免揉全麥吐司
記錄下，是其他作者分享的麪包機做法，一些材料有替換，且我沒有揉，效果也不錯。表皮略微硬些，但內裏軟且有嚼勁，符合我的口味，好吃。用料全麥麪粉250g椰青水195g紅糖36g，這個甜度吃一片好吃，吃三片會略微甜椰子粉12g椰子油15g鹽2...
免揉全麥吐司
一款很簡單的吐司麪包我的夏日懶人吐司讓麪糰自己水解2個小時就可以產生堅韌的薄膜只需要再稍微揉麪一下就可以做出鬆鬆軟軟的吐司當然和揉出手套膜的吐司拉絲效果肯定是比不上的但是家裏自己吃我覺得是足夠了（最重要...
免揉100%全麥吐司-三次發酵
非常簡單也非常健康的吐司，適合健身和追求健康的寶寶們。除了花的時間長一點，無需機器，100%全麥，還免揉！！你還在等什麼，快點做起來～原諒我的封面圖，我的吐司刀太不給力了，切得橫七豎八的🤣方子來自JohnKirkwood用料全麥粉(whole...
免揉全麥麪包
時間：約10-20分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料麪包粉（高筋）200g全麥粉100g乾酵母3g水240g鹽2g糖5g免揉全麥麪包的做法所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一團，並不需要手揉，混合起來就行。蓋上保鮮膜開始發酵。到2.5倍大的時...
免揉全麥吐司「麵包」
製作十分方便的全麥麵包用料全麥粉700克高筋麪粉130克黃油50克酵母15克砂糖80克水350克鹽10克雞蛋2個免揉全麥吐司「麵包」的做法水加鹽，糖，雞蛋，黃油。攪拌。加麵粉，酵母，攪拌均勻。冰箱低溫發酵10至12小時「或者烤箱或太...
無糖低油純全麥肉鬆吐司（免揉）
買了吐司模了，做一個無糖的純全麥肉鬆吐司，送給家裏的老人，天然健康，糖尿病友好的主食麪包。用料全麥粉280克酵母3克水180克鹽7克玉米油25克肉鬆40克左右無糖低油純全麥肉鬆吐司（免揉）的做法提前一天準備麪包的麪糰。酵母3...
免揉半全麥無糖吐司
麪包機壞了送修，曠了兩週沒烤麪包，想吃又不想揉麪，於是偷懶方子出來了。用料高筋麪粉150g全麥麪粉150g安琪乾酵母3g鹽3.5克溫水150ml德運脫脂奶粉50克椒鹽（可不加）2克雞蛋（可不加）1個黃油15克免揉半全麥無糖吐司的做法溫水和...
免揉吐司
來自公共號，方便自己查找使用用料高筋麪粉150克全麥粉50克雞蛋1個水50ml牛奶50ml黃油25克耐糖乾酵母2克鹽2克糖25克免揉吐司的做法1、把一個雞蛋敲入盆後打撒，然後取10g蛋液出來放冰箱備用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母...
100%全黑麥吐司(無油免揉)
無油免揉超級簡單的全麥土司，但口感的確有點像饅頭，主要是給那些不想加油的寶貝們~想要揉出手膜的懶人新手看這裏👇(＋5g黃油口感會更好，也是上手較簡單的，依然適合想要減脂健康的你們~)用料黑全麥粉300g＋145g雞蛋80g水195g...
懶漢免揉 100%無油代糖全麥吐司
懶漢第二次嘗試全麥吐司……認認真真的準備了發酵的一系列，奈何在二發的時候失敗了，沒發起來……問題出在哪呢？廚友們幫我看看好嗎😥用料波蘭種金象全麥粉100克乾酵母1克水100克主麪糰金象全麥粉200克鹽1克雞蛋1個（約50克...
隔夜發酵免揉全麥吐司
家裏的全麥粉買了一年了還沒用完。昨天看到家裏沒吐司了，趕緊做一個。這個還是延續我的風格，簡單，幾乎不用揉。用料全麥麪粉3杯，加額外1杯鹽1.5小勺酵母1.5小勺糖1大勺食用油1.5大勺水1.5杯隔夜發酵免揉全麥吐司的做法前...
20秒出膜❗️免揉-60%全麥軟吐司🍞
20秒出膜，不揉❗️🔥🔥讓麪包製作更加容易。自用實驗草稿，喜歡可參考，不喜歡請不要給差評❗️❗️❗️❗️某些麪包粉做的麪包潔白，柔軟到不行，奶香濃郁，幾天還柔軟，一點點粉隨便做都可以蓬很高。（有可能健康嗎？）很久不太敢吃麪包了🥯重新...
免揉無黃油半全麥堅果吐司麪包
一般美食博主步驟中都有加黃油，因爲用光後買的黃油還沒到，就沒加。多加了牛奶。另外爲了減肥也爲了口感，採用全麥粉與麪粉混合的方式，口感很好。由於面板不太好，醫生讓少吃糖，所以把糖替換成了等量麪粉。特此記下此方，打算長...
