鰂魚淮山湯
淮山又名山藥,山藥具有補肺益氣、養陰止咳、調肺化痰的功效,可治療肺虛氣陰不足、氣短久咳、虛喘等。山藥具有營養滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節內分泌、鎮咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
淮山能健脾益胃,使脾胃健運,增強人體的消化、吸收功能,增進食慾,增強體質,對食慾不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。
煮熟後,淮山可以上碟打個茨汁,或者打成淮山泥給寶寶吃,方便營養!
用料
鰂魚 | 一條 |
淮山 | 適量 |
姜 | 少些 |
鰂魚淮山湯的做法
1.洗乾淨鰂魚,香煎一下,這樣煮出來的湯纔是奶白色
2.自家種的淮山就是好吃,粉粉的,切塊
3.開水先煮淮山,大約20分鐘後放鰂魚
4.然後再煮個10分鐘左右,一碗奶白色的淮山鰂魚湯就搞掟了!👉🏻5.可以將淮山上碟,打個汁,或者打成淮山泥給寶寶吃!😋