鄉巴佬雞蛋（懶人版）
孩子很喜歡吃雞蛋，但白水蛋天天吃都膩了。這個自制版的鄉巴佬雞蛋醬香味很濃。但又不會因放很多調料而上火，我們家每天都做。用料雞蛋7個生抽鄉巴佬雞蛋（懶人版）的做法煮白水蛋，在家裏怎麼煮白水蛋，就還是一樣的操作我用的...
鄉巴佬鴨王
用料鴨1只燈籠椒蔥姜泡椒火鍋底料鹽味精料酒鄉巴佬鴨王的做法把鴨子改到成塊，把鴨子滷好備用。鍋放底油，下入蔥姜煸出香味，放入泡椒，放入鴨子煸炒，放入高湯（熱水），加入鹽，味精，料酒，放入燈籠椒，裝盤即可。...
鄉巴佬滷雞蛋 QQ蛋
這是在特百惠店裏面學的方子，做法簡單，口味鹹鮮，老少皆宜。用料雞蛋10個啤酒1聽老抽少量生抽1精靈杯紅糖3分之2精靈杯蠔油1精靈杯八角2個桂皮一片幹辣椒3-4個花椒10粒香葉3片草果1個生薑一塊鄉巴佬滷雞蛋QQ蛋的做法雞蛋...
零失敗的鄉巴佬雞蛋
今天，閒來無事，老公要回來，一直說特別想吃我做的雞蛋，於是就開始做了！！！嘻嘻，好了，廢話不多說，開始寫菜譜咯！！！用料雞蛋20個鹽兩勺砂糖一把（我喜歡用把衡量，不喜歡甜的小夥伴們可以少放些）水適量八角6個味極鮮適量老抽適量黃酒適量（沒...
鄉巴佬煮蛋（ 低鹽孕婦版）
孕婦爲了避免高血壓要低鹽醬油鹽分高也容易引起日曬斑所以要少放啦。雖少了一定色澤和鹽分，但味道依然醇香誘人一飽口福喲。裏面加了啤酒但是煮沸的過程中酒精都揮發了只留下了醉人的香氣〜放心吃起來吧！用料雞蛋8只醬...
鄉巴佬蛋
用料雞蛋13-20個鄉巴佬蛋的做法主鍋放入刀頭保護罩，雞蛋煮熟後剝殼，加糖、醬油、啤酒，配比1:2:2，煮二十分鐘，100度，小勺；泡一晚即可。注：1、這裏用了20個雞蛋，325g啤酒，300g淘大黃豆醬油，160g冰糖。2、用生抽的話少一點，因爲生抽...
電飯鍋版鄉巴佬茶葉蛋
這個茶葉蛋，真的不管是小白還是什麼白絕對會做。（保證不翻車）用料雞蛋10個茶葉5克八角2個桂皮（肉桂）1-2塊醬油2勺老抽3-4勺鹽3克生抽1勺香葉4片花椒10-20粒糖10克幹辣椒1個電飯鍋版鄉巴佬茶葉蛋的做法1.給雞蛋煮熟。在電飯...
自制“鄉巴佬”雞蛋
超市裏賣的“鄉巴佬”雞蛋，味道很好吧？你肯定喜歡吃!我教你在家自己做吧，很簡單的，保你一學就會！用料雞蛋20個啤酒1瓶白糖80-100克生抽100-130毫升老抽50毫升自制“鄉巴佬”雞蛋的做法準備原料：雞蛋、啤酒、生抽、老抽、白...
自制鄉巴佬
材料簡單，做法快捷，味道絕佳！用料熟雞蛋20個八角1個茴香5個陳皮2片薑片2-3片蔥3-4片蒜3半冰糖2粒老抽約100ml自制鄉巴佬的做法把上述所有材料（除了老抽、冰糖）鋪在鍋底，老抽倒在碗里約半碗，把剝好的雞蛋在老抽裏蘸蘸，放入鋪好...
鄉巴佬滷蛋 寢室版
一寢室的姑娘，都是饞丫頭，有限的工具裏，給自己更好吃的麪條和零食。用料鵪鶉蛋半斤啤酒1罐八角2個香葉3片桂皮1塊老抽適量冰糖1塊鹽少量鄉巴佬滷蛋寢室版的做法涼水煮蛋，大沸之後，3-5分鐘關火，倒入涼水中去皮所有東西入鍋，不...
鄉巴佬滷蛋
用料鵪鶉蛋（雞蛋也可以哦）40個香葉2片桂皮1塊生抽2勺老抽2勺花椒適量糖適量八角1個冰糖（用白糖也可以）適量鹽適量鄉巴佬滷蛋的做法洗乾淨上鍋蒸熟去皮鍋裏放水沒過蛋🥚，把醬油、生抽、鹽、冰糖，和八角、桂皮、花椒放進鍋裏...
鄉巴佬茄子
用料長茄子三個瘦肉半斤蔥一顆麪醬一袋糖醋料酒澱粉鄉巴佬茄子的做法蔥切絲擺盤瘦肉切絲加料酒和澱粉抓勻茄子切滾刀塊過油鍋內放油燒熱放入蔥花爆香加入麪醬炒化加三勺糖點少許醋乘出待用鍋內放少許底油放入茄子和部...
懶人版鄉巴佬滷蛋
用料雞蛋18個老抽2大勺生抽3大勺懶人版鄉巴佬滷蛋的做法煮18個雞蛋，剝皮，電壓力鍋不沾內膽里加一瓶菠蘿啤，330毫升那種，加3大勺生抽，2大勺老抽，拌勻，按燉肉或者牛羊肉健。之後保溫一小時，然後就可以瞭如果是晚上做的話，保溫完...
