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有關咖啡核桃吐司的做法步驟和做法圖解
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有關咖啡核桃吐司的做法步驟和做法圖解
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咖啡核桃吐司
11-22
最近小夥伴們都在說咖啡跟核桃搭配非常好吃,就決定自己也動手來試試這款被大家極力推薦的咖啡核桃吐司。說起咖啡,大家一定不會陌生,經常喝咖啡,不僅可以消除疲勞,而且還可以預防膽結石,好了,接下來我們就一起來製作這款超級...
全麥咖啡核桃煉乳吐司
11-20
原方來自廚友在你身邊SUN的煉乳吐司,在此非常感謝。此方的基礎上添加了黑小麥全麥麪包粉、三合一咖啡粉、熟制核桃,味道很贊。用料A:高粉130克水130克酵母3克糖15克B:黑小麥全麥麪粉110克(原方120克高筋粉)煉乳40克鹽3克奶...
咖啡核桃全麥吐司
11-22
最愛咖啡和核桃啦~好吃又健康用料麪包粉200克全麥粉50克ucc速溶咖啡5克酵母3克砂糖20克鹽3克小的土雞蛋一個(帶皮是40克)牛奶130克黃油20剋核桃仁50克咖啡核桃全麥吐司的做法後油揉到完全階段。把核桃仁切小塊包進麪糰揉...
提神又健腦——咖啡核桃吐司
11-10
麪包機買來也有兩年了,因爲是舊的機型(柏翠8990s),單管加熱的,成品出來的皮會比較厚。後來,又試過全程包錫紙,又覺得烤得不熟。所以,總是棄之不用。近來,看到@女俠森森的微博中分享的麪包機方子,才發現原來她的機子和我的是一樣...
歐蕾咖啡核果 核桃多多 回味無窮的咖啡吐司 快手拿鐵醬
05-02
用料咖啡水🔽咖啡粉(深烘)9克開水100克拿鐵醬🅰️🔽成品120克左右牛奶100克蛋液16克細砂糖4克煉乳4克玉米粉2克低筋粉7克咖啡粉(深烘)5克拿鐵醬🅱️🔽成品80克左右無鹽黃油30克糖粉15克蛋液10克玉米粉5克奶粉18克水4克面...
咖啡核桃吐司(麪包機+烤箱)
11-03
一直想做個核桃吐司,想着咖啡配核桃不錯,於是動起手來,參考着人家的食譜,自己也做了一個用料高筋麪粉270g細砂糖40g黃油25g食鹽3g高活性乾酵母5g雞蛋20g水145g速溶咖啡一條(13g)核桃仁100g咖啡核桃吐司(麪包機+烤箱)的做法首...
柏翠麪包機—咖啡核桃無花果吐司
02-27
座標:廈門氣候類型:溼熱我超喜歡乾果、堅果麪包今天做完給小夥伴們嚐了下都說挺鬆軟好吃的~叫我寫個方子給他們特此記錄分享~~~ps:因爲每次我做一大個吐司250g麪粉的吐司都吃不完,所以我將麪粉和其他用量減半~這樣一天內就能吃...
全麥咖啡核桃吐司
02-17
之前各種擼吐司,閒來無事想根據自己的經驗試試看創造一款新吐司,全麥的加入也可以放心的多吃幾片。海氏烤箱,上150,下180,2條450克吐司分量。用料高筋麪粉220克水100克全麥麪粉220克冰水(泡全麥粉)240克奶粉20克楓糖漿20克紅...
咖啡核桃吐司麪包機版
12-09
咖啡吐司,非常濃郁的香氣烘烤期間就可以聞到誘人的咖啡香稍涼後撕着吃特過癮不知不覺就下去一大半撕開的一瞬間,照片定格了濃郁的咖啡香天氣漸涼,味蕾也開始活躍起來沒有使用麪包機的一次發酵,像平常做烤箱吐司一樣,一發整...
大滿足的全麥咖啡香蕉核桃吐司
04-01
想要健康快樂的吃全麥麪包又喜歡鬆軟的吐司,當然配料要豐富,做法要簡單。努力了很多次這個算是找到合適的方法了用料咖啡粉15克*2袋,速溶的就好高筋麪粉100克備用做湯種和散粉中和麪的稀度核桃30克脫脂奶粉10克全麥粉150...
特濃咖啡核桃吐司
01-04
愛喝咖啡,非一般程度的喜歡!必然的,每次家裏麪包吃完若想不出接下來該做啥口味時一定首選咖啡味的,在我看來這一定是家裏銷量和受歡迎程度的保證,至少我會來者不拒百吃不厭。用料熟核桃仁很多(加了不少具體沒稱量用手抓的)高...
咖啡核桃吐司 美善品版
06-27
這款吐司有着咖啡的香醇,咀嚼着吐司,核桃的香氣和珍珠糖,讓這吐司更有層次感。用料高筋麪粉550克奶粉15克無糖速溶咖啡粉1湯匙(tbsp)法國老面110克糖85克水340克速發酵母粉5克鹽10克無鹽發酵黃油55剋核桃碎110克咖啡核桃...
