咖喱牛腩土豆蓋澆飯 食譜坊 咖喱食譜 2.21W 大中小設定文字大小 用料 牛腩 克 土豆 個 八角 個 胡蘿蔔 根 姜 片 咖喱 咖喱牛腩土豆蓋澆飯的做法 牛肉先焯過,倒入高壓鍋,放入姜,牛肉,老酒,水,燒好盛出。 油鍋,加姜蔥蒜,倒出牛肉加土豆翻炒,加咖喱和少許鹽。 調小火,蓋上鍋蓋,最後調到喜歡的濃稠度出鍋。 蓋澆飯完工。 小貼士咖喱的味道已經很濃了,咖喱塊也是鹽的,所以除了鹽其他都不用,鹽可以根據自己口味添加。 TAG標籤:咖喱 蓋澆飯 牛腩 土豆 #