廣東的味道——腸粉
關於廣式腸粉的起源，目前似乎還沒有統一的說法，據說早在清代末期，廣州街頭上就能聽到賣腸粉的叫賣聲。也有傳說是乾隆皇帝遊江南那會兒，被紀曉嵐拐騙去粵西吃腸粉，當即讚不絕口，並乘興說：“這米粉有點像豬腸子”，所以就叫腸粉...
廣東布拉腸粉
廣東的布拉腸粉，嫩滑，上面有詳細教程用料粘米粉500克風車生粉200克馬蹄粉50克粟粉100克水2000克油10克鹽10克廣東布拉腸粉的做法把所有的粉稱一起，加水把粉揉起筋，水慢慢加，最後去油，鹽，就完成了，蒸氣用布拉上面有視頻小貼士...
廣東腸粉
那年我們娘仨在巽寮灣海邊度假，三歲的豆子妹特別喜歡吃廣東腸粉，今天拔草廣東腸粉，今年豆子妹五歲……用料沾米150克小麥澱粉30克水200克雞蛋2個蔥花適量滷牛肉適量芝麻油適量廣東腸粉的做法準備所有食材！烤盤刷芝麻油。...
廣東腸粉（簡單版）
用料生抽5勺粘米粉100克水（常溫）140克開水140克玉米澱粉20克（可以等量土豆澱粉替換）家用普通中筋麪粉15克植物油2湯匙（最好葵花油、玉米油，菜籽油味道太重。家用喝湯那種）雞蛋若干個生菜若干片肉碎豬肉、牛肉，看你喜歡湯汁調...
廣東腸粉（捲筒粉）
在外地很久沒能吃到卷粉了，超級懷念啊！在回憶中尋找那些走遠了的味道……然後就忍不住買材料自己動手，第一次做哦，還是挺成功的，忍不住想要和這個世界分享😄用料澄粉一碗清水兩碗油適量生抽適量鹽適量雞蛋兩個豬肉適量韭菜...
廣東銀記口味腸粉 超簡單
腸粉的口味很多，在這裏交給大家一個超級簡單的做法。相信我，打敗你身邊所有的外賣腸粉。用料米2杯雞蛋3個幹香菇6朵水800克生菜5片蒜8瓣生抽2勺老抽1勺雞粉1勺香菜一小把蔥姜一點廣東銀記口味腸粉超簡單的做法普通大米...
廣東腸粉（北京吃）
100克腸粉兌250克水調成槳狀。我做了3張。我用涼皮鑼鑼做的。你可以用平盤。不要看調料暈菜，不用當那麼多做出來也可以哈。唯有美食與愛不可辜負！謝謝🙏廣東朋友的推薦。用料腸粉100克水250克生菜2片（撕碎放在3張裏面）雞...
老廣味道-砂鍋粉腸
用料粉腸適量蠔油1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺澱粉1勺沙茶醬1勺胡椒粉少許蒜粒1個香菜1根蔥2根老廣味道-砂鍋粉腸的做法粉腸洗乾淨，剁小段粉腸加所有調料抓2分鐘，醃製10分鐘砂鍋熱油下蒜粒爆香倒入醃製好的粉腸，攪拌幾下，蓋...
廣東腸粉 粉漿自調
腸粉是廣東人都愛吃的，從小孩到老人，沒有一個人不喜歡的用料粘米粉90克澄粉70克玉米澱粉10克水400克腸粉餡料雞蛋3個打散瘦肉適量生菜適量腸粉醬油生抽適量蠔油適量生油適量廣東腸粉粉漿自調的做法三種粉準備好，澄粉是增...
美味的家常廣東腸粉
身爲廣東人愛吃腸粉，但懶得下樓去買，乾脆自己動手豐衣足食。透過多次試驗，總結出最理想的菜譜，推薦給朋友，屢試不爽！用料粘米粉0.8碗玉米澱粉0.2碗雞蛋3個蝦米適量豬肉碎適量包菜適量花生油適量蔥兩根鹽2克雞粉適量白糖1克...
廣東拉腸粉
用料粘米粉300克玉米澱粉100克水500克雞蛋2個油少許醬油3勺瘦肉100克蔥3根廣東拉腸粉的做法準備材料：將粘米粉和玉米澱粉加水混合均勻，弄成米漿，蔥花切碎、豬肉剁碎成肉泥，倒少許花生油我用了烤箱的容器盤，抹上少許油在底...
美味養胃廣東腸粉
在海南出差受涼了，胃特別不舒服，就着熱粥吃了一份熱騰騰的腸粉，說不出的舒服，從此愛上它！用料粘米粉80克澄粉50克玉米澱粉20克水300克雞蛋2個蔥油2小勺耗油1小勺白糖2小勺生抽2小勺水小半碗美味養胃廣東腸粉的做法鍋中先多...
廣東腸粉
用料生抽1勺油30克澱粉1勺蠔油1勺雞蛋1個清水適量廣東腸粉的做法買的專用腸粉粉，還會贈一些蒸盤之類的，比自己挨邊買方便多了水粉比例1.3：1混合好。打一個雞蛋，也可以加入火腿腸，瘦肉，玉米粒之類的，放入蒸盤，大火燒開水放入，判...
