傾城傾國茶葉蛋
價！值！連！城！的！茶！葉！蛋！用料雞蛋6枚茶葉若干八角若干茴香若干桂皮若干老抽若干傾城傾國茶葉蛋的做法我的小鍋正好放六枚雞蛋，然後加水沒過雞蛋，加各種料，大火煮大概5-10分鐘，用勺子把雞蛋殼敲碎，繼續煮出鍋！看！紋理分明！（這次稍微煮...
愛上五香茶葉蛋
💁作爲每天早上都會來一顆蛋🥚🥚🥚的我可真的是茶葉蛋的忠實愛好者💥💥💥這不開始自己親手來霍霍雞蛋了🙋首次做，真的是花費了一些時間前期還要去大型超市採購需要的調味料這就是典型的痛並快樂着🌓⚡️💥🗣話不多說，上菜...
茶葉蛋（媽媽的味道）——沒有茶葉版
本人是雞蛋控，從小噬蛋如命😂😂😂，這個詞好怪！！！然後造就了我媽媽是做蛋高手，各種煎炒烹炸，煮燉燒～這款五香蛋是我家必備，其實以前媽媽做的是有茶葉的，後來不知道什麼時候我在哪裏看了關於茶葉蛋放茶葉影響吸收的文章，從此變成了...
超級美味五香茶葉蛋
用料雞蛋10個八角3個桂皮1塊香葉4片幹辣椒3個小茴香2克糖30克鹽20克老抽20克生抽30克水適量紅茶10克超級美味五香茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，冷水下鍋水開轉小火三分鐘，關火悶五分鐘準備材料香料用水清洗乾淨入鍋加水大火燒...
會吃飯就會煮菜系列02——外婆味的茶葉蛋
我吃過的茶葉蛋有三種：一、看起來沒入味和水煮蛋無疑，實際也是水煮蛋無疑的茶葉蛋。二、看起來入味實際也入味到能讓你立馬喝下一升礦泉水的茶葉蛋三、我外婆煮的茶葉蛋。看起來鹹香入味，入口不鹹，吃了一個還想再來一個的...
可樂茶葉蛋
...
水果茶葉蛋
就是想推翻旅遊景點的茶葉蛋不好吃用料雞蛋茶葉上好紅茶八角桂皮茴香水果自己喜歡的水果茶葉蛋的做法第一次用清水把雞蛋煮5分鐘後用涼水浸泡2分鐘後撈起雞蛋放幹所以配料（除水果外）先煲15分鐘把雞蛋放入剛剛所煮的配料...
招牌祕製茶葉蛋比外面的好吃
愛心早餐開啓美好的一天～用料雞蛋6-8個鹽適量生抽2勺老抽2勺茶葉一小把雞精適量蠔油一勺等等看圖招牌祕製茶葉蛋比外面的好吃的做法雞蛋煮8分鐘，用勺子🥄敲碎備用把需要用的配料準備好將雞蛋放入鍋裏，放入適量水，將所有配...
獨家茶葉蛋祕方「鵪鶉蛋」
媽媽煮的茶葉蛋最好吃了，每次朋友都說可以去街上賣了秒殺路邊茶葉蛋。去媽媽那裏問來做法，自己嘗試做。用料雞蛋或者茶葉n個，四斤左右吧茶葉蛋料包一包，沒有的話茶葉加量。八角兩個桂皮一片生薑小塊生抽老抽各來一勺吧醋...
文藝的茶葉蛋——電燉鍋食譜
第一次接觸電燉鍋，就是用來做了一個文藝範兒的茶葉蛋。因爲對我來說，北方人好像並不常喝湯湯水水。而電燉鍋最擅長的就是隔水燉煮各種粥、糖水、湯水。不過秋天已經來了，我正打算給自己降降燥。乾燥的秋季，我得研究幾個滋...
煮一鍋有顏值的茶葉蛋
茶葉蛋是再家常不過的食物了前幾天有位廚友向我要這個菜譜我就先簡略發一個供有需要的廚友們參考用料雞蛋（室溫）鹽老抽普通醬油大料花椒（或麻椒）綠茶香葉煮一鍋有顏值的茶葉蛋的做法將雞蛋回溫到室溫，準備所需的材料，我一般...
一鍵式電燉鍋五香茶葉蛋
超簡單一鍵式電燉鍋煮五香茶葉蛋用料雞蛋8個茶葉（鳳凰茶，綠茶，紅茶)一小把桂皮一塊八角1顆芫荽籽、香葉少許鹽5g冰糖15g水400ml老抽15g生抽15g一鍵式電燉鍋五香茶葉蛋的做法將雞蛋沖洗乾淨，用煮蛋器把雞蛋煮熟透，或用各種...
紅茶清湯茶葉蛋
用料雞蛋9個（約590克）紅茶包4個水適量草果1個香味2片大料2枚醬油2大勺鹽3小勺白糖1/4勺雞精1/4勺紅茶清湯茶葉蛋的做法將雞蛋清洗乾淨，用細刷刷去表面的髒東西煮鍋中放入雞蛋、香料、調料，加入清水，水量剛漫過雞蛋即可，靜置...
