低脂全麥軟歐包
這款軟歐雖然低糖低脂，但不會像傳統歐包那樣過於乾硬，用燙種和波蘭種揉麪烤出來的口感非常鬆軟有彈性，且麪包老化速度減慢，就算放個兩三天也不怕用料波蘭種高筋粉50g溫水50g酵母粉0.5g燙種高筋粉50g開水50g主麪糰及其他材...
減脂全麥核桃軟歐包
用料高筋麪粉200克全麥粉100克雞蛋和酸奶190克鹽3克紅糖可有可無15克高耐糖酵母5剋核桃4個減脂全麥核桃軟歐包的做法先放液體，再放麪粉。開啓歐式麪包模式，坐等成果就行了。...
低脂無糖全麥軟歐包
低脂無糖全麥軟歐包，外脆裏軟，奶香味兒十足，嘴饞又怕長肉肉的你，一定要試試哦！用料黑全麥粉75克高筋粉225克低脂奶粉50克雞蛋1個軟化黃油25克腰果25克蔓越莓幹25克酵母粉4克溫水140克低脂無糖全麥軟歐包的做法高筋粉225克...
低脂燕麥芋泥軟歐包
減脂期間想吃麪包糕點外面買的麪包高油高糖吃完罪惡感滿滿不如自己動手做一款低脂燕麥軟歐包吧簡單易做吃完超級滿足哦用料燕麥100克車前子殼24克牛奶或水160克雞蛋1個鹽一點點🤏代糖一點點🤏紫薯適量肉鬆少許黑芝麻...
低糖全麥軟歐包
相比較蛋糕，大家對於麪包的需求更大。很多來諮詢的朋友，總是一上來就問吐司怎麼做！Windy想說，不要一上來就做吐司。其實吐司是麪包界的隱藏大Boss，細節很多，對於麪包的延展性要求也高，一不小心就做的比饅頭還難吃。所以做面...
全麥麻薯軟歐包（巨低脂）蒸鍋版
自從放寒假以來回家胖了7斤我的天，於是開始了新的一輪刷脂！！用料全麥粉150克水200克酵母2.5克亞麻籽粉50克全麥麻薯軟歐包（巨低脂）蒸鍋版的做法把上述材料準備好酵母用不燙手的溫水化開倒入麪粉里加入溫水攪拌用筷子攪成絮...
全麥低油低糖--軟歐包
一直做這個歐包，經過多次實踐，做出這款特別有營養，用料非常健康，而且還超級的低油低糖的軟歐包，只是一直沒空完成這個菜譜，今天坐火車，正好有時間，先把文字部分寫出來，做以記錄，以後再慢慢配圖吧。用料高筋麪粉175g全麥麪粉75g...
低油低脂全麥堅果歐包~小美
麪包控減肥星人用料高筋麪粉400克酵母6克全麥粉100克糖24克鹽6克水340克黃油30克蔓越莓60克混合堅果70克低油低脂全麥堅果歐包~小美的做法①所有食材除了鹽和黃油放入小美鍋，從小勺慢慢加到5速，混合攪拌。②加入鹽，再揉...
減脂必備100%全麥軟歐包（低溫發酵版）
這款軟歐包配料簡單、健康，配合低溫發酵，風味和口感都好極了！製作起來也簡單。對於想要減脂或吃得更健康的朋友很友好。用料全麥粉300克水210克橄欖油20克紅糖10克鹽3克酵母粉5克堅果隨意減脂必備100%全麥軟歐包（低溫發酵...
低脂全麥無花果軟歐
這款軟歐在原配方基礎上稍微做了改動，適量添加了黑麥粉增加口感，是一款低脂營養又健康的一款麪包！！！！！我用的是黑糖塊，沒有可替換成紅糖，因爲提前一晚將黑糖跟黑麥粉混合。所以黑糖比較容易融化，如果是直接混合，建議將黑糖打碎加...
低脂低糖全麥軟歐麪包棒B52
【爲了保持材料和步驟清晰，有很多需要注意的細節，我會放到TIPS裏，請認真閱讀每一個步驟和最後的TIPS；我喜歡拍照，每一個菜譜都有很多成品圖，已跟放到下面作品裏，請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——被陽光臨幸的早晨是幸福...
低脂低糖全麥軟歐麪包
每個割口都是一道漂亮的風景，喜歡軟歐的口感、喜歡它的低脂低糖，讓愛吃麪包我不必擔心變胖😏用料高筋麪粉210gT15090g水156g牛奶20g酵母3g糖15g鹽5g黃油17g低脂低糖全麥軟歐麪包的做法水、酵母、糖，30秒/37度/速度小勺，混...
健康減脂餐5-全麥低脂歐包
減肥途中，不敢隨便吃外面的高脂麪包，只能自己動手了用料高筋麪粉（中筋麪粉）300克麥麩60克紅糖60克雞蛋1個水（脫脂奶）120克玉米油10克耐高糖酵母菌3克健康減脂餐5-全麥低脂歐包的做法1、紅糖加120克水放微波爐高火加熱2分鐘，...
