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有關熬羊肉的做法步驟和做法圖解
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有關熬羊肉的做法步驟和做法圖解
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熬羊肉
10-27
這道菜是山西朔同地區人們常吃的,用來蘸糕吃最好了!用料羊肉500g蒜姜蔥適量熬羊肉的做法羊肉切小塊,用熱水煮開煮到這個程度的時候,把湯舀出切蒜和姜,置入鍋中倒入適量醋加入適量辣椒加入適量醬油攪拌起來將舀出的油湯再倒...
熬鍋肉
10-01
用料豬尾巴肉白糖豆瓣醬花椒蒜尖椒芹菜熬鍋肉的做法空鍋點火豬肉整塊下鍋烙皮底去除豬肉腥味豬毛味豬肉整塊冷水下鍋緊肉然後沖洗乾淨開水煮到全熟切片熱鍋下油油八分下花椒下肉翻炒到捲曲放適量白糖翻炒放豆瓣醬調味...
熬肉菜
09-30
本菇涼在河北省隆堯縣一個樸實的鄉村出生和長大。村裏每逢紅白喜事,都會“熬(此音拼不出,本地人都懂的呵)肉菜”招待相親。那場面,少則幾十,多則百餘人,一布籮一布籮的饅頭,巨大的鐵鍋,香噴噴的肉菜香味,我好像忽略了重要的儀式...
羊肉熬茄子
07-15
陝北美食。用料茄子一個八角個鹽克大蒜多多瓣生抽勺燉好的羊肉。300克土豆一個羊肉熬茄子的做法放油炒,八角,大蒜多一點,薑絲,蔥花,放入茄子塊炒,茄子提前去皮泡水幾分鐘,擠去水分,吵到沒有水氣,再放入土豆塊炒一會兒再放生抽...
小熬肉鬆
08-25
用料裏脊小熬肉鬆的做法無...
春菜熬豬肉
09-19
今天又想起小時候媽媽常做的一道潮汕家庭常做的家常菜了,春菜熬豬肉,我相信大部分潮汕人應該都不陌生這道菜吧?口感和香味真讓人忘不了,超下飯的,有這道菜我能吃得下兩碗米飯,今天就來做這道我媽媽教的家常菜吧!用料春菜2斤...
熬羊湯
12-24
用料羊排一斤白豆蔻兩粒草果一個白芷片兩片生薑幾片蒜苗葉適量熬羊湯的做法羊排或羊肉切小塊,這樣吃起來比較好吃,不羶,焯水幾分鐘焯好後,重新添一鍋水,加入白芷,豆蔻,草果,薑片熬煮,煮開後轉中小火🔥熬一個小時即可,最後放鹽,蒜...
燉羊肉熬羊湯
01-30
用料羊克薑片燉羊肉熬羊湯的做法羊肉羊骨切成塊,清水浸泡1小時。下入冷水鍋,開火焯水,加入少許白酒去除羊肉腥味。水燒開後撇去血沫,焯水3-5分鐘,把羊肉羊骨撈出,放入熱水中清洗乾淨。湯鍋中燒一鍋開水,水開後下入羊骨熬製。...
豬肉熬冬瓜
03-17
用料五花肉500克冬瓜500克生抽2勺老抽2勺蔥1根姜5片鹽15克豬肉熬冬瓜的做法五花肉切大塊,炒鍋多放油,煸炒出水汽,加入生抽老抽,蔥姜炒出香味,放入鹽,加水熬煮半小時。加入冬瓜,粉條,豆腐,繼續燉,小火慢燉2小時,開鍋放入香菜,香油...
羊雜燴菜【不用熬羊湯,不用羊油辣椒】
03-30
👉一碗燴菜,一個燒餅,天氣漸冷的天氣裏一道令人想念的伙食。👉這絕對是冬天除了火鍋最想吃的飯了,吃完身上暖和和的,營養美味。👉羊雜:羊頭肉,心,肺,肝,肚,血,腸。喜歡什麼買什麼,考慮到家裏其他人,我今天只買了羊頭肉和羊肚,我個人...
筍子熬肉
01-12
用料五花肉(其實換用瘦肉、雞肉等都是可以的)慈竹筍薑末料酒醬油鹽糖筍子熬肉的做法將筍子和五花肉分別切成片將筍子入水鍋,加少許鹽煮去苦味(大約10分鐘),撈出漂於冷水中五花肉入鍋加少許水燜一下,然後加薑末、料酒、醬油炒...
熬牛肉醬
11-15
記:爸媽的菜用料滷牛肉1000克花生米2把幹辣椒3個蔥粒1/8根姜一小把(切成粒)大蒜8瓣六月香甜麪醬6勺海鮮黃豆醬3勺小米椒6個熬牛肉醬的做法花生用水煮開,小火煮半小時左右,撈出備用;滷牛肉切成正方體粒粒,備用;熱鍋冷油,爆香乾...
