鮮蝦培根菌味意粉
用料鮮蝦500g培根3條脆皮腸6條意粉1/3包黃油一小塊秀珍菇200g芝士2片鮮蝦培根菌味意粉的做法鮮蝦煮熟剝殼待用脆皮腸，培根切塊備用啓鍋煮水，快開的時候放入少量鹽，水開後放入意粉煮熟，約7分鐘。煮到意粉變白變大，用筷子能...
羊肚菌味增湯
羊肚菌雖然難看，但是因爲其豐富的硒和鋅的含量，受到很多人的追捧。羊肚菌沒有什麼特殊的味道，大多數人接受起來不難，做到料理裏並不會搶味，紅燒，煲湯，做西餐料理的醬都是很好的選擇。最近禽流感，家裏已經不買雞了，所以打算做個...
番茄菌味湯
用料白玉菇、蟹味菇共250克各種火鍋丸子100克香蔥兩根鵪鶉蛋8-10個番茄菌味湯的做法1.鍋中倒入涼水，放入鵪鶉蛋，水開後煮3分鐘2.放1小勺鹽，放入白玉菇、蟹味菇3.焯水2分鐘4.將鵪鶉蛋，白玉菇、蟹味菇撈出備用做出萬能西紅...
菌味糙米燜飯
一把糙米的故事用料幹香菇4朵鹽適量糙米適量杏鮑菇2個鮮香菇4朵海鮮菇適量蘑菇適量海鮮醬油適量白玉菇適量麻油適量菌味糙米燜飯的做法糙米需要浸水半天，先把所有的菌類（可以按照自己喜歡的菇添加）切丁，放入大碗中加適量...
菌味甜辣面
有淡淡的蘑菇味，還有甜辣的味道，暖暖的一大碗，超滿足！用量的話，按喜好就好(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)也可以換成自己喜歡的蔬菜❤用料麪條（最好是細一點的）蓮藕金針菇牛肉卷魚餅玉米老乾媽白砂糖菌湯鍋底料一點點醬油菌味甜辣面的...
迷迭香菌味烤虎蝦
某天在河馬上看到的一個菜譜，想做卻找不到了，就自己復原了一下用料迷迭香若干根黑虎蝦10只大蒜5瓣燒烤醬適量胡椒適量鹽適量檸檬半個橄欖油適量迷迭香菌味烤虎蝦的做法準備好黑虎蝦準備好幾個白蘑菇大蒜處理一下切成蒜...
菌味包
美味。。。。。。如處子之身。。。。。用料香菇（溼的，乾的減半即可）500g黑木耳100g豆腐500g胡蘿蔔一個芹菜250g蔥薑蒜若干菌味包的做法發好的面，準備好以上食材。香菇切得了備用蔥薑蒜切得了備用芹菜及其他食材切好備用所...
菌菇味噌湯
超級超級快手超級鮮美de！！用料蘑菇6個豬裏脊肉200g昆布1片內酯豆腐1盒大蔥一小段赤味噌1勺白味噌1勺鹽根據個人口味調整菌菇味噌湯的做法蘑菇切片，豬肉切片加點醬油澱粉稍微醃一下，昆布衝一下切片，內酯豆腐切塊焯水備用大...
美味牛肝菌
十五分鐘吃菌子！用料牛肝菌150克大蒜四瓣鹽適量青紅椒四個油適量美味牛肝菌的做法超市買新鮮菌子。洗淨菌子上的泥沙，可以先用刀刮再衝水，不要泡，一直衝就行。菌子切薄片大火隔水蒸五分鐘，這樣做可以避免炒不熟中毒。蒸菌...
鮮味菌菇湯
鮮掉眉毛的菌菇湯，香濃鮮美！多吃菌類提高人體免疫力哦！用料杏鮑菇半個蟹味菇一小把海鮮菇一小把香菇3朵口菇3朵木耳5朵金針菇一小把雞蛋一個蝦仁適量火腿腸一根小蔥適量雞汁一茶匙鹽一茶匙雞精適量鮮味菌菇湯的做法準備...
鮮味炒菌菇
超級簡單卻好吃的素菜，菌菇味鮮熱量卻很低，很適合減肥吃喲～用料白玉菇蟹味菇橄欖油鹽鮮味炒菌菇的做法超市有賣的一包包的菇選一種或幾種混炒都可以油鍋下橄欖油少許，加一點鹽，倒入去根洗淨的菌菇（不用切）翻炒菌菇本身就含有...
美味雞樅菌
第一次在菜場見到這種菌菇，網上一查，發現營養價值高，就忍不住要嚐嚐鮮。雞樅菌系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類...
美味乾巴菌
菌中極品-乾巴菌，汪曾祺對它讚不絕口，吃過的人對它念念不忘😋😋😋用料乾巴菌150克宣威火腿50克豬肉餡100克青紅椒適量（若能接受辣，放小米辣更過癮）大蒜3~4瓣食用油適量鹽適量美味乾巴菌的做法只能在大自然中生長的乾巴菌削...
