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鮮味雞樅菌

鮮味雞樅菌的做法步驟圖,鮮味雞樅菌怎麼做好吃

有些人去雲南就是蒼山雪洱海月,我去是因爲一個季節,一個吃野生菌的季節。

用料  

雞樅 多少是運氣
青椒 吃麻多放,不吃麻少放
紅椒 少量
菜籽油 蓋過菌
適量偏鹹
辣椒
幾片

鮮味雞樅菌的做法  

  1. 想辦法找到雞樅菌,洗淨

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  2. 吃菌的季節遇上吃花椒,上天都是安排好的

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  3. 撕好菌,切薑片、鮮紅椒、鮮青椒

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  4. 倒入可以蓋過菌的油,油熱小火慢炸雞樅菌

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  5. 適量的炸了雞樅菌,再放入薑片、鮮青椒、鮮紅椒

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  6. 放鹽(偏鹹有助儲存),起鍋

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