鄉巴佬雞蛋（鵪鶉蛋）
總覺得外面的東西不如自己做的安全用料雞蛋2斤啤酒一瓶（大瓶）鹽適量（三勺左右）糖跟鹽的比例是1:1花椒一小把大料六顆辣椒六顆肉桂一小根/片香葉一片醬油適量（推薦伊家醬油）鄉巴佬雞蛋（鵪鶉蛋）的做法先把雞蛋煮熟剝皮，在用啤酒...
鄉巴佬滷蛋--茶葉蛋版
用料鵪鶉蛋500g老抽25ml生抽15ml鹽6克啤酒330ml（一小罐）清水100ml滷料包1小包鄉巴佬滷蛋--茶葉蛋版的做法清水末過鵪鶉蛋，冷水下鍋，爲了防止爆裂。大約煮5分鐘，水開後關火。稍冷確，濾掉清水。然後挨個敲碎鵪鶉蛋殼。把所有...
鄉巴佬滷雞蛋#飯趣#
以前喜歡在超市買鄉巴佬雞蛋，後來發現其實做起來也很簡單，只不過顏色沒有那麼深，味道更好，在家做的衛生又好吃用料雞蛋10個香葉3片桂皮一段八角兩個冰糖#飯趣醬油適量鄉巴佬滷雞蛋#飯趣#的做法準備好滷菜材料，洗淨待用。雞...
鄉巴佬蛋蛋
不喜歡吃蛋，但這個鄉巴佬蛋每次出鍋都忍不住食指大動！用料鵝蛋冰糖、生抽、黃酒、啤酒、老抽、桂皮、香葉、孜然、小茴香、八角、姜、蔥、辣椒、花椒、白胡椒、麻椒鄉巴佬蛋蛋的做法鵝蛋煮好去皮入鍋倒入啤酒沒過蛋蛋（雞...
鄉巴佬滷蛋（鵪鶉蛋版）
用料鵪鶉蛋適量八角3個啤酒1瓶花椒50粒老抽1勺幹辣椒5個鹽半勺糖1勺生抽1勺香葉3片桂皮1塊鄉巴佬滷蛋（鵪鶉蛋版）的做法①鵪鶉蛋煮熟後去皮②放入鍋中加入上述所有材料③加入一瓶啤酒，蓋上蓋子煮半個小時，再燜2小時，更入味...
懶人鄉巴佬雞蛋
用料雞蛋20個老抽2勺生抽1杯白糖1杯啤酒1瓶懶人鄉巴佬雞蛋的做法1.雞蛋煮熟去皮，放鍋裏。2.鍋裏放老抽，生抽，白糖和啤酒。3.開鍋小火30分鐘，泡一天一夜，就成上邊這樣。泡3天，黃就會變黑色入味，但有的鹹。懶人版，超簡單小貼士...
超簡單的鄉巴佬雞蛋
用料雞蛋20個左右老抽小半碗味極鮮2大勺冰糖5、6顆鹽適量八角2顆花椒一小把蔥薑蒜適量超簡單的鄉巴佬雞蛋的做法雞蛋洗乾淨，冷水下鍋，開鍋後大概煮十分鐘左右即可（水開後調成小火，火太大雞蛋容易煮爆）；剝掉雞蛋皮；蒜剝皮，蔥切...
鄉巴佬雞蛋
用料雞蛋20個老抽15克生抽40克黃酒40克白糖1勺鄉巴佬雞蛋的做法雞蛋洗淨用蒸鍋蒸12分鐘左右扒皮，絕對不能扒漏黃了鍋裏放入20個雞蛋，所有材料放入鍋中，大火開始搖晃鍋火越來越小，直到鍋底湯汁沒有，鍋裏面像糊了一樣發黑時...
鄉巴佬雞蛋
每年春節過後，家裏的雞蛋都會過剩，各種消耗雞蛋的做法，這一種方法我做了十幾年，家人也很喜歡這種QQ彈彈的口感，分享一下，喜歡可以做起來。配方也在實踐操作中不斷總結，今天才敢把顏色最佳，口感Q彈的配方比例分享出來，，喜歡拿走...
滷蛋鄉巴佬
自己突然想吃這口，那就試着做一回兒唄！說幹就幹，沒想到成品味道還不錯呢！嘻嘻！用料雞蛋12個八角兩個鹽適量桂皮一塊醬油適量糖適量啤酒一瓶滷蛋鄉巴佬的做法第一步：把雞蛋煮熟，放入冷水中冷卻，這樣雞蛋皮比較好剝😜第二步：把剝...
鄉巴佬雞翅
用料雞翅500克料酒15克生抽25克老抽25克水90克糖40克八角1個香葉2片生薑3片鄉巴佬雞翅的做法雞翅500克左右，先555清洗後瀝乾，倒入主鍋中，放入1個八角，2片香葉，3片生薑片（家裏有什麼香料隨意放）倒入15克料酒，25克生抽，25克老抽...
家常滷蛋（簡易版鄉巴佬蛋）
不愛吃雞蛋的小朋友，大朋友可以試試，吃了會上癮！用料雞蛋10個生抽2勺老抽2勺冰糖10克鹽5克香葉5片桂皮1塊滷肉包1個（超市有賣包好的）家常滷蛋（簡易版鄉巴佬蛋）的做法雞蛋洗乾淨放鍋裏煮熟！煮好的雞蛋過一下涼水，更好剝皮，打好花...