焦糖咖啡核桃果乾吐司
淡淡咖啡香加上焦糖的甜味,發的不是很完美也不影響味道,應該再加些香草精的。看名字就知道我放了多少東西。早上熱了牛奶,泡一泡香香甜甜。
安利濃縮焦糖瑪奇朵!什麼麪包抹上它都會變成美味甜品,還可以淋在布丁🍮,蛋撻上,總之萬能百搭!
用料
[]高筋麪粉180g[]全麥麪粉100g[]橄欖油20g[]白糖10g[]拿鐵:牛奶150g、速溶咖啡粉10g、[]鹽3g[]酵母5g[]雞蛋1個,留出刷吐司面的量[]焦糖瑪奇朵膠囊咖啡 |
焦糖咖啡核桃果乾吐司的做法
模具尺寸
我放了核桃和腰果,稍微烤一下就行,放在袋子裏擀碎。
碎渣渣不要,影響口感。
咖啡很隨意
原材料,應該再加些香草精
一次發酵
二次發酵
刷雞蛋液和焦糖咖啡液,中間剪開放入黃油。
風爐165度 30分鐘,立刻倒出脫模放涼。