正宗廣式蘿蔔糕

自小過年就很喜歡廣州的親戚來我家做客，因爲她們都會帶上親手做的蘿蔔糕做手信，但是我一直聽她們說都做不好，直到我鄰居是正宗廣州荔灣區的媳婦，她親自來我家教會了我如何做，現在覺得自己做的，味道就是最好的了，非常美味。

用料  

正宗廣式蘿蔔糕的做法  

1. 準備好材料，臘腸臘肉蝦米蒜都剁碎

2. 粘米粉調成米醬，流動的形狀

3. 將肉類一起爆香，加入鹽糖胡椒粉，

4. 放入蘿蔔絲一起煮10分鐘，加入米漿一起番炒幾下

5. 放入蒸盤，壓實，平整，蒸大約30分鐘，看到發起來，馬上掀蓋

6. 放涼，約一個晚上

7. 切片，慢火煎

8. 煎到金黃色即可，漂漂亮亮的😍