快手燒白
家人很喜歡吃我做的燒白，不過，做的少，老公脂肪肝不能吃，小孩子嘴饞想吃或者有客人才做。很多時候我都愛精簡菜譜，喜歡化繁爲簡，好吃就行。用料三線肉1000g芽菜200g花椒10幾顆姜幾片冰糖少量李錦記老抽適量快手燒白的做法肉...
快手白切雞
白切雞是我太太很喜歡的菜吃的是雞的原汁原味用料雞半隻蔥根薑片鹽克料酒勺快手白切雞的做法白切雞半隻雞，油不用去掉，清洗乾淨。用鹽、姜、料酒醃十分鐘左右。水燒開，水裏放小蔥、生薑，水開後放雞進去5秒，提起，過幾秒再放...
小白超方便快手的紅燒臭鱖魚
每次去安徽餐館必點的就是臭鱖魚，太喜歡這種味道的魚了，魚肉像蒜瓣一塊一塊的，特別過癮，疫情期間不常出門，就在網上買了臭鱖魚的半成品，在家自己做，味道不錯，又方便快捷。用料臭鱖魚一條（1.2斤左右）冬筍150g香菇3朵乾紅辣椒3個...
新手小白5分鐘快手菜下飯神器——燒雞蛋
小時候奶奶經常做的一道菜，簡直就是下飯神器，新手小白也能5分鐘完成快手菜用料雞蛋1個醬油鹽糖味精新手小白5分鐘快手菜下飯神器——燒雞蛋的做法熱油攤雞蛋，加入醬油，鹽，味精，糖，加點水，煮開完成✅小貼士要吃幾個用幾個雞蛋，...
快手白灼蝦
用料基圍蝦1斤料酒3勺薑片2片蔥2根蒜2瓣紅尖椒1個生抽、香油、醋、油各1勺快手白灼蝦的做法蝦洗淨、剪須、去筋（不講究的可參略次步）、放入鍋中；放入1根蔥、2片薑片、3勺料酒，加水蓋過蝦；中火燒開。蘸料（好吃的祕訣）：蔥切段；蒜...
高蛋白質快手早餐-雞蛋燒豆腐
自己實踐的菜譜～～滿滿蛋白質，超級適合減脂期間的人吃，做起來也方便。用料嫩豆腐半盒雞蛋1個蟹柳棒2根香蔥1根醬油1小勺蠔油1/2小勺香油1/2小勺魚露（可選）幾滴高蛋白質快手早餐-雞蛋燒豆腐的做法香蔥對半切，把蔥白和蔥綠分開，...
快手叉燒
方便快手的叉燒用料蠔油1勺肉500克老抽1勺生抽2勺咸亨玫瑰腐乳1塊咸亨玫瑰腐乳汁2湯匙雙溝大麴1勺大蒜1瓣白糖3勺快手叉燒的做法把肉洗淨切條備用，醬汁調勻，把切好的肉放入調勻的醬汁醃製一晚電飯煲內膽塗一層薄油，放入...
90後白領健康快手菜：紅燒豆腐
拔智齒後的那幾天，想着法子餵飽自己～用料豆腐1塊（大）蒜1瓣蔥少量姜少量豆瓣醬1勺澱粉勺蠔油1勺90後白領健康快手菜：紅燒豆腐的做法熱油，下蒜粒、姜粒、蔥段。翻炒1分鐘。放一勺蠔油、一勺豆瓣醬、半碗水，拌勻。放豆腐，輕輕晃...
快手廚房小白版紅燒牛肉
本人是個拍照渣渣，但這個菜，你去做了就知道，非常有內涵hh，全家老少都可以吃，因爲所有調料都是按口味隨性放，所以小白也能做，品相好一點就是一道大菜用料牛肉2斤西紅柿看西紅柿酸不酸自己愛不愛吃兩到三顆洋蔥1個大蒜3顆豆瓣...
快手燒麥
忙了一天晚上回來7點多了，兒子又出幺蛾子要吃燒賣，颱風的原因家裏啥也沒有，開啟冰箱清點一下庫存：一塊五花肉、一把發好的黑木耳、半個洋蔥、幾根菠菜、半根燻烤肉、早上剩的蛋炒飯一碗、明天早上準備包餛燉的現成的餛燉...
快手糕燒白果
小美糕燒白果簡單快手全程不用看管用料白果500克冰糖粉100克鮮橙皮20克白芝麻少量裝飾用玉米油（豬油）40克水40克快手糕燒白果的做法主鍋插上蝴蝶棒，把所有食材放在蝴蝶棒兩邊，設定20分鐘溫度V反轉小勺煮最後2分鐘加入橙皮...
快手燒雞
菜譜來源於單位食堂廚師長賈師傅用料三黃雞半隻香菇適量芹菜一根洋蔥半隻香菜，小蔥適量菜心適量生抽，老抽，料酒，白糖個人口味，適量快手燒雞的做法三黃雞洗淨，注意雞脖子部位的淋巴和雞背部的雞肺和血污，一定要洗乾淨，雞油不要...
快手白粥
老公愛喝粥，以白粥爲最，每天喝都不膩。可是我經常在他回家前10分鐘纔想起來，今天沒煮粥！！又沒煮！！！於是就有了這個10分鐘就能搞定的快手粥。用料大米3份糯米1份清水適量快手白粥的做法準備一份糯米，三份大米，混合後於清水中冰箱...
