香甜可口果乾軟式甜餅
F小姐喜歡吃軟式甜餅，超級迷戀趣多多，但我覺得太甜了，而且一堆添加劑吃起來不放心啊~他也覺得吃多了膩，還是喜歡吃原味兒的，他問我，能不能把蔓越莓餅乾做成軟式的莓多多？=_=我在無語的同時決定。。。試試看吧~做出來很棒的口...
果乾香脆餅（藍帶方）
藍帶《法師糕點製作基礎I》的方子~原來的方子是杏仁香脆餅，但上次吃到了大親友手做改良的檸檬果乾版和腰果版本之後衍生出了這個雜果乾版當給她交作業~~有個勤勞的親友陪你一起磕西點，真是愉♂悅到不行的事情☆♢☆，所以...
全素南瓜果乾糕
全植物素食，易做，可任意搭配無糖果乾，無奶無蛋。用料南瓜500克高筋麪粉280克酵母3克碧根果適量無糖蔓越莓適量克全素南瓜果乾糕的做法南瓜刨皮，切塊，隔水蒸20分鐘南瓜泥與麪粉，酵母混合，加入核桃，碧根果均可攪拌均勻，蓋上發酵，...
肉桂果乾吐司（麪包機版）
使用的麪包機是柏翠9500。用料高粉190g全麥粉80g肉桂粉10g紅糖35g鹽3g酵母3g水+雞蛋173g果乾（提前浸泡）50g黃油20g頂部塗抹用糖粉適量肉桂粉適量黃油（融化成液體）適量肉桂果乾吐司（麪包機版）的做法選擇麪包機程序的“歐式/...
果乾椰蓉麪包
麪包的柔軟加上椰蓉的甜，果料十足，足夠滿足你的味蕾😊用料高筋麪粉260克雞蛋1個細砂糖60克牛奶150克鹽1.5克耐高糖酵母5克黃油30克餡料：椰蓉60克蛋液30克糖20克無鹽黃油30克葡萄乾適量蔓越莓幹適量果乾椰蓉麪包的做法除...
果乾鹹香麪包
葡萄乾、火腿、核桃、杏仁、芝麻，身邊隨手可見的果乾組合在一起做成的麪包。因爲香腸的加入所以做成了鹹味的麪包，帶着淡淡的肉香氣味，咬一口溼潤柔軟，先是葡萄乾的酸甜，再是核桃的香、火腿肉的鹹，最後一口下肚後還可以品出...
寶寶點心--果乾卷
俊寶很愛吃水果，他最愛的零食是水果軟糖和果乾卷。之前我經常到超市買有機軟糖和果乾卷給他吃，有機的軟糖和果乾卷不便宜，含糖量又太高，我就一直想在家給他做。昨天朋友帶了兩個小朋友來我們家玩，我準備了一大盆的水果，小孩...
紅薯蜜豆果乾可可軟歐
可可的香濃，紅薯的軟糯，加上果乾的複合口感，好吃。剛烤好外脆裏軟，棒極了。用料高筋麪粉350克可可粉20克細砂糖45克鹽3克牛奶130克雞蛋2個約110克酵母4克黃油35克餡料紅薯1個蜜紅豆適量葡萄乾適量西梅乾適量山核桃仁適量...
果乾千層糕
鬆軟可口的千層糕，夾着酸酸甜甜的果乾，摺疊出來的美味。用料麪糰中筋麪粉200克水110克細砂糖15克玉米油10克乾酵母2克夾心餡葡萄乾25克蔓越莓幹25克細砂糖適量玉米油適量果乾千層糕的做法將葡萄乾和蔓越莓幹切成細絲，混...
樂活教主的美食之——醃蘿蔔乾果乾機版（麻辣蘿蔔乾+剁椒蘿蔔乾）
好吃的下飯菜~用果乾機烘乾比曬的方便多了。用料主料：處理好的蘿蔔4000克其它輔料：鹽160-200克、辣椒粉60克、花椒粉4克、剁椒200克、高度白酒30克樂活教主的美食之——醃蘿蔔乾果乾機版（麻辣蘿蔔乾+剁椒蘿蔔乾）的做法現...
【紅糖果乾軟歐包】——COUSS CM-1200廚師機出品
健康美味的紅糖果乾軟歐包，外香脆內柔軟，愛麪包的你一定會喜歡上它的口感！！~~by@@舞動的弦_冰冰用料高筋麪粉460g黑麥麪粉80g紅糖60g開水100ml常溫水330ml酵母6g鹽5g黃油30g果乾100g【紅糖果乾軟歐包】——COUSSCM-1200廚...
英式果乾司康
爲小朋友解鎖的一道新的甜品，英式女王最愛的下午茶，說是甜品其實低糖低油屬於健康零食呢。用料低筋麪粉110克牛奶40克蛋液20克細砂糖10克鹽1克黃油20克泡打粉3克果乾20g英式果乾司康的做法過篩低筋麪粉，再加入糖，泡打粉，鹽...
