魚頭燉淮山
用料魚頭半個淮山100克蔥適量魚頭燉淮山的做法先處理魚頭煎好淮山處理好一起燉小貼士一人的量，第一次嘗試，很美味...
淮山和魚
一個人的日子就是悠閒自在，一根淮山被我一半做粥一半配魚，一甜一鹹，我想淮山也是會滿意這樣的安排吧。用料草魚兩塊淮山一些青杭椒2指天椒2姜多一些蒜多一些八角2顆淮山和魚的做法魚是我之前切好塊放在冰箱裏的。請提前...
淮山燉番鴨
手上有什麼放了什麼，結果好吃的不行，快見底了纔想到分享。用料番鴨一部分姜幾片鹽枸杞一勺淮山一大勺米酒小半碗水淮山燉番鴨的做法番鴨過沸水抄一下撈出來放入隔水燉鍋，把料加進去，就OK了，燉2小時左右吧，中餐就是感覺，放多...
【淮山節瓜滾魚頭魚尾】讓你愛上飲湯
今晚晚餐想喝魚湯，又想養胃，家人對淮山一般不怎樣喜歡吃……不如將淮山節瓜一起做成魚湯，簡單方便，一舉三得：有菜有肉有湯，太棒了！❤用料魚頭1個魚尾一條節瓜一個淮山（鐵棍）半條鹽適量白胡椒適量姜3塊【淮山節瓜滾魚頭魚尾】讓...
淮山枸杞燉水魚
甲魚所含蛋白質比雞蛋高30％，是牛奶的4倍以上，富含優質不飽和脂肪酸和亞油酸，類似植物油脂，維生素種類較多；還含磷脂酰膽鹼、糖類、膽鹼，以及鈣、磷、鐵、鉀等成分，富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病...
山藥（淮山）骨頭湯
前段時間，我兒子（4歲）身上突然起了一大片疹子，一用手抓就會起一大片，越抓越癢，然後馬上給我學醫的姐姐打電話問情況，姐姐說我兒子這應該是蕁麻疹（又叫風塊疹），可能是碰到什麼髒東西或者是自身免疫力低，脾胃虛弱引起的，除了擦藥和...
淮山銀魚羹
銀魚有魚中人蔘之稱，含豐富的氨基酸和鈣，高蛋白低脂肪，有健胃益肺，利水補虛的功效，搭配鐵棍淮山，更利於養胃。適合8個月以上寶寶。用料銀魚12條鐵棍淮山1/3根香菜2根水1碗淮山銀魚羹的做法淮山去皮切塊洗乾淨備用；銀魚洗乾淨...
深海青㬵魚頭淮山湯
用料深海青膠魚頭1個鐵棍淮山1條姜適量香菜3根油、鹽適量胡椒粉適量深海青㬵魚頭淮山湯的做法將魚頭洗淨醃製入味，香菜、薑片備用油燒開，放進魚頭煎香、加水加淮山蓋上鍋蓋燜煮大概半小時中火燜到湯汁有濃稠的白色，香味...
魚膠蓮子銀耳燉淮山
用料銀耳半朵蓮子100克黃冰糖適量魚膠半隻淮山半根魚膠蓮子銀耳燉淮山的做法把各種材料洗乾淨，銀耳要用碎銀耳（或者一整朵的剪碎，容易化成膠）魚膠是從魚膠凍裏挑出來的，淮山切小塊（喜歡喝湯濃的切得越小越好）重點哦！一定要買...
淮山骨頭湯
這是我媽經常煲的一種湯，今天自己來試試用料筒子骨適量淮山1根胡椒粉半勺雞精半勺花椒麪半勺鹽適量薑片適量大蒜適量淮山骨頭湯的做法將骨頭洗淨入鍋，倒水，放薑片和料酒煮開。水開後撈出骨頭，將鍋內煮開的水倒掉！再重新倒...
淮山燉雞湯
疫情期，不外賣，自己動手豐衣足食用料雞1/3只山藥2根姜5片鹽適量枸杞十幾粒蔥2根雞精1小勺淮山燉雞湯的做法雞肉解凍，用開水焯去血水，洗淨晾乾;蔥去頭掐尾，淮山和姜削皮，均洗淨放進電飯煲，倒進原料和水，水的高度要覆蓋原料，開啟...
淮山煲骨頭
淮山具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，在食品業和加工業上大有發展前途。用料鮮淮...
