正宗廣式蘿蔔糕
自小過年就很喜歡廣州的親戚來我家做客，因爲她們都會帶上親手做的蘿蔔糕做手信，但是我一直聽她們說都做不好，直到我鄰居是正宗廣州荔灣區的媳婦，她親自來我家教會了我如何做，現在覺得自己做的，味道就是最好的了，非常美味。用...
正宗粵式蘿蔔糕
爲了不用每次做都問我媽，還是自己留個菜譜記錄下。這個配方超級好吃，比酒樓餐廳做得好吃多了，臘肉，臘腸我用的是新西蘭本地華人制作的茅臺臘肉，非常香。家裏沒有瑤柱，只能用蝦米了，但是也非常好吃！我媽說蘿蔔跟粘米粉的比例是...
正宗酸蘿蔔
味道真的很不錯哦！哈哈，跟賣的一樣一樣滴。用料白蘿蔔一個胡蘿蔔根據喜好可不放豆角100g芹菜可不放蒜頭七個子姜一塊小米椒二十個吃辣可多放鹽少許冰糖比鹽多一點，突出鹽味米醋200g正宗酸蘿蔔的做法把白蘿蔔洗淨，切成條狀...
正宗蘿蔔糕
在我們廣州蘿蔔糕是茶樓最受歡迎的點心之一。裏面加有廣州特產的臘肉、臘腸，煎熱後香氣四溢。是一道老少咸宜的傳統廣式點心。其做法也非常簡單，大家一起來試試做蘿蔔糕吧。用料白蘿蔔1000克左右臘肉1/2條臘腸4條生蒜6...
正宗廣州蘿蔔糕
奶奶傳授的老配方！超級正宗廣式蘿蔔糕用料蘿蔔2根粘米粉750克蝦米20克廣式臘肉1大塊水200克鹽適量廣式臘腸5條胡椒粉適量糖適量正宗廣州蘿蔔糕的做法蘿蔔切條備用蝦米洗乾淨切碎臘肉，臘腸切粒備用臘肉臘腸蝦米鍋裏炒熱，...
粵式（廣式）蘿蔔糕
用料蘿蔔1根（約2斤）粘米粉250克水200克蝦米適量臘肉適量臘腸適量鹽適量糖適量油適量粵式（廣式）蘿蔔糕的做法將蘿蔔切絲蝦米浸泡、準備臘肉、臘腸將蘿蔔絲用開水煮熟，瀝乾水分切好臘肉，臘腸備用，少許薑蓉蘿蔔瀝乾水分後，再用手...
正宗廣州口味蘿蔔燜牛腩
想食咪自己整咯反正得閒無野做😂用料牛腩500克蘿蔔1根花椒10粒姜5片桂皮3小塊八角2個料酒1勺香葉5片鹽少許生抽3勺柱侯醬1勺正宗廣州口味蘿蔔燜牛腩的做法牛腩切塊飛水八角花椒香葉桂皮洗乾淨備用大火熱鍋加油轉小火...
廣式蒸蘿蔔糕
逢年過節，蘿蔔糕是必備的美食！要幫媽媽記錄下她的好手藝！用料餡料：白蘿蔔4斤臘肉或臘腸若干蝦米一把粉漿：粘米粉500克水適量調料：鹽2勺雞粉3-4勺糖2勺胡椒粉適量花生油適量生粉2勺廣式蒸蘿蔔糕的做法1.粘米粉加水，調至稀糊；2....
困啊..深夜2點學做的正宗港式廣式蘿蔔糕
春節跟老公回家過年，跟着婆婆深夜準備了一盆蘿蔔糕，第二天煎着吃。困到不行==對於老公一家對吃的熱忱真的佩服啊。這個方子，從他九十幾歲的姥姥年輕時就開始做，到現在怎麼也有個幾十年了吧。一直以爲蘿蔔糕這種食物是飯館...
蘿蔔糕
廣式蘿蔔糕~軟糯味鮮香，入口滑嫩，是一款令人回味的中式小吃~香煎最好吃😊更新~***可以將配方中的粘米粉和生粉共130克，換成125克左右的腸粉專用粉，口感也是非常的好，不妨一試。*外徑27cm高4cm的圓形蒸糕盤(或24x24x5cm的方...
廣式蘿蔔糕
最愛蘿蔔糕，每次我茶餐廳必點的一道點心，現在自己可以做了，想吃就可以吃到……用料蘿蔔1大根（500g到700g）香腸（皇中皇的）5根胡蘿蔔1根粘米粉300克水（煮蘿蔔）100克水（攪拌粘米粉）300克鹽1勺白胡椒1勺玉米油10克廣式蘿蔔糕的做法忘...
純正廣式祖傳十八級蘿蔔糕
用料蘿蔔5斤乾杯蝦米臘肉一碗粘米粉一斤鷹牌粟粉150克水一碗半左右，適量黃片糖四分之一到三分一條鹽4小勺蠔油2大勺黑白混合胡椒粉適量純正廣式祖傳十八級蘿蔔糕的做法切蘿蔔，把蘿蔔切成粗細2鍾待用這裏選蘿蔔要選各大...
正宗韓式白蘿蔔泡菜
男朋友是韓國人，親手製作用料蘿蔔根蒜碎薑片鹽克蝦醬勺糖克魚露勺洋蔥個辣椒粉勺澱粉胡蘿蔔韭菜正宗韓式白蘿蔔泡菜的做法韓式白蘿蔔切塊，放入鹽和少量糖胡蘿蔔切絲，放入白蘿蔔拌勻一起醃製3小時。三小時後拿清水衝乾淨...