懷念兒時的味道--電飯煲煮茶葉蛋
不管是小吃店裏賣的，還是路邊攤擺的，茶葉蛋濃烈的滷香味總讓人不由自主地停下腳步，每次看見鍋裏沸騰着的水冒着泡煮着蛋，加上撲鼻而來的香味讓我們駐足。但是，外面茶葉蛋的乾淨衛生情況大家可想而知了，一個晚上，一個電飯煲，些...
簡單版五香茶葉蛋
用料雞蛋20個八角2個桂皮一小塊小茴香2克香葉2克老冰糖30克鹽20克老抽15克生抽25克紅茶葉5克水800克幹小米椒12個蠔油15克花椒2克簡單版五香茶葉蛋的做法雞蛋洗淨放水大火煮開關火待用，香料放水泡一下，泡的同時準備乾淨...
溏心茶葉蛋（實踐版本）
這次的成品見圖，就是涼麪邊上被劈開的那兩半，看黃的凝固程度，感覺這次是做的正正好的。溏心蛋很難做，就是難以控制它蛋黃的成熟度。用料裏的“茶葉醬油湯”我是參考菜譜“溫泉茶葉蛋”來做的。用料雞蛋6只茶葉醬油湯一碗...
隨心茶葉蛋
老公和兒子總唸叨着媽媽做的茶葉蛋，我懶得打電話問媽媽，自個琢磨着做一下，習慣了自己做的，就不會看得上外面賣的那種味道重又超不健康的茶葉蛋了。茶葉蛋有無數種做法，所以初次做它也不需要有小心謹慎的感覺，想吃什麼味道就...
滿屋飄香：五香茶葉蛋
CAT很喜歡吃茶葉蛋，但在便利店買的要不就是不新鮮，要不就是浸的時間不夠長，沒有味道，簡單幾步，滿屋飄香的五香茶葉蛋隨時可以在家吃。用料雞蛋8只紅茶或綠茶適量砂糖適量生抽適量八角一隻桂皮一條滿屋飄香：五香茶葉蛋的做法...
簡單美味的茶葉蛋
家裏煮的茶葉蛋就是有家裏的味道用料雞蛋10個香葉2片桂皮1塊八角2個糖10克鹽10克老抽2勺生抽3勺簡單美味的茶葉蛋的做法雞蛋煮開關火悶五分鐘蛋殼全部敲碎加入茶葉，桂皮，香葉，八角等調料還有生抽，老抽，鹽，糖等。先把調料一...
外婆家常菜 茶葉蛋（料包）
寶寶大了，跟媽媽學學家常菜(๑><๑）用料雞蛋10個茶葉蛋包1老抽一湯匙外婆家常菜茶葉蛋（料包）的做法洗淨雞蛋，冰箱裏的要泡溫水。加一小包料包，冷水煮5-8分鐘，關火。湯匙敲縫，加一匙老抽。如果白雞蛋可加兩湯匙。泡一夜。...
小清新茶葉蛋
溫暖橘黃色的小清新的茶葉蛋，沒有暗黑的色調，味道也充滿清香。用料雞蛋茶葉意大利香草碎（主要是迷迭香）生薑鹽小清新茶葉蛋的做法冷水中放入雞蛋，煮開後繼續煮5分鐘後撈出鍋裏的水中放入茶葉（我用了普洱生茶和熟茶，顏色比較...
【茶葉蛋】
用料雞蛋400克紅茶（茶葉本身）10克姜10克大蔥10克醬油10克八角3克肉桂20克食鹽2克料酒10克【茶葉蛋】的做法1.鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼2.鍋置火上，放入剝去外殼的雞蛋，加入香料、調味料和紅茶，...
玫瑰羅漢果茶葉蛋
家傳祕方，玫瑰有和血調經之功效，羅漢果能清肺利咽，蛋白嫩滑，蛋黃細膩，香氣撲鼻，鹹淡適中，佐餐聖品，一吃就停不下來的美味，土豪！真土豪！用料雞蛋20只八角3顆桂皮2小塊桂葉5片花椒一丟丟玫瑰花10朵陳皮1小塊羅漢果四分之一個紅茶茶...
仿臺灣阿婆香菇茶葉蛋
從臺灣回來有一段了有空拔草日月潭阿婆香菇茶葉蛋茶香四溢滷汁口感濃郁！蛋白滑嫩入味，蛋黃進味不足隔天食用該會更入味！用料雞蛋10個紅茶包4個幹香菇4朵八角1顆香葉3片桂皮1片冰糖適量生抽3茶匙老抽4茶匙鹽6g（2小勺）仿臺灣...
2小時內做出入味的茶葉蛋
在YouTube上翻到的一個臺灣美食節目的做法，被我改良了一下，加了可樂。可樂可以中和醬油的鹹味和茶葉的苦澀味，味道馬上就柔和了許多呢。用料雞蛋18個醬油100ml立頓紅茶包6個糖4茶匙鹽4茶匙可樂150ml2小時內做出入味的茶...