄,沒口感,一樣的省早上的時間這些都可以提前一個晚上處理,然後放保鮮盒裏,土司也可以先切方塊。然後保鮮袋裝起來,空調房裏放置是沒有問題的哦~當然蘋果和香蕉怕氧化,不切。)除香蕉外其他全部切小粒,放盤裏備用。
雞蛋取出丟冷水裏泡着方便剝殼,把前面的玉米粒和西蘭花丟進煮過雞蛋的水過一過熱水,燙一燙,撈出和蔬果放一塊。(所以煮前的雞蛋一定要洗乾淨呀!)
切小塊的土司丟平底鍋裏煎一煎,炒一炒,不用下油,我們追求低脂~~😁表面起焦色就可以盛出放置一邊啦。然後醃好的雞肉粒也丟進鍋裏煎煎炒炒,一樣不用下油哦~一樣表面有焦色盛出和土司放一起就行。
接下來很簡單啦,所有東西混合~擺盤,雞蛋剝殼切小塊,分散放入其中(不一起混合是因爲熟蛋黃容易散,不介意的也可以一起混進去翻拌的)香蕉剝皮切厚片整齊碼在一邊,然後無糖酸奶零散放置其中,無規律,拍起來就像蛋白在其中😄,淋上蜂蜜~開吃!(如果酸奶是有糖的,就可以不淋蜂蜜咯)很飽腹,很營養,很低脂,也很美味!