微辣水煮魚
因爲家人不是很會吃辣，所以老媽改良了辣味十足的川菜水煮魚，變爲微辣並且香味十足的水煮魚，滿滿一盆每次都能吃個精光。用料草魚1條地瓜粉（生粉）薄薄的少許即可姜10片燈籠椒6個（依個人口味）蔥2根木耳若干花菜適量黃瓜1根金針...
微麻微辣水煮牛肉🐮
比較適合南方一些不太會吃辣的口味個人使用的是不會太辣的調味料所以最後只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3個菜愛吃什麼用什麼蔥花辣椒油幹辣椒10個澱粉2勺微麻微辣水煮牛肉🐮的做法備好蒜蓉八角花劍幹辣椒...
微辣的「水煮肉片」
下飯菜水煮肉片用料五花肉白菜蒜辣椒香菜水煮肉調料包微辣的「水煮肉片」的做法準備好五花肉片，用料酒，鹽，姜醃上。配菜我用的白菜，也可以用豆芽等其他喜歡的菜。用蒜熗鍋，然後把白菜放進去炒一炒，加入水末過白菜。水開後，放...
微微辣水煮肉片
身體承受不住又特愛吃辣的廣東人，嘴上絕不認輸，暗地裏默默少辣！用料豬/牛裏脊500克豆瓣醬4勺辣椒麪適量花椒1把（2份）姜3~4片澱粉1大勺醬油2勺料酒1勺蛋白1個幹辣椒適量糖適量鹽適量油適量蒜蓉1頭（兩份）黃瓜半根青菜1顆水/高...
水煮肉片（微微辣）
自己研究做的~好吃的東西當然要分享~三椒:花椒，胡椒，辣椒三香:蔥，姜，蒜這些東西必不可少，做出來，香味四溢，喜歡吃辣的可以最後澆油時撒些辣椒麪，那就完美了~用料裏脊肉豬肉250克料酒2勺澱粉2勺鹽適量白胡椒少許味精適量豆瓣醬...
水煮牛肉（微辣版）
一包火鍋底料就可以煮全世界，超簡單版本的水煮牛肉，做起來吧。用料牛裏脊肉350克豆芽適量蔥2根蒜6瓣姜3片幹辣椒6個花椒適量麻椒適量火鍋底料適量包薑絲（醃肉）1片胡椒粉（醃肉）2小勺蛋清（醃肉）1個澱粉（醃肉）4小勺辣椒麪（油潑用）適...
橄欖油水煮魚（微辣）
有一天非常以及十分想吃水煮魚無奈飯店外賣總是非常重的油且總是去腥不到位於是乎就自己動手做吧！用的橄欖油更加清爽~第一次片魚沒那麼成功總之也是自己吃沒那麼講究~用料花椒50粒黑魚1條（2斤）橄欖油一小碗高度白酒2勺...
適合廣東口味的微辣水煮魚
用料鱸魚一條（淨重700g，兩人份小鱸魚）1薑末25g蒜末5-6瓣幹辣椒根據口味適量放，3根幹辣椒做出來微辣豆瓣醬1湯匙醬油10g鹽2g雞精2g魚露5g下面是醃魚片的材料雞蛋取蛋清1個料酒一湯匙澱粉（生粉）5g適合廣東口味的微辣水煮魚的...
麻辣水煮魚
麻辣鮮爽、好吃又下飯，爽翻用料麻辣水煮魚調料100g/一半藕片150g青筍100g蔥花2顆麻辣水煮魚的做法藕片、青筍焯水放碗底；魚片用麻辣水煮魚醃製備用鍋中燒油、加入麻辣水煮魚調料炒香加水煮開、倒入魚片劃散魚片煮熟盛入...
香辣水煮魚
用料草魚1條料酒2勺姜5片蔥半根切段好人家麻辣水煮魚調料1包黃豆芽250克豆皮2張切長條香菜切小段兒香辣水煮魚的做法草魚一條洗淨，一定要清理一下魚肚子裏面黑色的東西，片魚片之前要用刀把魚身表面黏黏的東西刮掉這也是...
水煮麻辣魚
用料魚片300克璞真重慶老火鍋底料80克水400克鹽2克味精2克生粉3克蔥花30克蒜泥20克辣椒幹10克花椒5克水煮麻辣魚的做法魚片過水入容器，小料充分煸香熱鍋下油，下一半小料再下底料燒開，放上餘下小料灑熱油小貼士小料要充分...
熱辣水煮魚
善用調味料，讓懶人生活更加美好🐟用料魚兩片料酒一勺蔥兩根上海小青菜四顆幹豆皮半盒木耳一小把豆腐一塊腐竹五根熱辣水煮魚的做法提前準備，青菜切半，豆腐切片，木耳腐竹放進溫水泡發用橋頭牌水煮魚調料裏面的乾粉醃魚菜類...