快手家常鹹燒白
居家烹飪當然是原材料越精簡，調味料越少越好，步驟越簡單越好，時間當然也是越快越好啦！本次烹飪會用到壓力鍋，如果家裏沒有的話，時間當然也會增加很多，能省時的也只是前面的操作步驟了，所以還是建議用壓力鍋的。以下是一份的量...
快手白玉湯
我是一枚苦逼考研狗，合租房，住宿條件簡陋，爲了更好的活下去，入手了一口集煮炒燉蒸於一體的神器小鍋，so小，那就兩個人的量的樣子。但是，很好用，這個快手白玉湯就是此神器完成，簡單營養美味，適合一個人的你，一個人也不要委屈了自己...
快手米糊快手米漿快手白米粥
大米營養成分不言而喻，冬天喝上一碗白粥更是暖暖的幸福感。今天我們就來學做一碗熱騰騰的快手米粥用料熟米飯（可以在餐館裏可以打包一份，或者蒸一碗米飯哈）適量礦泉水500ml冰糖適量攪拌機一臺快手米糊快手米漿快手白米粥...
減肥快手菜-素燒白蘿蔔
用料白蘿蔔1根幹香菇3朵蔥薑蒜若干減肥快手菜-素燒白蘿蔔的做法準備材料，泡香菇的水不要倒熱鍋噴油，加入蔥薑蒜翻炒，再加入香菇繼續翻炒，最後加入白蘿蔔加半勺老抽，一勺生抽，一勺雞粉，一勺蠔油將香菇泡發的水倒入鍋中，超過冬...
快手燒餅
今天早餐臨時加了個主食，蠻好吃，特記錄下來有興趣的可以參考。用料面220克油10克水110克鹽3克芝麻適量蔥花適量豬油適量快手燒餅的做法鍋內將水油鹽加入，2分鐘50度小勺加熱，後加入麪粉30秒速度3活面，2⃣️分鐘揉麪。分成6個...
快手白菜
家裏沒有什麼菜了，冰箱裏面看了看也只剩下白菜跟包菜，先吃白菜吧！用料去葉大白菜6片小蔥3根大蒜4瓣生薑適量鹽適量尖椒2個花椒適量快手白菜的做法去葉的大白菜切成絲，加鹽，拌勻後放置一邊，稍微多加點鹽醃尖椒切絲，大蒜切片，生...
冬天的快手菜-白菜肉絲燒年糕
冬日裏的小溫暖～用料年糕2條豬肉絲若干克娃娃菜1顆醬油2勺鹽2克白糖1克料酒2勺耗油2勺冬天的快手菜-白菜肉絲燒年糕的做法放入鹽糖料酒澱粉等醃製一下肉絲，然後爆炒一下備用白菜下鍋煸炒加糖加鹽加水超過所有食材，愛喝湯...
快手燒蝦
用料蝦20只醬油1勺料酒1勺香蔥1棵姜3片片蒜6瓣快手燒蝦的做法蝦洗淨，去腸線清理乾淨，用廚房紙吸乾水分鍋燒熱，按照炒菜加一倍多油量燒熱油放蝦，蓋蓋子，悶燒一分鐘下蔥薑蒜末，醬油料酒翻炒均勻蓋蓋子悶燒半分鐘出鍋...
快手紅燒厄瓜多爾白蝦
之前用過先炸再燒的方法，這次的創新是快手燒，對於小白們更容易學。蝦子除了鹽水煮，還有這麼好吃的燒法，快來嘗試下。用料厄瓜多爾白蝦一盒料酒2勺生抽2勺蒜3瓣姜兩片蔥2根鹽1勺生粉半勺糖1勺快手紅燒厄瓜多爾白蝦的做法蝦...
快手燒賣
糯米適量，不用泡發，加水沒過糯米（若喜軟糯些水就稍高一點點），直接上電飯煲，開煮飯鍵煮熟，用筷子撥散，涼涼備用。五花肉切丁，香菇泡發切丁，姜切沫。炒鍋燒熱，放油，油熱下姜沫出香，下肉丁炒幹水份，加鹽，加料酒，收汁；肉香下香菇丁一起翻炒...
快手白玉苦瓜燒鴨湯泡飯
回老家摘荔枝，出大汗吹冷氣，發燒了。😣病癒沒胃口，就是想吃這味泡飯。家中材料完備。🍀幸運🍀用料白玉苦瓜1根燒鴨腿1只白米飯適量蒜頭3瓣飲用水450克快手白玉苦瓜燒鴨湯泡飯的做法白玉苦瓜或什麼苦瓜都可以。切薄片或你...
白桃烏龍銅鑼燒（自制白桃醬，快手平底鍋）
平底鍋銅鑼燒就是簡單快手，全程小火很快就能做一盤～只是形狀沒有那麼圓潤，味道絕對沒得說哦～用料白桃醬夾心新鮮桃子1個白糖10克木薯澱粉5克馬蘇裏拉芝士10克烏龍茶銅鑼燒銅鑼燒（鬆餅）預拌粉100克泡好的烏龍茶水30克雞蛋60～7...