超軟低脂可可全麥紫米麻薯奶酪歐包
吃外面買的歐包又貴又怕胖，想做一個既好吃又健康的歐包來當早飯吃。找了很多菜譜都沒有看到自己喜歡的搭配，就自己動手叭！可可和紫米麻薯奶酪簡直絕配！！用料麪包體部分高筋麪粉125克全麥粉125克可可粉15克牛奶150克雞蛋1個...
全麥歐包核桃肉桂（低碳低脂）
疫情期間，閒置的烤箱終於不再受冷落。爲了打發時間，我走上了慢慢的玩兒面之路。統計了一下，一個月做了13次麪包。可謂屢戰屢敗，屢敗屢戰。家裏沒有面包機，廚師機，所有的麪糰都靠手揉。好在沒有翻車太厲害的作品，大多數在製作...
全麥軟歐包
🔥一次性發酵少油少糖全麥食物，減脂塑身最合適了👌用料全麥粉315克酵母5g鹽5克糖30g橄欖油25g水225克全麥軟歐包的做法把所有材料放入主鍋直接揉麪模式6分鐘手上抹一點黃油，把麪糰滾圓蓋上保鮮膜進行發酵30分鐘（氣溫25度...
🌸零難度～低脂全麥軟歐
🌸🌸🌸五月有期待，六月有成果，路過一片麥田綠漸黃，夏始忙，一頭在播種，一頭在收割。六月的風吹麥浪，而我們都在穩健成長，生活，一分耕耘，一分收穫，始於希望，結餘豐盈，有想法，敢嘗試，加油，少年💪💪💪🌈早餐吃啥呢，特別是夏天，小夥伴問的多...
全麥低脂軟歐包
用料外皮全麥粉260克大麥清汁粉6克鹽2克蜂蜜17克玉米油17克脫脂牛奶170克乾酵母3克麻薯部分糯米粉110克玉米澱粉30克脫脂牛奶180克餡料紅薯泥適量全麥低脂軟歐包的做法先把外皮所有材料混合，用麪包機揉成麪糰，也可以用...
健康低脂的椰子油全麥芋泥麻薯軟歐包
以前從未涉足過烘焙，因爲疫情無法外出，又看着滿朋友圈鋪天蓋地的各種曬美食，激起了我對烘焙的好奇心，入手烤箱等有關烘焙的一系列用品，正式開啓了我的烘焙之路，並且直到現在依然熱情不減！😄因爲非常喜歡這款歐包，所以把方子記...
全麥軟歐包［超低糖無油］
平時喜歡閒餘時間練練我的小小肌肉💪🏻喜歡全麥覺得麪包可以很柔軟可以麥香十足的脆還可以很Q有彈性但肯定不是那種很紮實的爲了口感鬆軟一些這款全麥麪包全麥粉的佔比在20％糖含量在5％沒有油脂如果有朋友想要不加糖也可...
減脂期的全麥軟歐包
全麥麪粉做基底，添加各種不同的味道，無油無糖麪包體，各種隨意添加的內餡，滿足一下愛麪包的我烤麪包溫度都是：上下火175度，25分鐘我一般麪包體70g，餡25-30g，一個麪包100左右，早餐一般一個麪包一杯牛奶用料全麥粉500克酵母5克水2...
低脂軟歐包
用料高筋麪粉100g全麥麪包粉150g脫脂牛奶180ml蜂蜜10ml鹽3g玉米油20g酵母3g任何自己喜歡的果乾若干燕麥片一把低脂軟歐包的做法除去果乾類將所有食材放在一起揉成光滑的麪糰，我用的是麪包機，記得酵母和鹽要分開放哦，揉40...
無糖無油低脂全麥歐包｜減脂蔓越莓全麥歐包
分享一下前兩天搗鼓的黑全麥歐包🍞發現做出來太🉑️了！歐包紮實的口感，飽腹感極強！第二天覆烤或者上蒸鍋蒸一下熱着吃也超棒！蒸鍋蒸後會軟一點，沒那麼硬，口感我更喜歡！1⃣️麪粉➕蔓越莓➕雞蛋➕酵母水（一點溫水開酵母）攪拌均勻成...
全麥軟歐包
自己不愛甜，無糖全麥歐包，這個用的黑麥粉，裏面加了葡萄乾，也是有一絲絲的甜味的做軟歐包，會用的水比較多，不要用手，會很黏後面也不需要過多的揉麪記錄一下純粹爲了自己以後做方便配料用料黑麥粉250克酵母2.5克鹽2克橄欖油10...
繼續低脂低碳的--全麥歐包
這款全麥歐包用了70%的全麥麪粉，口感確實有點糙，但回味很香，後續膨脹力也沒有那麼強，這是全麥麪粉中的麩皮決定的。所以麪包店那種軟軟的甜甜的鬆鬆的都不會是全麥麪包啦！用料全麥麪粉200克高筋麪粉70克乾酵母5克鹽5克水16...