咖喱土豆牛腩燴飯 食譜坊 咖喱食譜 2.28W 大中小設定文字大小 用料 牛腩 克 土豆 2個 胡蘿蔔 1根 椰漿 250亳升 蔥 半根 八角 2個 料酒 1勺 洋蔥 半個 蒜 5瓣 姜 4片 生抽 1小勺 花椒 8粒 冰糖 2克 鹽 適量 咖喱土豆牛腩燴飯的做法 牛腩過水後放八角姜蔥蒜爆炒香加入生抽蠔油雞精放適量水高壓鍋出氣5分鐘關火再燜20分鐘 洋蔥土豆切成塊，起鍋燒油放入蒜，土豆塊，咖喱塊，撈出牛腩炒一下把之前煮牛腩湯汁用漏網過濾到鍋裏一起小火煮20分鐘左右 再加入適量椰漿 把湯汁收濃稠即可 準備一碗米飯倒扣盤中，淋上咖喱牛腩 成品 TAG標籤：土豆 咖喱土豆牛腩燴飯 牛腩 咖喱 好吃 燴飯 #
