咖喱牛腩飯 食譜坊 咖喱食譜 3W 大中小設定文字大小 料理是一場原地的旅行,煙火人間,風味長存,眼見爲實。 用料 牛腩 300克 土豆 1個 洋蔥 1個 胡蘿蔔 1根 咖喱 2塊 料酒 2勺 花椒 10幾粒 八角 1個 生薑 少數 咖喱牛腩飯的做法 冷水下鍋,掉水。 中間準備,不用多說。 牛腩先用高壓鍋壓一下,然後起鍋放油,牛腩,洋蔥稍微翻炒,然後放入胡蘿蔔。 然後放入土豆,加高壓鍋裏的牛腩水。 感覺差不多了再放入咖喱,轉小火,慢慢燉,感覺湯變稠了,即可出鍋。 外加一點青菜,搭配。哈哈哈,奈斯! TAG標籤:咖喱 咖喱牛腩飯 好吃 牛腩飯 #