用料簡單,做法粗獷,但是味道確是與衆不同的一道菜,喜歡吃咖喱的味道的一定要拔草的一道菜!
用料
好侍咖喱塊 | 100g |
牛腩 | 250克 |
土豆 | 2個 |
紫洋蔥 | 1/2個 |
咖喱土豆牛腩🥩的做法
我買的是好侍牌子的塊狀原味咖喱,好像還有微辣的,辣的口味,根據自己口味選擇吧
備料:土豆🥔、洋蔥滾刀切塊
寬油,先把土豆🥔過一下油,不是炸,就是炒一下,土豆變色透明就可以盛出備用,這一步是爲了後面可以直接下鍋,土豆不用煮那麼久了,而且煸炒過的土豆也比較香;
另起鍋放油,放入牛腩煸炒,加水沒過牛腩,大火🔥燉煮10分鐘左右,放入洋蔥和土豆,燉煮2分鐘
放入咖喱塊,然後轉小火🔥,把咖喱塊化開,不停翻炒,別粘鍋了,等咖喱完全化開,小火煮兩分鐘即可出鍋了,香噴噴的咖喱味道,聞了都要流口水🤤😋
炒飯上澆點咖喱汁,味道也不錯😍
看着很誘人吧😋
蛋包飯和咖喱搭配吃也很不錯呢,可以試試哦,終於拔草了🌿