鯽魚淮山湯
簡單又好喝。放淮山好好吃湯汁濃滑用料鯽魚1條淮山半根姜幾片料酒一勺油適量紅棗6顆鯽魚淮山湯的做法記錄📝鯽魚放油下鍋煎然後放開水滾後轉鍋到砂鍋放淮山紅棗大火燒開後中小火淮山熟透即可。...
肉碎沙蔘淮山鮑魚燉花膠
用料肉碎100克沙蔘適量淮山適量幹鮑魚36頭2只金龍膠適量肉碎沙蔘淮山鮑魚燉花膠的做法幹鮑魚提前浸泡一天，隔水燉3.5小時...
鱅魚淮山湯
用料淮山鱅魚頭蔥、香菜、鹽鱅魚淮山湯的做法熱鍋下油加熱，放魚煎得有些許黃撈起水加淮山熬，水滾下鱅魚頭。淮山熟湯汁濃下鹽和蔥（約半個小時），關火下香菜。...
淮山燉排骨
用料淮山200克排骨300克醬油4勺姜適量料酒2勺鹽1小勺薏米20克淮山燉排骨的做法排骨洗乾淨放入鍋中，倒入料酒和薑片，焯水。焯水結束後撈起，水倒掉。然後再放入鍋中，放醬油、薏米、淮山、薑片。大火煮20分鐘。出爐啦~...
魚頭淮山餃子云吞煲
用料大魚頭半個淮山400-500克左右姜幾片鹽適量水適量雲吞8個餃子8個魚頭淮山餃子云吞煲的做法1.魚頭斬塊，洗乾淨，瀝乾水，加鹽醃幾分鐘。2.煎魚頭。3.淮山去皮切塊。4.用湯煲煮半煲水，煮開後，先加入淮山。水滾後再加煎好的...
淮山饅頭
用料高筋粉350淮山糊250克糖30克酵母4克溫水60克淮山饅頭的做法淮山蒸熟打成糊各種材料放入，揉至無粉狀態，醒15分鐘。揉麪至切面光滑沒氣孔，分切每個小塊擀長卷起來，發酵40-60分鐘。大火水開下鍋蒸10分鐘，關火燜1分鐘。小...
淮山鯽魚湯
最近有點腱鞘炎，沒怎麼給孩子燒飯……昨天燙頭髮看電視節目，看到人家說，父母對孩子的照顧“閉上嘴巴，走進廚房”對孩子的管教，不如給孩子帶來生活的關心……然後有道菜，鯽魚羹，讓我想到給孩子做一個簡單而豐富的菜……鯽魚有...
天麻川芎白芷花膠雞爪淮山燉魚頭
被雨淋了入風了，然後頭暈喝點這個。喝了幾次馬上見效。袪頭風很管用！用料大魚頭一個白芷6片川芎6片天麻6片枸杞8粒姜6片紅棗6顆花膠3只山藥三根雞腳8只瘦肉250克天麻川芎白芷花膠雞爪淮山燉魚頭的做法買了朋友去山上挖...
大頭魚淮山豬橫脷湯
來源：廣州中醫藥大學第一附屬醫院豬橫脷是豬的脾臟，有健脾胃、助消化、養肺潤燥的功效，不溫不燥，適合於男女老少食用。淮山健脾又養陰，此湯不但營養價值高，對於消化功能不好，而且容易腹瀉者尤爲適用用料大頭魚1個淮山15克豬...
淮山魚頭湯
用料魚頭1個姜若干片鹽少許淮山一根香菜三棵淮山魚頭湯的做法先放少許油，再放少許薑片將切好的魚頭煎熟。把煎好的魚頭撈出。鍋中放適量水，依次放入五六塊薑片，煎好的魚頭，切片的淮山，小火慢燉一個小時。最後一分鐘放入香...
學生湯：骨頭燉淮山
淮山養胃。我家餐桌不能少了湯！😀用料骨頭3塊鐵棍淮山2根鹽少許學生湯：骨頭燉淮山的做法午餐就三個人吃，所以骨頭不必放多了，一般就三小塊一定是鐵棍山藥，口感更好，湯也是奶白的。水開後，放入過水後的骨頭和淮山，關小火燉40分...
紫淮山饅頭
來到南方十幾年，最近突然發現身邊的朋友有很多“北方饅頭控”。於是，撿起丟失已久的手藝（嘻嘻），結合現代流行的健康飲食理念，試手來了次“紫淮山饅頭”，分派出去，大受好評。健康、0色素添加，耶！用料紫淮山2500g麪粉3000g+500g白...
鰂魚淮山湯
淮山又名山藥，山藥具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效，可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節內分泌、鎮咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。淮山能健脾...