喝咖啡配咖啡核桃吐司
08-23
我有一本書,很多頁面沾了很多面粉,用手撫摸麪粉的多寡可以大概判斷這頁的內容有沒有實踐做過,這頁的內容做得次數是一次還是超過一次。這是本吐司書。吳克己的《職人手感吐司》。以前還不太會做麪包的時候,沒發現這本都是...
老人都喜歡的核桃咖啡吐司
09-23
這是做了好幾年的吐司方子,來自特別喜歡的曾美子老師,但是根據我的口味略微調整了某些材料和用量。這吐司連我奶奶也十分愛吃!同時我好友s的爸媽也是連連稱讚!😄總結了原因,一是健康營養(加入黑麥),二是不太甜,三是足夠柔軟!...
職人手感吐司:咖啡核果吐司
08-22
啊啊啊啊啊,我差不多吃了半個多月的天然酵母麪包了吧!!自打上週的摩卡天然酵母吐司失敗後備受打擊,二發了6小時終於到了8分滿,就再也上不去了!!烘烤最後階段,我取出看狀態的時候不小心碰到了,然後就整個塌了,我的心都碎了……然...
咖啡核桃吐司〔曾美子老師〕
06-10
用料高筋麪粉克咖啡核桃吐司〔曾美子老師〕的做法。。。。。。。。...
中種咖啡奶酪核桃吐司
10-14
最近天天做吐司,各種麪包的方子綜合了下,自創了一種吐司,有喜歡咖啡奶酪味的可以試試,又是做完了覺得好吃所以分享給大家。本人新手,菜譜有什麼不完美之處,請多包含。用料高筋麪粉220剋星巴克罐裝咖啡(焦糖瑪奇朵或者摩卡都...
咖啡核桃吐司(麪包機)
03-20
一隻全蛋、一次發酵也用烤箱烤過(配方加量),還是覺得用麪包機簡單省事兒,而且口感味道一樣好!麪包機做吐司系列🍞抹茶紅豆吐司用料💗麪包機操作步驟1⃣雞蛋+牛奶140克細砂糖20克黑全麥粉60克麪包粉160克酵母粉2.5~3克💗...
咖啡可可核桃吐司
08-09
冷藏發酵法。用料高筋麪粉300克可可粉10克咖啡粉6克酵母3克咖啡糖漿(或砂糖)25克牛奶220克(如不使用糖漿可增至240克)黃油20克鹽3剋核桃碎若干咖啡可可核桃吐司的做法黃油和鹽以外的混合成團。我使用咖啡糖漿以增加咖啡風...
咖啡核桃酥
02-08
把咖啡融入桃酥,配上核桃仁和紅糖,入口微苦香甜,酥鬆爽口!😍記錄下方子。用料低筋麪粉200克小蘇打1.5克泡打粉2克色拉油90克雞蛋一個紅糖50克咖啡粉(雀巢卡布基諾)16克(一支)咖啡核桃酥的做法首先準備材料:將1、油+糖+雞蛋+咖...
意式咖啡核桃巧克力吐司
03-11
很喜歡意式咖啡的濃香,想在麪包裏也吃到同樣的咖啡香,於是,找了一些網上的方子,調整了幾次後,找到這個最順手也好吃的配方。這裏是一個450克吐司的量真的吃得到咖啡香!用料意式咖啡豆18克高筋麪粉250克雞蛋1個酵母3克糖45克...
咖啡核桃餅
08-23
第一次做其實類似這種餅乾蠻簡單說白了就是材料混在一起每天早上起來一杯牛奶一兩片餅一個蘋果營養滿分💯而且脂肪含量不高奧肚子餓的時候來一片也不錯用料低筋粉120g雞蛋一隻速溶咖啡粉2勺核桃50g紅糖30g黃油5g泡打...
焦糖咖啡核桃果乾吐司
02-16
淡淡咖啡香加上焦糖的甜味,發的不是很完美也不影響味道,應該再加些香草精的。看名字就知道我放了多少東西。早上熱了牛奶,泡一泡香香甜甜。安利濃縮焦糖瑪奇朵!什麼麪包抹上它都會變成美味甜品,還可以淋在布丁🍮,蛋撻上,總之...
100個吐司修行之七咖啡核果吐司
03-28
在家裏呆了2個多月的神獸終於要開學了,想來想去給他做個果料的吐司吧,這個是吳克己老師的職人手感吐司這本書裏的,這個一直沒有做過,今天就來做這個吧(ღ˘⌣˘ღ)用料原方先鋒高筋粉1100克海鹽19.8克細砂糖165克奶粉33克...
中種牛奶咖啡核桃吐司
01-11
中種法對於上班族來說,真的很好用!巨好用!以下配方是做450g吐司盒2個!咖啡加核桃,真的巨好吃😋。用料日清山茶花中種350克乾酵母中種4克冰牛奶中種240克白砂糖中種10克主麪糰:日清山茶花150g雞蛋1個48g左右白砂糖50g三合一...
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