濃郁鮮香胃口大開的黑胡椒土豆牛肉|馬克西姆不粘鍋

平時真的不大愛吃這種成塊的牛肉，但是這麼做又嫩又香，米飯都得多燜點……

用料  

濃郁鮮香胃口大開的黑胡椒土豆牛肉|馬克西姆不粘鍋的做法  

1. 牛肉切丁，土豆切塊；在切好的牛肉裏面加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、1勺黑胡椒醬、1勺澱粉醃製半小時。

2. 調一個醬汁，碗里加1勺黑胡椒醬、2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽和半碗清水調勻。

3. 不粘鍋中放入牛肉粒炒至變色，加一碗清水燜到湯汁濃稠後盛出；放入土豆煎至變色盛出；熱鍋炒香洋蔥蒜末，加入牛肉土豆，加入料汁收濃湯汁即可！

4. 這色澤也太香了吧！
   感謝早早晚晚媽媽私房菜～
   土豆牛肉的另外一種吃法！