燙麪玉米麪紫薯餅
雙重低卡用料紫薯五個小的純玉米麪粉沒量牛奶少許不用放糖，紫薯夠甜了燙麪玉米麪紫薯餅的做法先蒸紫薯，蒸紫薯的時候和麪玉米麪用開水和麪。純玉米麪粉不易成型。所以儘量揉成三光面即可。蓋保鮮膜醒一會兒。醒面的時候...
燙麪加發面鬆軟玉米餅
用料玉米麪150克中筋麪粉350克酵母6克糖水總量260克包括150克燙玉米麪的開水，酵母水還有後期加入的水260克雞蛋1個喜歡的餡熟白芝麻燙麪加發面鬆軟玉米餅的做法酵母加少許糖，溫水靜置5-10分鐘。150克玉米粉用150克開水...
燙麪紫薯餅
用料紫薯個麪粉克牛奶克糖芝士碎燙麪紫薯餅的做法紫薯削皮，鍋中蒸熟後，加入適量糖，牛奶（想吃甜的可以多加點糖），芝士碎（這個可以不加），碾壓成泥準備麪粉，用開水進行攪拌，和麪團，軟硬適中就行，醒30分鐘左右（這步可以用餃子皮，我感覺還...
純玉米麪窩頭（燙麪、發麪）
用料玉米麪200克開水適量發酵粉4克純玉米麪窩頭（燙麪、發麪）的做法開水燙麪後放置至溫熱，加入發酵粉揉勻，蓋保鮮膜發酵。季節室溫不同約一個小時左右發好。做成窩頭上鍋蒸一刻鐘左右。成品。小貼士1，可以用酵母和小蘇打，泡...
香甜燙麪紫薯餅
用料紫薯5個酸奶100克白糖5克麪粉200克食用油少許香甜燙麪紫薯餅的做法將紫薯去皮，切片上鍋蒸熟，放入碗中用勺子搗碎加入100克酸奶和5克糖攪拌均勻。（要是喜歡吃甜的可以多加點糖呦！）麪粉用開水和，切記不要用手呦！用的是筷子...
水燙麪紫薯餅
就是這個餅我家寶寶說太好吃了用料紫薯1個麪粉150克沸水130克奶適量水燙麪紫薯餅的做法把剛燒開的沸水，慢慢倒入麪粉中，用筷子攪拌成絮狀揉成一個溼潤的麪糰，蓋保鮮膜醒發20分鐘紫薯蒸熟，加牛奶壓成泥搓成圓球案板灑乾粉，...
玉米麪饅頭（燙麪法）
用料A玉米麪200克開水200克糖50克B溫水100克糖10克酵母6克C中筋麪粉400克玉米油30克鹽3克玉米麪饅頭（燙麪法）的做法盆中倒入200克玉米麪，加入200克開水，攪拌均勻。備用。（以前直接用玉米麪做，揉的時候就感覺比較粗糙，蒸好的...
超好吃的燙麪紫薯餅餅
這款紫薯餅餅，不油膩。口感很好，做早餐超棒。用料中筋麪粉300克純牛奶45克紫薯160克白砂糖10克煉乳20克超好吃的燙麪紫薯餅餅的做法1.中粉加入開水燙熟，邊倒邊攪拌。然後帶上一次性pvc手套揉勻，軟硬適中。不要太軟哦。放...
小米燙麪餅
用料麪粉適量小米適量水適量小米燙麪餅的做法小米洗淨，放涼水，煮至開鍋。不需要煮熟，開鍋就好。盆裏放入麪粉，把剛開過的小米飯，倒入盆裏，一邊倒一邊拿筷子攪拌均勻，像和麪一樣，不燙手就可以和麪了。和完面就把它放到面板上，分...
燙麪紅薯餅
太無聊了每天都只能玩麪粉用料紅薯2個白糖隨便放麪粉看心情溫水一些牛奶隨意燙麪紅薯餅的做法把紅薯蒸上倒點麪粉和水量看着放吧沒廚房秤用筷子搞成這樣子揉揉揉切！擀麪皮紅薯搗碎加點牛奶糖，然後包起來，然後平底鍋小火...
食材–谷薯類–玉米麪–窩窩頭(燙麪無酵母)
復刻Mannnnnnn《純玉米麪窩窩頭-燙麪.不發酵》，感謝原作者。自己加了果乾，一人食自查自用用料玉米麪60克白糖5克蔓越莓幹適量開水(80%-90%)48-54克食材–谷薯類–玉米麪–窩窩頭(燙麪無酵母)的做法1.蔓越莓幹切碎，和白糖...
輔食之燙麪紫薯餅、花生紅豆米糊
這個紫薯餅真的是我的最愛，我家寶寶也愛吃，最關鍵還特別簡單😄用料紫薯一小個麪粉兩小把左右輔食之燙麪紫薯餅、花生紅豆米糊的做法紫薯蒸熟，壓成泥，有牛奶就加一點牛奶，千萬不要加多了，一點點倒。我懶得加就沒加😄面加熱水...
玉米麪窩頭（燙麪版）
應該放糖了，還是甜的好吃😊用料玉米麪四勺開水適量鹽適量玉米麪窩頭（燙麪版）的做法開水一點一點的邊攪拌邊倒進玉米麪粉裏，大多數成鬆散麪疙瘩後，用手壓着揉麪，會有點燙手和鬆散，多揉一會就能團在一起了。用手團一塊麪團，然後...