豆豉熬肉肉
05-06
這麼好吃的菜要親手做一遍,才能加深印象!✌用料辣椒適量豆豉一大勺生抽適量鹽少於豬肉一塊柿子椒一個花椒,薑末,蔥花,料酒一些些豆豉熬肉肉的做法備好配料(根據個人口味增減)花肉煮至七八分熟切片爆香薑末,豆豉,辣椒圈,花椒放入...
熬羊油
04-24
用料羊油熬羊油的做法羊肥肉切小塊,涼水入鍋加少許料酒,汆水、去沫。另起一鍋,中大火開始熬油,熬到肉末焦黃,去渣、過濾、沉澱,靜候一晚,你會得到潔白無瑕的羊脂白玉。...
熬滷肉
12-27
突然就想吃滷肉飯…用料五花肉750克紅蔥酥半碗鹽適量薑片五片老抽兩勺味極鮮兩勺糖一點點八角兩個熬滷肉的做法肉切小丁,大概指甲蓋那個大小就行(不要告訴我正宗的是啥樣,我沒吃過正宗的,這是自己隨意做的)鍋裏面加一點點...
熬不羶的羊油
10-05
我媽說以前熬羊油很羶氣,今天你熬羊油怎麼沒聞到羶味兒?最後要吃油渣,我給她用碗盛了幾小塊,不敢讓她多吃,拌上鹽趁熱吃了,她說真香!用料草原鮮羊油克蔥姜香菜根蘋果幾塊花椒桂皮香葉熬不羶的羊油的做法羊油切小塊冷水下鍋焯...
各種肉(牛尾,羊肉)熬白菜
06-25
電陶爐系列的快手菜譜,這裏主要是記錄搭配。用料牛尾500克白菜適量鹽適量姜五片各種肉(牛尾,羊肉)熬白菜的做法牛尾飛水,撈出和生薑片一起入鍋,加入開水漫過牛尾,煲湯檔三小時,加入白菜繼續熬一個小時,關火加鹽調味即可。今...
熬奶白羊湯
02-22
用料羊骨羊腿肉蔥姜花椒紅棗當歸黨蔘枸杞鹽胡椒香菜熬奶白羊湯的做法選新鮮羊骨和羊後腿。羊骨羊腿肉一次性加足水,以沒過羊骨多一點的水,多或少都不行(注意不能再加第二次水,否則不白),煮開撇去浮沫,加入蔥姜,一些花椒,幾個紅...
漢中熬菜(漢中熬肉)
03-02
土生土長的漢中人,離開家鄉已經快20年了。小時候最喜歡吃的就是熬菜,一家人圍在一桌,小孩兒下飯,大人下酒。在漢中家家戶戶都會這麼做,也理所當然的以爲到哪兒都能吃到。結果離開了家鄉,就再也沒有吃到過這個味道。做法很簡...
鹹肉熬白菜
04-19
生長在中國南北分界線上,這裏的口味有時很南方,有時很北方。最讓人稱道的“淮揚菜”是比較南方的味道,但那算是比較精緻的做法,或者說是下館子才能吃到的美味。天一冷下來,老舊一點的小區門口,下班人流比較大的街頭巷口,就會...
神池熬山羊肉
01-28
姑姑和姑爺親傳祕方用料山羊排蔥薑辣椒花椒神池熬山羊肉的做法冷水汆排骨重新放清水,燒開放羊排,蔥,姜,花椒熬到快熟放鹽,老抽出鍋前,放蔥,即可...
自熬肉醬
10-29
拌麪條、夾饅頭、炒飯、炒菜都能用的萬能肉醬!用料豬肉餡300g大蒜3棵洋蔥半個生薑1塊海天黃豆醬250g豆瓣醬300g白砂糖20g白芝麻10g花椒20粒料酒適量油50g自熬肉醬的做法將豬肉餡加冷水入鍋燒開,加適量料酒去腥,然後將肉...
熬熬熬豬🐷油
04-16
感謝上帝沒有讓它毀了我的容!發生了什麼自己腦洞大開!豬油的功效作用百度啊!用料食材:板油用量:6斤熬熬熬豬🐷油的做法無水無水無水的鍋中熬一直到肉變色離成功就不遠了!我全程小🔥,共用時一個半小時。整個世界都充滿了它...
快手熬肉醬
04-12
熬一鍋肉醬放冰箱,吃麪,吃飯,吃饅頭特方便用料肉末200克甜麪醬半勺黃豆醬半勺姜蔥料酒適量生抽1勺白糖適量快手熬肉醬的做法買回來的肉末加生抽,姜蔥料酒,食用油,白胡椒粉醃製15分鐘左右起油鍋,中火炸一下八角花椒撈出去掉,放...
熬肉
03-23
我們家鄉特有的菜,家庭聚餐必做的一道菜,配稀飯米飯都可以用料五花肉6-8片排骨6-8節乾菜若干乾花菜乾豇豆若干等等土豆2個白菜半個青蘿蔔1個蜂蜜4勺料酒2勺老抽2勺大料2個姜6片熬肉的做法肉排骨焯水,冷水下鍋煮開用清水...
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