不算正宗的韓式拌白蘿蔔
利用韓式辣醬的快手拌蘿蔔甜辣口超級下飯(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*最近超級想吃市場裏的韓式蘿蔔泡菜，可惜特殊時期，他敢賣我不敢吃呀。想自己做點，還好多材料都沒有。今天突然看到家裏的韓式辣醬跟泡菜食譜的原料有很多相...
正宗廣東鮮香蘿蔔糕
過年啦，做點中式糕點換一下口味用料蘿蔔1200克粘米粉200克玉米澱粉50克臘腸兩根臘肉適量蝦米20克鹽5克香菇4朵正宗廣東鮮香蘿蔔糕的做法蘿蔔刨絲及切條各種配料準備好粉準備好配料先炒一下起鍋蘿蔔絲翻炒倒入配料繼續...
＃Cooking de朵＃正宗粵式廣味蘿蔔糕
廣府人過大年最講意頭，所以過年必備蘿蔔糕，馬蹄糕，年糕……寓意步步高（糕）升。過年前想着去哪裏買好吃的蘿蔔糕，陶陶居？廣州酒家？利口福？還是……想着想着就就想到家裏有蝦米，臘腸，江瑤柱，於是就繞進了市場買了兩根蘿蔔，回家DIY蘿...
正宗英式胡蘿蔔蛋糕
在英國買到的菜譜，號稱是英國蛋糕女王的MaryBerry編的。自己心血來潮，想試一試，結果出人意料的好吃！用料胡蘿蔔200克（用擦絲器擦好）自發粉300克（國內在淘寶買，見圖3）葵花籽油250ml泡打粉2小勺甘蔗紅糖225克雞蛋4個核桃仁75克，切...
料足味正的廣式蘿蔔糕
去過廣東茶樓的想必都吃過這一款蘿蔔糕茶樓必點的經典美食自己在家做料足味濃方子好，食材鮮，料足如果你問有沒有什麼缺點我真的找不着手把手的教你做過一遍就知道是實誠的人哪裏不懂請盡情留言吧用料蘿蔔1根（約550克）粘米...
簡便正宗廣東蘿蔔牛腩
用料牛腩400-500克蘿蔔1根姜2片醬油2勺蠔油半勺糖10克料酒1勺潮汕豆瓣醬半勺簡便正宗廣東蘿蔔牛腩的做法牛腩加料酒，過水所有材料放高壓鍋煮開後，小火20分鐘加入蘿蔔，蘿蔔煮透即好...
（正宗粵菜）廣州人的小排蘿蔔湯
簡單又美味，湯和菜都有了！用料蘿蔔1根600克排骨400克鹽適量高湯（粉末）少許（正宗粵菜）廣州人的小排蘿蔔湯的做法原材料&用量都在此。蘿蔔600克；丹麥皇冠天然谷飼豬小排400克。排骨洗淨，冷水放入湯鍋。（對，什麼香料都不用放）開...
廣式蘿蔔糕～抱蛋香煎蘿蔔糕
前有不加水的廣式蘿蔔糕，再來一個加水版的蘿蔔糕，由於蘿蔔品種不同，放置時間過長流失一定水份，加水版的也一樣好吃。不加水版蘿蔔糕連結：模具：6⃣️寸方型加高模用料蘿蔔絲750-800克江瑤柱30克蝦米30克廣式臘腸2根粘米粉170克...
超正廣式蘿蔔糕
用料白蘿蔔1根粘米粉300克臘肉50克蝦米30克豌豆（麥豆）100克瑤柱適量幹香菇數朵胡椒粉適量鹽適量清水適量圓型模具1個超正廣式蘿蔔糕的做法白蘿蔔擦絲，用鹽醃30分鐘。幹香菇泡發後切丁，臘肉切丁，瑤柱、蝦米、豌豆洗淨備用。...
正宗廣式臘味蘿蔔糕
廣式蘿蔔糕注重胡椒味、一定要用臘腸用料蘿蔔2500克澄粉150克粘米粉500克臘腸4條蝦米100克片糖1.5片胡椒粉半瓶鹽瑤柱（沒有可以不加）若干正宗廣式臘味蘿蔔糕的做法蘿蔔去皮切成大塊一半刨絲，一半切成條用鹽醃製一下出水...
廣式蘿蔔糕
用料蘿蔔2根乾貝8粒蝦米1把臘腸1根粘米粉5湯匙生粉1湯匙豬油2勺鹽5克雞精1小勺廣式蘿蔔糕的做法2根蘿蔔切絲乾貝蝦米稍泡一下，切碎臘腸切小粒香芹枝切碎放豬油爆香臘腸放入乾貝蝦米，炒一會加入蘿蔔絲，鹽，炒熟，最後加入雞精...
最正宗的廣東牛腩燜蘿蔔
用料牛腩1000克蘿蔔一根花椒10粒姜3片柱候醬2大勺八角2個料酒1勺生抽1勺老抽1勺冰糖20克香葉1片陳皮1片鹽5克桂皮1小塊香菜3根青蒜苗2根最正宗的廣東牛腩燜蘿蔔的做法牛腩洗乾淨後用開水煮開，將浮沫去掉所有香料下鍋炒...