廣東腸粉（雞蛋腸粉）
想吃廣東腸粉，但人不在廣東，那就自己做吧👏🏻去菜市場買專門的腸粉粉😅自己拿澄粉、澱粉、粘米粉綜合調製的話，太難了，分分鐘都以失敗告終，因爲比例不對就很難……用料腸粉粉適量花生油適量鹽適量雞蛋1個腸粉醬油適量廣東...
廣式腸粉--媽媽的味道
腸粉，作爲每週都會出現在我家早餐桌上廣式小點，以前只能在外面吃到，自從媽媽教我方法後，在家也能做出合口味的腸粉了。在我第一次做時，孩子甚至說比外婆做的好吃，哈哈哈，很滿足。這個份量是6條，3人份，孩子有時還要求加量。我喜...
不用腸粉粉做廣東腸粉
用料陳米500克水700克澄面15克不用腸粉粉做廣東腸粉的做法陳米泡4小時以上，加水攪成漿平盤刷油，加米漿，蒸至起泡如果覺得光醬油吃太單調，可以自己調個醬汁。放入自己喜歡的料（我放了冬菇、蝦米、榨菜），水和生粉比例10:1...
廣東蒸腸粉
用料水，粘米粉，土豆粉餡料：肉碎少許，蔥花醬油：微辣（辣椒，水，糖，醬油）廣東蒸腸粉的做法100克粘米粉，40克土豆粉，400水，攪拌成粉漿看你碟大小，倒上薄薄的一層，再放上肉碎，大約蒸2到3分鐘，（碟要搽油防粘粉漿）小貼士這非常簡單容易做，且口感好...
『廣東』腸粉(超簡單)
買不到腸粉粉的別急着走。用一碗米，一碗半水提前泡5個小時以上全部倒入絞肉機攪拌。這樣腸粉漿就調好了，快來動手試試看吧！！！這裏再分享一個廚友的方法，不用絞肉機也行，用150克粘米粉加20克澱粉再加300克水和成漿，感謝廚友分...
記憶中的味道😋廣東炒米粉
炒米粉是具廣東特色的著名小吃，之前去廣州的時候吃過、原來一碗簡單的炒米粉可以做得這麼好吃！那味道、回家之後還真是念念不忘。然後自己在網上買了東莞米粉嘗試着做。炒米粉配菜簡單，雞蛋可以換成肉絲，但我覺得雞蛋風味...
廣東腸粉(簡易版)
用料腸粉粉70水120克雞蛋1個火腿肉小量廣東腸粉(簡易版)的做法用的現成的腸粉粉，對水攪拌均勻四條兩人分量需要加的材料(換成自己喜歡的材料)底盤刷油，加入湖，搖晃均勻。。水開後蒸到氣泡，大概5分鐘蒸好後的樣子起鍋，用刮...
廣東腸粉及醬汁，紅荔村腸粉
腸粉，從小吃到大的了。記得有一次，去香港購物，在腸粉店出來，一位老奶奶對我說:"妹妹仔，唔好去吃腸粉啊，好多添加劑的。"於是，還是自己折騰吧，吃的放心啊～特別是小朋友好喜歡吃，這就是動力～經過反覆實驗，終於做出薄薄的滑溜溜的腸...
廣東大排檔味道的三絲炒米粉
懷念大排檔味道的米粉，在家做個少油健康版的呀～用料米粉200克雞蛋3個豆芽2把火腿腸2根洋蔥一小個小蔥2根生抽適量老抽適量鹽適量雞精適量廣東大排檔味道的三絲炒米粉的做法原材料先準備好:米粉:我用的是河源霸王花米粉，...
腸粉（廣東腸粉）
用料專用粉500克豬肉未200克豬肝100克臘腸1條芹菜3根菜脯少許尤魚1條碎花生🥜少許醬汁調料如下蔥花油50克腸粉（廣東腸粉）的做法直接用這種專用腸粉，很方便下清水直接調成漿糊，稠和調稀，在蒸盤蒸一下感覺一下就可以啦，稠下多...
“零失敗”廣東腸粉
廣東人最愛的腸粉之一（蝦米瘦肉腸粉）作爲一個土生土養的廣東人，可以負責任的告訴你，蝦米瘦肉這個搭配真的很贊，但不知道爲什麼這些年外面的早餐店都很少出現這個搭配～🤔用料腸粉專用粉200克水260克小蝦米適量雞蛋2個瘦肉約2...
廣東腸粉（家庭版）
在網上買了套做腸粉的套裝，週末小孩放假在家，早餐就來試下腸粉吧！（記得買有兩個蒸盤的，方便快捷）用料腸粉原料（袋裝）200克腸粉料汁（袋裝）5克雞蛋2個清水350克（其中70克燒開做料汁）廣東腸粉（家庭版）的做法套裝也蠻簡單的1、調料汁：5克...