蛋裹蟶
福清特色用料雞蛋2個鹽克雞精勺醬油適量蟶適量蔥一根蛋裹蟶的做法蟶剝好，頭的泥沙要擠出來，洗乾淨。醬油，鹽，雞精，蔥，醃個一小時。醃好的蟶，會出很多水，到掉一些，然後加入兩個蛋，攪拌均勻。平底鍋燒熱，加油。倒入，並攤均勻。轉小...
抱蛋蟶子
蟶子肉肥嘟嘟滴碼在嫩蛋上，吃的時候一定要把雞蛋和蟶肉一塊兒放進嘴巴里，蛋是又嫩又香，蟶肉又滑又鮮，肥美誘人，一口下肚簡直要幸福到尖叫！料理過程又相當簡單，所以鮮味一點也不會流失~用料蟶子200克雞蛋4個蔥花1小把蒜瓣2個...
裹鹹鴨蛋
親戚送了些鴨蛋，鴨蛋黃腥，蛋黃大，蛋白少，天生就是做鹹鴨蛋的材料。因嫌泡麻煩，乾脆這樣裹。至於是否出油，到時間再看。2022年2月20號製作。用料鴨蛋20個鹽巴150克十三香2克白酒50克裹鹹鴨蛋的做法鹽巴和十三香拌勻。最後剩...
【蛋裹饃】
簡單易做，首次就可以很成功喲~用料饅頭（或饃饃）三個（或半個）雞蛋三個鹽一小勺番茄醬（雀巢煉奶）後期做夾醬【蛋裹饃】的做法饅頭（饃饃）切片再對半，雞蛋打散，加鹽，攪拌，饃蘸蛋液正反均勻。電餅鐺摸層薄油，蘸好的饃挨個放入，等煎到爲泛...
蛋裹豆腐。
小小豆腐大變樣。(ง•̀_•́)ง用料雞蛋一枚豆腐一塊大蔥一小把蒜末隨意醬油稍微多水看着辦吧蛋裹豆腐。的做法把蛋打散…╮(￣▽￣")╭豆腐切小塊正方形。裹上蛋液…下油鍋！*罒▽罒*炸至金黃撈出…鍋洗淨，少油，下炸豆腐，醬...
蛋裹青椒
青椒炒雞蛋，雞蛋炒青椒，就是一個道理。無非就是雞蛋和青椒，那蛋裹青椒了？就是比青椒炒雞蛋，更省時間，更美味的營養菜餚。特別是早晨，十分鐘內必定會讓你吃的滿意。用料青椒3個雞蛋4個鹽適量雞精適量蔥花適量蛋裹青椒的做法我...
蛋裹雞塊
用料雞蛋1個一袋雞塊。蛋裹雞塊的做法雞蛋打散放一勺醬油在把雞塊放入打散的雞蛋中。把雞塊放入鍋中。蓋上鍋蓋微火慢燉煎至兩面金黃後請看下一步驟將剩下的蛋液放入炒熟。出鍋搞定。...
蟶抱蛋
用料雞蛋2個地瓜粉2大勺菠菜一小把蟶子250克鹽少許蟶抱蛋的做法蟶子洗淨，泡在水裏，加一勺鹽泡一會，再把水倒掉，把蟶子沖洗乾淨。熱鍋，鍋裏不加油不加水，直接把瀝乾水的蟶子倒下去翻炒片刻。炒一會兒就會有水出來，蟶肉也會和...
蟶子炒蛋
又香又鮮的蟶子炒蛋，好吃到爆炸哦！用料蟶子500克雞蛋4個蔥1根胡蘿蔔1根鹽半勺雞精半勺胡椒粉半勺蟶子炒蛋的做法蟶子放入沸水中煮至開口後撈出去殼去黑線裝盤備用碗中打入四個雞蛋把雞蛋打散放入蟶子肉蔥花胡蘿蔔絲加鹽...
年糕裹蛋
每當大年過後，剩下的年糕（老廣人喜歡的傳統年糕由糯米粉與黃糖製成，），用雞蛋液裹着煎吃的年糕，香糯濃甜，口感軟滑，不粘口又不粘手外看如金磚年糕。用料雞蛋2個年糕（黃糖）適量年糕裹蛋的做法年糕改刀切成約0.5釐米的厚片雞蛋攪拌...
火腿裹蛋
圖片裏是菜譜上的照片，做對了應該是這個樣子的，蛋黃還有點溏心，半乾半溼的裹着火腿、青椒、洋蔥和辣椒。因爲需要蛋黃來裹，所以雞蛋量要足。不幸的是我沒準備足夠的雞蛋，所以這裏只有程序，結果要看下次做的咯～～用料雞蛋起碼3...
蛋黃裹南瓜
我是蛋黃迷！！！用料鹹蛋黃2個南瓜適量蛋黃裹南瓜的做法兩種味道的碰撞！完美！...
菜花裹蛋
4點，和老公準備去宜家。他墨跡着在沙發上又躺又坐。幾番過後終於吐出實情，“我想在家吃”他說。此言一出讓我還頗有成就感，起碼是阿朵連帶她的廚房，讓他有留戀感。拋開若有所得的小情緒，怎樣毫無準備的來個快手菜呢？於是有...
