改良版的“蘿蔔丸子”
用料白蘿蔔700克胡蘿蔔300克米飯250克雞蛋2個麪粉120克紅薯粉60克小蔥60克姜30克鹽10克雞精3克胡椒粉3克五香粉5克香油1勺花生油適量改良版的“蘿蔔丸子”的做法姜切末，蔥切蔥花。蘿蔔擦絲，放8克鹽抓勻，醃10分鐘，用手擠壓...
改良版蔥油蘿蔔絲
看了舌尖3就很想試試這個……簡單方便又好吃用料蘿蔔半根小蔥3根鹽少許油稍多醬油少許料酒少許芝麻油3-5滴醋少許改良版蔥油蘿蔔絲的做法蘿蔔切絲，用鹽醃，使蘿蔔的水份流出，30分鐘後擠出蘿蔔的水份放置在乾淨的盆中。鍋...
改良版泡蘿蔔
一直都特別喜歡吃小店裏的泡蘿蔔，因爲疫情防控兩個月沒出門了，就自己琢磨着做了一次！記錄一下留個紀念吧！也希望大家能給我提提意見！用料白蘿蔔一大個（700-1000克）胡蘿蔔一根芹菜三顆（白芹菜）姜適量（4、5片）蒜適量（獨蒜4個）小米辣...
改良版餃子
用料生抽一點點鹽一點點蠔油一點點十三香一點點雞蛋2個香菇10朵韭菜一小把胡蘿蔔1根改良版餃子的做法備餡兒1:韭菜、胡蘿蔔、香菇切細丁，雞蛋煎成蛋皮切細丁備餡兒2:根據個人口味，加入適量的生抽、蠔油、鹽、十三香、香...
油酥蘿蔔絲餡餅——改良版
話說這蘿蔔絲餅第一次做可能是在大學時的某個假期的一天，那次做還是按照原版，揉的水油麪和油麪的純正酥皮兒，面的層次肯定好，就是麻煩。上次做是仿照我們樓下的“宮廷牛肉餅”，用做面片兒剩下的面，按照那個牛肉餅的做法做了...
菜丸子改良版【花式薯餅】
孩子不愛吃蔬菜，近視也越來越嚴重，眼鏡店老闆說讓孩子多吃蔬菜，於是先從孩子愛吃的土豆做起，加了整根胡蘿蔔，蔬菜滿滿，本來想做炸蔬菜丸子來的，但感覺很費油，於是改成了煎炸用料胡蘿蔔1根土豆1個雞蛋1個蔥半根姜1-2片面粉適量...
冬天的暖～改良版蘿蔔牛腩煲
我總覺得，季節是最好的選單。春日的筍，夏季的冰沙，秋天的大閘蟹，還有冬天的蘿蔔牛腩煲。南方的冬，溼溼冷冷，一鍋熱騰騰的蘿蔔牛腩，大口吃肉，醬汁淋飯，心裏滿滿～用料牛腩500克蘿蔔1個姜5-8片八角2個大蔥半根蒜4瓣花椒小半勺桂皮1...
糯米丸子改良版
爲了女兒可以吃到小零食，特別製作！用料糯米150克雞精1勺薑末少許料酒2勺肉末200克香菇200克生抽1勺老抽2勺耗油2勺糯米丸子改良版的做法糯米用冷水泡一夜備用香菇洗乾淨焯熟，剁碎成丁狀肉末加料酒生抽老抽耗油雞精薑末加...
珍珠糯米丸子（改良）
糯米丸子還可以這麼做？這次泡了少量大黃米和糯米。用土豆墊底吸收在蒸丸子的過程中分離出來的湯汁。感覺用土豆比用蘿蔔有很多優勢，經過蒸制的土豆相當綿軟，與糯米和肉丸子的香糯完美搭配，再有用土豆拌糯米飯，或將肉丸子打...
改良版胡蘿蔔燉牛腩
用料牛腩500克胡蘿蔔3根薑片2片蒜3瓣花椒10粒幹辣椒2個洋蔥半個大蔥1根八角2個桂皮2塊小茴香一小把陳皮一小把香葉1片冰糖6顆生抽2勺料酒1勺鹽適量改良版胡蘿蔔燉牛腩的做法牛腩洗淨，冷水下鍋，大火煮開後5分鐘左右，適量...
胡蘿蔔土豆燉排骨（改良版）
搜尋了好幾個很火的土豆燉排骨的方子，都不是自己想要的做法，於是自己摸索着用最簡單的做法做出最美味的土豆燉排骨~用料排骨一斤土豆4個蔥一根姜一塊花椒一把鹽適量醬油適量雞精適量料酒適量胡蘿蔔土豆燉排骨（改良版）的做...
綠豆丸子，老家過年必備，改良版
每年都炸蘿蔔丸子綠豆丸子第一次做中途還請教了老爸。完美以前吃的越嚼越香，這次加了蘿蔔，口感更軟，適合孩子老人吃用料綠豆500克紅皮蘿蔔1根大蔥1根鹽2勺胡椒粉2勺十三香1勺生抽3勺雞精半勺小麥麪粉3大勺綠豆丸子，老家過...
蘿蔔素雞煲（家庭改良版）
第一次吃蘿蔔素雞煲是在南京獅子樓，這是道很符合母上大人口味的菜，所以一直在探索復刻。經過n次的失敗，總結出一版私以爲味道最好，且少鹽少油很健康的蘿蔔素雞煲，記錄下來自用且分享用料白蘿蔔一根素雞一個蝦皮一小把生抽...
