電飯鍋版鄉巴佬茶葉蛋

這個茶葉蛋，真的不管是小白還是什麼白 絕對會做。（保證不翻車）

用料  

電飯鍋版鄉巴佬茶葉蛋的做法  

1. 1.給雞蛋煮熟。
   在電飯鍋放入10個雞蛋，倒入涼水，沒過雞蛋。摁下煮飯鍵，每家的不一樣，我家不到10分鐘的就熟了，有煮蛋器的可以先用煮蛋器給雞蛋煮熟。
   2.給煮熟的雞蛋敲碎。（越碎越好）
   越碎越能入味，這個因人而異，有的人也可以給殼都給拔掉。我還是喜歡帶殼子，然後吃的時候雞蛋上的紋路。
   3.把敲碎的雞蛋在放回電飯鍋裏。倒入上述的材料，一股腦都到裏。攪拌幾下就可以。（這個時候水量再填一點，怕幹鍋）
   4.再次摁下飯鍵，大概20-30分鐘。喜歡入味的就多點時間～
   5.煮好之後要就着煮好的湯放一晚上，味道真的超級棒。
   
   
   

2. 醬汁

小貼士

1.千萬注意我用的是電飯鍋，不是高壓鍋。不敢嘗試用高壓鍋，怕出來成蛋花了。
2.不建議用太貴的茶葉。家裏剩的茶葉就可以。太好的肉疼。
3.醬油和生抽選一個就行。都有的話可以都放