雞蛋裹雞蛋
在抖音上發現這個菜的視頻哈哈哈原諒我不知道它的名字~媽媽說辣椒比雞蛋要好吃哼(｡ŏ_ŏ)用料雞蛋4個青椒1個紅椒1個大蒜坨坨~3~4瓣蔥適量鹽適量生抽適量香麻油適量（可不用）食用油適量雞蛋裹雞蛋的做法將青椒紅椒切條，蔥...
蛋包蟶蟶抱蛋海蟶炒雞蛋
家鄉家家戶戶都會做的一道家常菜吃蟶子的季節，讓它與雞蛋完美的結合吧。三伯說我愛吃雞蛋，所以每隔一段時間都會把家養的雞生的蛋送來給我。感恩這份心，特別記錄下來。用料雞蛋2個蟶200克蔥薑蒜適量鹽適量雞精適量料酒可...
蛋裹麪包
用料雞蛋2個吐司2片芝士1片蛋裹麪包的做法準備好所有食材。雞蛋打散，吐司去邊平底鍋刷油，倒入雞蛋液，全程小火漫煎放入吐司，兩面均沾滿蛋液，上面可以撒上芝麻等雞蛋的一面煎熟，麪包片固定在蛋皮上時，翻面。放入芝士片（有條件...
蛋裹飯
用料雞蛋2個米飯1碗生抽半勺雞精適中鹽適中白菜適中小蔥一根花椒適中蛋裹飯的做法冷米飯壓散，並打入2個雞蛋。攪拌！！！（米飯和雞蛋在一個碗裏）白菜切丁鍋中放適量的油，油熱之後放入雞蛋和米飯，一直翻炒直到炒幹。倒入花椒和生...
蛋裹吐司
用料吐司1片雞蛋2個芝士1片火腿腸1片蛋裹吐司的做法雞蛋打散鍋裏放一點點沒味道的油倒入雞蛋液放入蛋液後吐司切邊也放入蘸滿蛋液後翻面放火腿腸芝士折起四個邊再對摺完工小貼士注意：全程小火兩塊吐司之間要留縫隙方便...
蛋皮裹蝦
創意來源於生活用料雞蛋3個鮮蝦適量蔥3段姜2片麻油4勺祕製炒蝦調料半碗番茄醬1勺料酒2勺蛋皮裹蝦的做法蔥姜爆香，倒入鮮蝦爆炒，炒紅後倒入料酒翻炒，再倒入祕製調料，文武火，收汁即可，容器裝起。雞蛋加入小量鹽打勻，倒入麻油，慢...
鮮蝦裹蛋
顏色討喜，小孩子應該會喜歡用料蝦仁6只雞蛋2個鹽2克油3克鮮蝦裹蛋的做法鮮蝦洗淨剝皮，留存蝦頭打2個雞蛋加鹽加水（或者牛奶）調蛋液，備用鍋中倒油，備蝦頭油蝦仁炒至變色，加入備好的蛋液匯入蛋液，中小火翻熟幾乎熟了就關火，然後...
雞蛋裹面
做過白汁意麪（carbonara）的朋友們應該都知道，和好的雞蛋奶油奶酪醬汁是在最後一刻倒入鍋中的，雞蛋在鍋內餘溫的加熱下會和奶酪混在一起黏在面上，足以開啟胃口。今天做的這款翼面有些類似，只是簡單和light許多，但是依然能有ca...
雞蛋裹肉
雞蛋五個，肉適量，料酒，鹽，生粉用料雞蛋五個，肉適量，料酒，鹽，生粉雞蛋裹肉的做法雞蛋加鹽生粉料酒，打散肉加料酒鹽剁成肉餅子整備盅子，酒盅或碗都可以（做出來就是大小的問題），酒盅刷一層油，然後加入一大勺雞蛋液…一瓢根肉餅子…再一...
蟶子爆蛋
時間：約10-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料蟶子800g雞蛋4個蔥花20g鹽2g白胡椒粉一丟丟食用油20g蟶子爆蛋的做法鍋裏的水燒開，將蟶子倒進去，半分鐘後撈出。將蟶子的皮剝掉，取出蟶子肉。蟶子肉混合雞蛋、鹽、蔥花、白胡椒...
豆腐裹蛋
昨晚上做了荔枝冰淇淋，用了六個蛋黃，餘下了六個蛋清，以前都把蛋清在滷煮的時候加進去，但今年肉貴啊，重要的是我減肥啊。於是乎自創了一道涼拌菜。味道很贊。用料雞蛋清六個水適量克內酯豆腐半盒香菜適量洋蔥適量娃娃菜心適...
蟶炒蛋
用料蟶子適量雞蛋2個姜適量蔥適量料酒適量生抽適量鹽適量油適量蒜末適量蟶炒蛋的做法鍋中燒油，加入姜和蒜末爆炒，再加入蟶子和料酒炒。盤中加入雞蛋和蔥末攪拌，蟶子炒至快熟時，再加入雞蛋液翻炒。再加入鹽、生抽炒至熟。...