傳統炸旱蘿蔔丸子，改良版，這一鍋出來馬上就有過年的氣氛了
昨天寫了一個津味旱蘿蔔素丸子的做法，今天再來整理一下家鄉的傳統做法，兩種炸丸子口味上差別比較大，但是可謂各有千秋，我是都喜歡的😄用料旱蘿蔔1個雞蛋1個麪粉適量澱粉適量大蔥少許鹽適量傳統炸旱蘿蔔丸子，改良版，這一鍋出...
花見丸子奶蓋蛋糕～豆乳小丸子蛋糕改良版
我很喜歡玩動物森友匯，前一陣得櫻花季很美～櫻花季雖然結束了，我依然保留着賞花組合，尤其喜歡裏面的花見小丸子。於是我做了這個花見小丸子的奶蓋蛋糕。白色代表冬天的白雪，粉色代表春天的櫻花，綠色代表夏天的艾蒿～告別昨天，珍...
江西肉丸子改良版
用料木薯粉40克肉末400克蔥少量雞精適量料酒0勺黑木耳適量胡蘿蔔適量江西肉丸子改良版的做法準備好後腿肉，肥瘦比例是2:8，肥肉少，準備冰水110毫升（或者冰水加冰塊大概是110毫升）我沒有量杯，用了孩子喝的優酸乳瓶子，大概就是1...
韓式醃蘿蔔改良版
去韓國最喜歡吃的一個配菜，但是買回來幾天就酸了，特別不喜歡，就自己改良了一下。味道比在韓國吃的好吃了。大家一定要試試。用料白蘿蔔1300克蒜米65克冰糖粉25克辣椒麪35克麥芽糖30克梨半個蘋果半個韓式醃蘿蔔改良版的做...
【搬運】改良版酸辣湯+牛雜燉蘿蔔
看完視頻覺得這個改良版的酸辣湯和蘿蔔燉牛雜讓人超級心動啊！趕快一起搬過來w菜譜搬運自YouTuber/B站up主@泡廚房的顧小胖視頻連結：當隔離中的美食博主決定減肥，我也沒想到5天居然瘦了7斤_source=copy_web用料【酸辣湯】...
改良小美鮑汁蘿蔔美善品版
簡單的蘿蔔，做出大葷菜的感覺，而且去掉苦辣，味道更友好，快來試試吧！用料蔥切末10克薑切片5克油15克白蘿蔔去皮切塊800克鮑魚汁30克蠔油15克生抽5克老抽2克糖5克水200克麻油5克改良小美鮑汁蘿蔔美善品版的做法將蔥、薑片和...
改良版蘿蔔糕
用料新鮮白蘿蔔1顆（小個頭的2顆）糯米250克若羌紅棗20顆左右胡蘿蔔蒜薹洋蔥1小根、若干香菇幾朵火腿腸1小根蝦皮少許白砂糖適量改良版蘿蔔糕的做法胡蘿蔔洋蔥蒜薹香菇火腿等（只要你喜歡吃的可以切丁的百寶都可以喲）切丁混...
貴州胡辣椒蘿蔔牛肉（改良版）
家鄉的味道。關鍵在於辣椒用料牛肉1斤姜7-8片醬油適量蘿蔔2斤胡辣椒麪適量花椒麪適量白糖一點點貴州胡辣椒蘿蔔牛肉（改良版）的做法蘿蔔和牛肉切絲。姜可以切絲可以切片怎麼喜歡怎麼來起鍋燒熱油。燒到油開始冒煙下姜爆...
131#四喜丸子改良版
過年嘛，紅紅綠綠喜慶一點，決定做魯菜四喜丸子，喻意福祿壽喜，團團圓圓，和和美美。參照王剛的方子，結合紅燒獅子頭的做法，燉足2小時，簡單調味，重點在於燉出鬆軟可口的口感，色澤介於紅燒獅子頭與清燉獅子頭之間，魯菜與淮揚菜的完美...
蘿蔔糕（改良版）
白嫩嫩的蘿蔔，想起蘿蔔糕，離廣州那麼遠，自己動手吧。沒有地道的廣式食材，就着手邊的材料，姑且算是蘿蔔糕吧……用料白蘿蔔2根（250克）粘米粉150克山芋澱粉25克幹蝦米30克幹香菇4朵火腿腸30克水適量鹽適量白胡椒適量蘿蔔糕（改良...
Lite | 胡蘿蔔蛋餅(改良版糊塌子)
沒錯，減脂可以吃糊塌子。用料胡蘿蔔1根*西葫蘆(或)半根雞蛋2個全麥麪粉3-4茶匙蔥花5克白胡椒粉1小勺黑胡椒粉適量鹽適量油3-5克Lite|胡蘿蔔蛋餅(改良版糊塌子)的做法胡蘿蔔(或西葫蘆，意大利角瓜等)擦細絲，放鹽醃製10分鐘...
紅桃粿(改良版，也能做五色丸子)
潮汕特色小吃，逢年過節拜神時要用的，老一輩都加了紅色素，現在時代不同了，做給娃吃，不加色素更安全。用料土豆3斤胡蘿蔔1根木薯粉1斤(新手1斤半)鹽5克油50克開水適量模具1個(自個喜歡就好)木薯粉50克(當手粉)紅桃粿(改良版，...