烤箱食譜

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棗糕(超級好吃)

棗糕(超級好吃)的做法圖解 做法步驟

只爲真材實料

用料  

低筋麪粉260
砂糖100
雞蛋7
玉米油140
紅棗220
紅糖50
泡打粉7

棗糕(超級好吃)的做法  

  1. 紅棗去核煮爛打碎

    棗糕(超級好吃)的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 雞蛋蛋清蛋黃分離,棗泥、泡打粉、蛋黃紅糖玉米油和一半的低粉混合放一起充分攪拌,蛋清分三次加入細砂糖打至硬性發泡,打發好的蛋白和剩餘的低粉分三次加入攪拌好的棗泥中(這個很關鍵)不要消泡哦

    棗糕(超級好吃)的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 上下火170烤30分鐘(每個烤箱脾氣不同)隨時觀察顏色是否需要加蓋錫紙

    棗糕(超級好吃)的做法圖解 做法步驟 第4張

小貼士

沒想做成選單所以照片不全,但是真的太好吃了所以會及時更新些,小夥伴們不要急哦