麻辣小龍蝦，簡單容易上手，一次搞定零失誤
夏天怎麼少的了烤串啤酒小龍蝦？沒有麻小的夜宵怎麼能得勁兒用料小龍蝦2斤蒜N瓣火鍋底料三分之一包姜N片蒜N瓣花椒N粒大料1香葉2片麻辣小龍蝦，簡單容易上手，一次搞定零失誤的做法小龍蝦洗乾淨去鰓（自己家我把蝦頭殼剪開，鰓...
零失誤10分鐘搞定家常美味-香滑金銀蛋蒸雞蛋羹
今天中午小兒子需要趕在1點前吃完飯上網課，又不想叫外賣，只有半個小時的午餐準備時間。蒸雞蛋羹是我很愛做的快手菜，10分鐘就能搞定，營養豐富好下飯，而且每次都能蒸出滑嫩的口感。孩子們的最愛～用料雞蛋3個鹹鴨蛋（生）1個皮蛋1...
零失敗一次搞定各種麪包餡兒
用料奶酪適量黑芝麻粉適量抹茶粉適量奶粉適量豆粉適量可可粉適量零失敗一次搞定各種麪包餡兒的做法準備食材如圖，咱們做這個奶酪餡主要就是兩樣乾溼兩種東西，溼的是奶酪，乾的就是各種粉豆粉奶酪餡：大碗裏倒入豆漿粉和奶酪...
第一次零失誤春餅
立春用料麪粉水食用油第一次零失誤春餅的做法用水和麪，每次少放，溫水即可，邊放邊用筷子攪拌，成如圖狀態用手揉麪團揉至如圖狀態即可，用蓋子蓋好醒30分鐘，表面光滑。將麪糰分成小劑子，每個餃子團大小，擀到餃子皮大小，往上刷油，我...
一次成功綠豆糕零失誤用料少
用料綠豆200克玉米油70克細砂糖30克麥芽糖40克一次成功綠豆糕零失誤用料少的做法第一次做，直接買的脫皮綠豆，前一天晚上泡200克綠豆，怕發芽，放在冰箱裏的第二天起來把泡好的綠豆放蒸鍋裏蒸熟用手捏一下這樣子就是熟了準備...
家庭版 零失誤 醬香牛肉 老人小孩全家通通都搞定
愛吃牛肉的貓想着法子製作各種牛肉美食,這一道醬牛肉絕對不容錯過喲！牛腱子肉最適合做滷牛肉！用料牛腱肉一塊500-1000克花椒20-30粒茴香2顆香葉2-3片桂皮1-2塊幹辣椒1-2個按個人口味放蔥薑蒜適量見下圖生抽30克老抽30克...
紅燒蝦～簡單快手，零失誤～分分鐘搞定～
以前只吃白灼蝦，現在想換換口味的～所以特別研究了紅燒，特別好吃，醬汁都想拌飯吃啦！用料生抽1勺半老抽半勺鹽少量大蒜2瓣姜4片糖2勺黑虎蝦20只左右澱粉2勺紅燒蝦～簡單快手，零失誤～分分鐘搞定～的做法生薑切片，切蒜，備用。生抽一勺...
零失誤南瓜圓子（二步搞定，超級簡單）
南瓜圓子第一次吃到是在吃韓國菜之後的餐後甜點，就覺得南瓜特別香、圓子特別糯，隨便問了工作人員，知道這個菜很簡單就回家嘗試了一下。用料南瓜350克糯米小圓子20顆左右牛奶100克零失誤南瓜圓子（二步搞定，超級簡單）的做法1...
✨軟軟糯糯阿達子做法✨一種材料‼️十分鐘搞定❗️零失誤
在冬天或夏天吃上一碗，幸福感爆棚有沒有❗️煮出來是透明色的😍好看‼️可以搭配酒釀和紅糖水等等等等，做法也超簡單哦🥰必須是木薯澱粉❗️木薯澱粉❗️別的不行哈還有👏🏻要開水哦～用料開水（一定是開水）35克木薯澱粉50克糖（可加可...
第一次零失誤 雪媚娘
就是手癢了試試，沒想到就成功了用料糯米粉130克玉米澱粉30克糖霜30克純牛奶150克淡奶油200克白糖30克草莓若干個芒果若干個第一次零失誤雪媚孃的做法準備材料，130克糯米粉，30克玉米澱粉，30克糖霜，一盒純牛奶，200克淡奶油，30...
一定要試一次的戚風蛋糕，零失敗！
【北渝食堂】蛋糕系列之【戚風蛋糕】吃蛋糕不需要什麼理由，就像幸福一樣，不需要任何理由！用料蛋黃糊蛋黃4個玉米油50g全脂奶粉8g溫水42g白砂糖16g低筋麪粉80g泡打粉1g蛋白糊蛋白4個白砂糖48g白醋3g食用鹽1g一定要試一次...
零失敗班戟皮（一分鐘搞定）
班戟其實是一款很簡單的甜品因爲愛吃所以就自己動手研究了一下超級簡單和方便關於先放什麼後放什麼其實沒有太大區別（反正後期都是要過濾的）菜譜的量大概可以做9片6寸的皮因爲太簡單直接口述就能明白所以沒有拍圖介紹反...
超簡單的手擀麪一次成功零失誤
作爲一個南方人很喜歡吃各種麪食，前段時間看網上說買的麪條里加的什麼碳酸鈉都是超標的，吃多了對身體不好，正好家裏有面粉，所以就想着試着做個手擀麪，沒想到一次成功～用料麪粉300克水140克鹽4克澱粉適量超簡單的手擀麪一次...