鮮味雞樅菌
有些人去雲南就是蒼山雪洱海月，我去是因爲一個季節，一個吃野生菌的季節。用料雞樅多少是運氣鮮青椒吃麻多放，不吃麻少放鮮紅椒少量菜籽油蓋過菌鹽適量偏鹹辣椒個姜幾片鮮味雞樅菌的做法想辦法找到雞樅菌，洗淨吃菌的季節遇...
美味銅綠菌
在雲南銅綠菌不算有名氣的菌子，偶爾纔會買來嚐嚐，我個人認爲各種菌子風味迥異不分伯仲，都是山珍美味。用料銅綠菌300克皺皮椒2~3個大蒜4~5瓣豬油適量鹽適量美味銅綠菌的做法好新鮮的銅綠菌，賣家還贈送了皺皮椒。菌子杆上...
絕味菌菇湯
閩南人喜歡煲湯，這是大家都知道，我們喜歡用新鮮的食材，小火慢燉，煲出的湯口感一級棒，不需要添加太多的佐料，健康又養生！用料排骨兩根松茸菇四顆雞樅菇一兩猴頭菇一顆鹽適量雞精適量食材不限隨便菇類都可以😊絕味菌菇湯的做法...
美味菌菇湯
第一篇就寫兒子特別喜歡喝的菌湯。飯店裏的菌湯都挺貴，以前北方能買到的菌菇種類有限，現在淘寶上什麼都有，燉個大骨湯或雞湯做湯底，自己做個美味雜菌湯，每天喝不夠。用料杏鮑菇蟹味菇白玉菇鮮菌菇，市場上有什麼買什麼就可以...
雞汁味菌菇
背後的故事：太過血腥不予顯示用料菌🍄1只雞汁1勺鹽1克芝麻香油1勺雞汁味菌菇的做法你好小貼士食材不易得食材需用鹽水鵝🦢餵養...
千菌百味湯
對蘑菇呢，度度度是各種蘑菇各種愛吃，尤其是杏鮑菇呀蟹味菇呀之類。簡單的方法，慢火熬成湯，開啟砂鍋蓋子的一瞬間，滿屋子都是沁人心脾的香味。用料杏鮑菇一個金針菇一小把蟹味菇一小把草菇六七個木耳一小把鹽四勺姜一塊澱粉...
五味菌菇湯
自有娃後就沒再煲過菌菇湯了用料豬展肉250-300克鐵棍淮山（山藥）3段冬菇/花菇6朵蟲草花1小把茶樹菇7-8根竹蓀4條姬松茸3朵紅棗3顆薑片4-5片枸杞十來顆清水2升鹽適量五味菌菇湯的做法豬展肉洗淨，鍋里加入清水和豬展肉，開大...
原味菌菇湯
新鮮菌菇湯，特別鮮美用料新鮮香菇60克〈切片〉白蘑菇60克〈切片〉蟹味菇60克〈切去根部〉金針菇60克〈切去根部〉杏鮑菇60克〈切片〉水450克鹽5克〈按個人口味〉油10克蔥花少許原味菌菇湯的做法1，備好所有食材，將油放主...
風味野生菌
用料野生菌（北風菌）6、7兩老豆腐（不能用嫩豆腐）5兩臘肉2兩青椒2個蒜瓣4瓣辣椒粉適量鮮青花椒粒（乾花椒粒也可以）適量鹽適量食用油適量風味野生菌的做法鍋燒熱加入食用油、臘肉煸炒，臘肉微焦加入花椒粒，蒜片炒香加入北風菌翻炒...
鮮味菌菇
菌菇味道鮮美，很多人都喜歡，但買回家不宜放太久，尤其是金針菇，會變老且味道不佳。我喜歡把不同的菌菇一起煮，那種鮮甜的滋味無法言喻。這道小菜可以熱着吃，做多了可以趁熱放入消毒過的玻璃罐，倒扣放，自然形成真空，放涼後冷藏保...
味增菌菇
菌菇清腸美容，味增提升鮮美風味。少油的烹飪方式，是大魚大肉後的一道清風菜品～用料杏鮑菇1個平菇50G青椒1個蒜4瓣鹽適量生抽適量十三香適量味增2勺黑胡椒少許橄欖油少許味增菌菇的做法鍋燒開，放入少量橄欖油，下蔥段，煸炒幾...
味增菌汁面
營養豐富的味增，配上香菇原汁，均勻拌在烏冬面上，簡易的中式做法。。。用料烏冬面200g長條茄子1個鮮香菇3朵味增1湯匙生抽2茶匙蘑菇精適量味增菌汁面的做法將鮮香菇洗淨泡在溫水裏10分鐘以上，拿出切成小條備用。。。泡香菇...