吐司免揉法
對，你沒看錯，免揉，免揉，免揉！之前一直覺得一定要揉出手套膜才能做出鬆軟好吃的麪包，直到前陣子在網上看到小高姐，一個玩麪糰玩得出神入化的女神，她的一個方法是不用揉麪也一樣能做出鬆軟的麪包，一開始我還有點不信，自己試做之後...
全麥免揉吐司
參照小高姐的簡單吐司配方調整嘗試中。這次的結果沒有拉絲，有點像饅頭的質感，而且我的土司模太淺，下次嘗試減少麪粉總量到250克，加入蛋清增加筋性用料中筋麪粉260g全麥粉40克鹽1克酵母3克30-40度溫水250糖5g橄欖油10g全麥...
無油無糖全麥免揉吐司
方子來自老大@幸福de眼淚用料高筋麪粉200克全麥粉100克鹽5克水220克酵母2-3克（原配方2g,我用了3g）無油無糖全麥免揉吐司的做法做的時候室溫24度，現在這個季節很適合做麪包。酵母和38度水混合攪勻，稱量麪粉的功夫靜置一會...
免揉吐司
前段時間做麪包，阿濤輪流用上了直接法、中種法和液種法，又反覆強調夏天打面控制面溫，結果閱讀量慘不忍睹，其實我也理解，麪包對很多人都是一個坎，我越是想把道理講清楚，越多人就覺得複雜，本能會去逃避。不過阿濤就是個執拗的人...
20秒出膜❗️免揉-全麥可可軟吐司🍞
繼續不揉系列，史上最快，20秒料理機打出膜❗️20秒出膜❗️免揉-全麥南瓜🎃軟吐司45秒出膜❗️免揉-全麥南瓜🎃豆沙軟麪包室溫30度用料老面中種高筋麪粉50克，室溫水40克，耐高糖酵母0.5克，鹽0.5克全部放盒子筷子拌勻室溫發二倍主面...
【免揉一次發酵】無黃油全麥吐司（麪包）
❥❥❥封面的吐司組織不忍直視。。。（探索到現在確定是當時的酵母失活了）這個菜譜的很多做法還需要再實踐方知是否靠譜。。。各位成功了的廚友不要被一時的成功矇住雙眼啊！(ಥ﹏ಥ)欲做需謹慎！！！此方僅作爲個人練習探索用2016...
免揉免擀步驟少且100%成功的全麥吐司🍞
此配方適合：無麪包機/手殘黨/嫌麻煩不愛反覆揉沒時間或沒耐心反覆操作/二發總失敗的吐司製作者✅因爲健身，所以對吃的開始講究…外面買的添加了啥不知道，低品質的糖油多，而且全麥比例未必多高，所以自己做全麥吐司…經歷了...
免揉雙色吐司
時間：約220-240分鐘難度：零廚藝✌️份量：吐司模具（500g）用料原味部分高筋粉150g乾酵母0.5小勺綿白糖5g鹽3g食用油5g水105g可可部分高筋粉140g無糖可可粉粉10g乾酵母0.5小勺綿白糖5g鹽3g食用油5g水110g免揉雙色吐司的做法取兩...
100%全麥吐司免揉（無糖無油）
很愛吃麪包，減肥以來開始注意低油低糖，這個方子方便簡單，上手操作不超過二十分鐘的時間，而且無糖無油，非常健康，我用了100%全麥麪包，適合減肥中的人，口感也不差用料中種全麥麪粉170g雞蛋1個牛奶（水）110g酵母4g鹽1g主麪糰全麥面...
全麥黑麥吐司（無油無糖）水立方（免揉）【減肥】主食
😐做麪食戰鬥力爲5的渣渣南方人，在飽覽了衆多吐司方子之後。摸索了一個合適我這種需要減體脂率，又懶惰的人的方子。😛整個方子只用了100%黑麥粉（tb買的農家三無產品），鹽，水，酵母。模具是三能的10*10水立方，成品能切6片，合適一...
免揉低油黑麥全麥吐司
這款吐司的省事程度和最終成品效果相比…誰做誰知道👌450g吐司模具一條*沒黑麥粉也能做，詳情看小貼士我的全麥粉就網上隨便買的，個人覺得沒必要買全麥麪包粉。當然，你富裕你隨意，我只是覺得Bob家的麪粉有點貴(;´༎ຶД༎...
免揉30%粗粒全麥葡萄乾吐司
用料高筋麪粉266克全麥麪粉(王后粗粒)114g玉米油(無味的植物油)13克酵母(1+1/4)TSP溫水270克鹽(1+1/2)TSP葡萄乾60克免揉30%粗粒全麥葡萄乾吐司的做法*酵母、溫水、油和鹽混合並靜置5分鐘*麪粉倒入盆中，酵母水分三次倒...