辣椒孜然烤羊排-零失誤手殘黨也可輕鬆搞定
冬天是吃羊肉的時間，肯定不能忘了烤羊排。喜歡吃羊肉原滋味的肉香，所以醃製的時候沒有加醬油，蠔油這些醬料。雖然是吃羊肉，但配菜同樣出彩。土豆浸染了羊肉羊油的香味，也非常好吃，配菜還可以是洋蔥，蘑菇等。用料法式羊排3只...
五仁月餅（零失誤，第一次也能成功的操作）
用料低筋麪粉（或月餅粉）500克轉化糖漿400克梘水10克油150克五仁月餅（零失誤，第一次也能成功的操作）的做法花生油150克轉化糖漿400克，鹼水10克充分攪拌（可以用蛋抽）融合倒入麪粉揉好，保鮮膜封口2小時果仁兒先敲碎水果乾敲不碎，可...
零難度零失誤，烘培新手也能一次成功
自從入門烘培失敗之後，再也不敢烘培了，畢竟我是一個完全沒有器材的人......方子是在膩膩那裏看到的，太太太簡單，只要有烤箱就能做！最後的成品美貌又好吃✌🏻用料雞蛋2個鹽克糖克牛奶低筋麪粉黃油香草精水果零難度零失誤，烘...
溏心蛋韓式拌飯❗️5分鐘就能搞定的快手餐❗️零失誤
從小受韓劇的洗腦，最愛的拌飯就是韓式拌飯，尤其是流心蛋的治癒系，真的是每次心情不好時最好的解藥。用料雞蛋1個韓式辣醬2勺糖1勺香油1勺白芝麻1勺雪碧3勺菠菜，胡蘿蔔，香菇，豆芽即食蟹肉可以不放米飯1碗溏心蛋韓式拌飯❗️5分...
一盆兒搞定零失敗香酥牛油曲奇
這個曲奇配方完全是因爲一次意外而發現的！之前一直都在照着別人的方子做，缺點是黃油多了曲奇會在烤箱裏化成薄脆，面多了口感又稍微欠佳。然而有一次準備烤的時候發現自己房間裏的材料每樣只剩了一個底兒，那乾脆就地取材將...
🔥零失敗經典廣式月餅，一次搞定三種口味
🥮一年一度的中秋節快到了，怎麼能少的了月餅呢⁉️‼️大多數人對月餅可以說是又愛又怕，因爲它的高熱量勸退了不少愛美和養生的朋友們。✅不想去外面買，那麼在家做低油低糖的廣式月餅吧‼️🌟告別月餅“大象腿”、不開裂、不縮...
韓式部隊鍋，零失誤，一鍋搞定一頓飯
偶爾不想炒菜，煮一鍋部隊鍋是最快最滿足的！所有食材按自己喜好，在家做就要吃得舒服用料泡菜按自己喜好韓式火鍋醬1包大蔥半根洋蔥半個蒜頭1個青椒1個主食材金針菇1把香菇4朵肥牛或鮮牛肉按自己喜好來脆皮腸10根西葫蘆半...
1 分鐘零失誤做鬆餅，1個礦泉水瓶幫你搞定
喝完的礦泉水瓶就能搞定你的早餐。用料牛奶70g低粉70g雞蛋1個白砂糖20g蜂蜜適量飲料瓶1個1分鐘零失誤做鬆餅，1個礦泉水瓶幫你搞定的做法飲料瓶1個，雞蛋1個，低粉70克，白砂糖20克，牛奶70克，擰緊瓶蓋。搖晃飲料瓶，混合成糊。倒...
第一次零失誤蛋糕胚
看着別人每天發朋友圈做各種美食，自己也果斷入手一個烤箱。買回來第一天就幹起來了！記錄下來是爲了我這個小白下次能提高效率。開工！用料低筋麪粉100克雞蛋6個白砂糖（蛋黃）30克白砂糖（蛋白）15克牛奶50毫升檸檬汁5-6滴玉米油2...
十分鐘搞定的無敵好吃零失誤白灼生菜🥗😍
無敵好吃零失誤簡單快手菜😍🧡10分鐘搞定🧡用料生菜一顆生抽一勺十分鐘搞定的無敵好吃零失誤白灼生菜🥗😍的做法生菜一片片掰開，用水浸泡（加食用鹼，可以除農藥殘留或者蟲蟲🐛）3~5分鐘。撈出來換一盆清水，涮乾淨，待用。🌿在...
🔥糖醋帶魚‼️零失誤，吃了一定忘不掉❣️
營養又美味，大人小孩都喜歡😍酸甜香濃的滋味絕對令你胃口大開～光盤菜😋你一定嘚試試👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱帶魚2條、生抽3勺、醬油1勺、蠔油1勺、香醋1勺、料酒1勺、冰糖3顆、花椒八角幹辣椒適量、大蔥薑蒜適量、...
一次成功零失誤『鬆軟牛奶麪包卷』
只要按照步驟來每做一步檢查一下結果是否達標，基本就是零失誤了，做出來都是鬆鬆軟軟拉絲的口感。用料高筋麪粉300克牛奶195克酵母4克雞蛋(脫殼)30克細砂糖55克鹽3克黃油30克一次成功零失誤『鬆軟牛奶麪包卷』的做法除酵...