90後白領健康快手菜：紅燒豆腐

拔智齒後的那幾天，想着法子餵飽自己～

用料  

90後白領健康快手菜：紅燒豆腐的做法  

1. 熱油，下蒜粒、姜粒、蔥段。翻炒1分鐘。

2. 放一勺蠔油、一勺豆瓣醬、半碗水，拌勻。

3. 放豆腐，輕輕晃動炒鍋，2分鐘左右

4. 輕輕給豆腐翻個面

5. 加水至豆腐1/3高度，蓋蓋子，煮到水開後1分鐘

6. 調個澱粉水，倒進去燒開的豆腐裏。輕微晃動一下炒鍋。再煮個1分鐘，汁液有點粘稠，就可以關了。

7. 成品