奧利奧碎鹹奶油盒子
麪包房故事系列之盒子蛋糕
菜譜是小徒弟在網上搜的,盒子蛋糕是師父做的。其實做法真的很簡單,除了蛋糕胚用料有點多之外,其他的材料和操作都很簡易。
做完當然是試吃啦,和師父一起吃了一盒小的,好吃到哭哈哈哈,這是長胖的節奏啊,根本停不下來啊
用料
鹽 | 3克 |
奧利奧碎 | 100克 |
奶油 | 600克 |
糖 | 50克 |
奧利奧碎鹹奶油盒子的做法
這是做提拉米蘇剩下的蛋糕胚
擠一層奶油,隨便怎麼擠,只要能鋪滿就好
撒上10克的奧利奧碎
接着又放蛋糕胚,以此類推放兩三層的樣子,最上面一層擠花,中間薄薄的鋪一層奶油,再撒奧利奧碎。
小貼士
鹹奶油可以直接用淡奶油加鹽加糖打發到九分
蛋糕胚千萬不要太厚,不然會有點幹
奧利奧碎儘量弄碎一些。