軟綿紫薯餅@燙麪紫薯餅@奶香紫薯餅→電餅鐺版
記錄我哥的傑作😋😋用料紫薯2個(熟後去皮重150)白糖10克＋5克牛奶50克麪粉200克熱水250克左右食用油適量軟綿紫薯餅@燙麪紫薯餅@奶香紫薯餅→電餅鐺版的做法先燒一壺熱水，盆中放入150克麪粉，10克白糖慢慢倒入剛燒開的熱水...
藜麥（玉米麪）紫薯肉丸
用料玉米麪少許三色藜麥少許紫薯1個裏脊肉80g蔥姜少許藜麥（玉米麪）紫薯肉丸的做法三色藜麥和玉米麪提前浸泡1小時，時間越長越易熟。蔥姜切碎加點水，泡15分鐘左右，做蔥姜水將麪粉和兩個鵪鶉蛋混合肉，倒入拉拉神器裏，等會攪拌...
玉米麪紫薯芋泥餅
用料餅皮玉米麪140克糯米粉70克牛奶110克糖20克鹽2克紫薯芋泥餡紫薯2個芋頭（大的用半個）1個淡奶油100克煉乳40克鹽2克糖20克玉米麪紫薯芋泥餅的做法紫薯芋泥餡的製作方法：紫薯和芋頭削皮切塊，蒸25分鐘，晾涼後裝入密封袋，加...
燙麪蛋糕：玉米麪+小米麪
用料玉米麪小米麪克雞蛋4個燙麪蛋糕：玉米麪+小米麪的做法做蛋糕多了，自己總結了一點點經驗，所以用料口味一直都是隨心隨意在變化中。🌸主角1麪糊：玉米+小米麪約60克左右，+橄欖油30克（或+酸奶、+奶粉、+乾果、+巧克力、+南瓜...
紫薯本薯(老面+燙麪)
轉自：新晞望西點烘焙麪糰分割：一共6個，每個大約100克。餡料：60克/個。用料【法國老面】高筋麪粉100克水常溫70克鹽2克酵母3克【燙麪】高筋麪粉100克沸水90克白砂糖10克鹽2克【主麪糰】高筋麪粉250克4℃水175克細砂糖20克...
燙麪紫薯餅
如果想給娃準備一個簡單又美味的加餐小食，我一定會推薦這個燙麪紫薯餅。薄薄的餅皮裏，包着自帶香甜的紫薯泥餡料，娃吃過一次就會念念不忘。用料麪粉150克紫薯1個開水80克牛奶10克燙麪紫薯餅的做法準備好食材麪粉中倒入開...
紫薯豆麪玉米麪小窩頭
用料紫薯一個牛奶白糖豆麪玉米麪酵母粉紫薯豆麪玉米麪小窩頭的做法紫薯蒸熟去皮加白糖碾碎加牛奶酵母粉攪拌攪拌好的樣子加豆麪玉米麪攪拌均勻和好的樣子做成小窩頭的樣子放入蒸鍋開火🔥小火水開後蒸15分鐘關火3分鐘...
快手早餐電餅鐺版紫薯餅（燙麪法）
不一樣的紫薯做法。1⃣️麪糰我喜歡用燙麪法。2⃣️裏面的餡料，可以隨意改變，紅薯，土豆，胡蘿蔔，香腸，蔬菜都可以。麪糰是萬能的！🤳🏾🤳🏾🤳🏾60度到95度的水溫對面粉中的澱粉及蛋白質有熱變作用：利用澱粉的糊化特性，增加麪糰中的水...
紫薯玉米餅
突發奇想，自己還沒有嘗試過做紫薯餡兒的玉米餅，於是晚上只好畫餅充飢。今天早晨餓醒，跳起來就想實踐一下，紫薯玉米餅，事實證明非常成功。請原諒，過程未拍照。用料玉米麪一碗麪粉一碗雞蛋1個牛奶250ml酵母適量白糖適量蜂蜜適...
簡單版，快手紫薯餅燙麪不用發麪
換着花樣做做，晚上🌃來個紫薯餅吧，誰都能做成功，很容易。可以做成輔食哦（一歲以內不加糖就可以，用配方粉）不需要油哦。（之前學習了菜譜，做了一些改良，適合更多的人羣）用料紫薯2個麪粉130克開水65-80克（按照不同麪粉的吸水率不同）...
紫薯紅棗玉米麪窩頭
想着減肥吃點粗糧吧，於是就在別人玉米窩頭的基礎上改良了下，沒有加糖，加了紫薯和紅棗。用料細玉米麪200克粗玉米麪，玉米渣100克普通麪粉50克紫薯小2個酵母5克紅棗大個5顆牛奶80克紫薯紅棗玉米麪窩頭的做法蒸紫薯我選的大...
紫薯（玉米麪）發糕
用料紫薯200克麪粉1cup（140克）白砂糖1+1/2tbsp（30克）酵母1/2tsp（3克）牛奶250毫升雞蛋1個玉米油10克蔓越莓幹少量玉米麪發糕普通麪粉140克玉米麪70克發酵粉3克牛奶200毫升雞蛋1個細砂糖30克玉米油10毫升紫薯（玉米麪）發糕的做法...