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“鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕

“鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法步驟圖

簡單,易上手盒子蛋糕

用料  

蛋糕胚
4個
牛奶 40克
砂糖 40克
低筋麪粉 35克
可可 5克
玉米 35克
淡奶油
奶油 350克
砂糖 30克【根據自己的量調】
1-2克
奧利奧 40克
奧利奧 適量

“鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法  

  1. 做法
    1⃣先將牛奶和玉米油攪和致乳白色
    2⃣分三次篩入低筋麪粉和可可粉,每篩入攪拌致無干粉
    3⃣加入蛋黃攪拌均勻
    4⃣將蛋白打發致大氣泡,砂糖分三次加入,打致立起不倒
    5⃣舀一勺蛋白和蛋黃糊翻拌均勻,把翻拌好的再倒入蛋白裏翻拌均勻
    6⃣倒入烤盤表面刮平,輕輕墊兩下排出氣泡
    7⃣預熱烤箱。170度40分鐘
    8⃣涼涼後,根據自己的盒子切合適的大小
    9⃣奶油加入砂糖和鹽打發後加入奧利奧後再次打發致均勻即可,放入裱花袋裏【如果蛋糕沒有晾涼那就把打發好的奶油放冰箱裏冷藏】
    1⃣0⃣隨意配盒子蛋糕即可完畢!

    “鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 參考步驟9

    “鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 隨意配

    “鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 效果圖

    “鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 效果圖

    “鹹”奶油奧利奧盒子蛋糕的做法步驟圖 第6張

小貼士

烤箱根據自己的來調節

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