果乾軟法包
用料高筋麪粉200g酵母3g砂糖16g鹽3g牛奶97g黃油12黑加侖幹15g葡萄乾15g蔓越莓幹15g黑麥粉適量果乾軟法包的做法果乾提前用朗姆酒浸泡一夜第二天把浸泡好的果乾濾幹，然後用廚房紙巾吸乾果乾表面剩餘的酒液，放置一旁備用...
果乾拌酸奶
和在家的酸奶不同，不能隨時有新鮮水果拌酸奶，用果乾的感覺更奇妙用料水果乾（我用了藍莓幹）老酸奶（普通酸奶也行）果乾拌酸奶的做法果乾和酸奶準備好先把果乾鋪一層在酸奶上挖起來準備開始拌拌好以後再撒一層果乾，開始吃(/ω＼)...
營養麥果乾午餐
用料杯子1勺子1麥果乾若干低脂牛奶200ml營養麥果乾午餐的做法把麥果乾倒入杯子中加入牛奶適量稍微攪拌即可食用小貼士加入牛奶後儘快食用，等着麥果乾就會吸收牛奶的水分，口感變軟，就不好吃啦...
果乾黑糖開花饅頭
奶奶下廚房啦！想第一時間收到來自生活中好玩、好吃、有趣的新鮮分享，可以關注新浪微博@殷宜燕的窩，想了解殷奶奶的獨家養生心得及美食祕籍，還可以關注殷奶奶淘寶店：殷宜燕的窩，奶奶微信：yinyi517004用料中筋麪粉120g果乾少許...
魚小包—燕麥果乾餅乾
燕麥富含膳食纖維，再添加各種健康的果仁，更是健康100分！很合適肚子餓的時候來一塊，很好的墊飢零食哦。用料無鹽黃油50g細砂糖10g蜂蜜30g雞蛋1個低筋麪粉100g燕麥70g椰子粉3大勺大杏仁20g魚小包—燕麥果乾餅乾的做法先將所...
黃油果乾麪包卷
用料1高粉225克蛋45克牛奶125克黃油30克糖10克乾酵母4克鹽2克用料2(餡料)果乾125克紅糖35克黃油30克蜂蜜適量肉桂粉適量黃油果乾麪包卷的做法果乾提前酒漬，瀝乾切碎主材料中除黃油外揉至光滑加入黃油，揉至擴展階段，發酵...
烤箱自制聖女果乾
超級簡單的方法。口感天然的酸甜，比外面賣的好吃太多了。用料聖女果適量白糖適量烤箱自制聖女果乾的做法聖女果洗淨去蒂，對半切。放在烤盤上，撒一點點白砂糖，放進預熱好150度的烤箱，烤90分鐘。這個時間烤出來的，外表皺皺的，...
橙皮丁果乾小吐司
主要是自己記錄用的，過程不是那麼詳細，小白可以參考下這個方子。用料主麪糰高筋粉（柔風）300克牛奶180克細砂糖40克全蛋液30克鮮酵母12克鹽4.8克黃油30克果乾（根據自己喜好更換）糖漬橙皮丁30克葡萄乾45克橙皮丁果乾小吐司的...
100%全麥果乾餐包
用料蔓越梅乾112克芒果乾切碎，130克全麥粉830剋核桃碎71克即時酵母2小勺，7克溫水0.5杯，120ML鹽16.5克1個檸檬的檸檬皮屑溫熱液體包括煮蔓越梅和芒果乾的液體和額外的水590ML蜂蜜2大勺，30ML黃油28克100%全麥果乾餐包的做法...
果乾豐富、口感醇厚の鄧迪蛋糕
◁◁此配方來自youhaha0的廚房▷▷參考分量：6寸慕斯圈一份用料無鹽黃油100g紅糖90g雞蛋2個低筋麪粉130g泡打粉2g葡萄乾50g櫻桃果乾適量蔓越莓幹適量朗姆酒40g甜杏仁適量粗砂糖少許果乾豐富、口感醇厚の鄧迪蛋糕的做法...
果乾磅蛋糕（無泡打粉版）
不用泡打粉不是爲了別的，因爲疫情期間，真的買不到泡打粉啊（哭）用料麪粉110克雞蛋2個糖（蛋黃用）45克糖（蛋白用）45克檸檬汁（蛋黃用）10克檸檬汁（蛋白用）5克黃油90克葡萄乾140克朗姆酒20克檸檬皮1個果乾磅蛋糕（無泡打粉版）的做法準備好...
奶酪果乾吐司
方子改編自愛和自由的《玩轉麪包機》--p127原書中是麪包機制作的~我這裏就改成土司盒子烤箱製作啦~中種一直是我做亞式麪包鍾愛的一種做法，提前一晚揉箇中種麪糰扔冰箱，第二天回來之後跟主麪糰發酵之後出來的包老化慢且...
ricotta乳酪果乾棒（無餅底 無油）
根據黑川愉子那個乾燥果乾乳酪棒改的沒放黃油用料ricottacheese200g酸奶40g砂糖40g蛋黃3個玉米澱粉1tbsp果乾隨意酒適量ricotta乳酪果乾棒（無餅底無油）的做法1000ml牛奶93度加40g檸檬汁輕輕攪拌加2g鹽靜置過濾加入40g酸...