一學就會的家庭版（微辣水煮魚）
水煮魚也稱爲江水煮江魚、水煮魚片，最早流行於重慶市渝北區翠雲鄉。水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩”是其特色。今天，想吃魚了，於是就到市場買了一條草魚，大...
自創微辣水煮魚
自創的記錄一下這個版本沒那麼辣家人不能吃辣不喜勿噴用料姜適量花椒少許料酒2勺鹽2勺豆瓣醬或老乾媽1勺蒜1頭草魚1條醬油適量蠔油4勺植物油適量生粉適量酸菜兩顆克豆角一包菠菜一隻豆鼓若干自創微辣水煮魚的做法蒜頭...
家常水煮魚（微微辣）
用料幹辣椒2個蔥薑蒜適量生抽勺鹽克黑魚1條香菜適量料酒一丟丟雞蛋清1個各種蔬菜適量生粉適量胡椒粉適量雞精適量家常水煮魚（微微辣）的做法魚骨和魚肉分離。（1）魚骨切塊，加幾片姜下油鍋煎到金黃，加熱水，待水沸騰五分鐘後關火...
麻辣水煮魚
天冷了，分享一道熱乎的開胃菜~麻辣水煮魚；麻辣鮮香，鮮嫩爽口，非常地好吃開胃。鰱魚味甘、性溫，有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功效，是溫中補氣養生食品。有祛除脾胃寒氣、利水、止咳的作用，還能緩解胃痛，尤其適用於胃寒疼痛或...
微辣家常嫩滑水煮魚
外面餐館不開門，老公想吃辣，兒子想吃魚，當媽的就做個微辣水煮魚滿足一下，沒想到自己也吃了兩碗飯😅用料巴沙魚柳兩條白菜適量黃瓜半根鮮腐竹適量蔥薑蒜適量辣椒1個花椒適量郫縣豆瓣醬1大勺生抽適量白胡椒粉適量雞蛋1-2個...
酸辣水煮魚
重慶風味的水煮魚，口味偏重適合火辣辣的夏天用料鰱魚一條豆芽200克左右茶樹菇100克火腿腸一隻泡姜，泡辣椒適量酸菜100克左右蔥薑蒜適量幹辣椒適量鹽味精花椒料酒水澱粉酸辣水煮魚的做法加入鹽，水澱粉，料酒醃製洗好，瀝乾水...
麻辣水煮魚（水煮肉片）
受疫情影響至今還被封閉在小區內不能出去，嘴巴又欠想吃點重口味，以前都是去外面吃，或者點外賣吃。現在情況特殊就要自給自足了，做完發現自己做的不比外面差，安全衛生沒有那麼多調味料，以後想吃自己隨時可以在家做了。用料花...
糊辣水煮魚
今天這個太成功了！！安逸慘了！！做法來自於『大師的菜』和『老頑家lwj』兩位b站up主，都是很棒的川菜大師。這道菜的最佳搭配是，新豆瓣+三級熟菜籽油+刀口辣椒二荊條+3斤的草魚。辣椒可以用紅辣椒，二荊條，朝天椒，燈籠椒任意比例，十...
極辣水煮魚
紅彤彤的辣椒，鮮嫩的魚片，還很有效果的用一不鏽鋼盆裝着，乍一看以爲哪家川菜小館的水煮魚吧？還要特別感謝一米九帥哥在重慶帶回來的水煮魚料，纔能有機會有一次叫我施展廚藝，水煮魚出品後，我和lg邊吃邊辣的噝噝啦啦的講着過癮...
香辣水煮魚
這道年年有魚春節必備菜品無論是逢年過節或者接朋待友無疑都是首選佳餚用料龍利魚500g豆芽100g幹辣椒10g花椒6g蔥姜適量青瓜半條娃娃菜1顆雞蛋一個東古香格辣一勺東古一品鮮雞精一勺東古料酒一勺白砂糖適量的香辣水煮...
麻辣水煮魚片
用料薑片蒜瓣幹辣椒個澱粉勺料酒勺花椒粒鹽克蔬菜乾麻辣水煮魚片的做法草魚添加雞精，胡椒粉，料酒，雞蛋，鹽，醃製半小時過水撈出備用低湯放料，澆油...
水煮魚麻味十足微微辣
老公愛吃魚，我又不喜腥，不喜煎魚，就只能做不需要煎的。我也愛吃水煮魚，可是又不能吃辣的，吃辣的水平也許都趕不上幼兒園的小朋友，每次在飯店吃都被辣的一杯杯的灌水。在家做了幾次，慢慢摸索出了適合自己吃的味道。用料黑魚1...
水煮魚（家常微辣北美食材）
用料龍利魚柳swaifilletortilapia2片幹辣椒若干花椒若干蔥薑蒜少許郫縣豆瓣醬(請認準鵑城牌）辣椒麪、花椒麪optional生抽兩勺鹽水煮魚（家常微辣北美食材）的做法魚片解凍切薄片，用白胡椒粉、生抽、鹽、生粉、料酒醃製10分...