滷肘子豬蹄大骨
看到就口水直流的糯唧唧的滷肉、朋友圈瘋狂點贊👍都要來蹭飯～用料豬肘子1只豬蹄1只豬大骨3斤豆皮2張腐竹300克鵪鶉蛋15顆雞蛋2顆幹辣椒20顆花椒一小撮🤏孜然顆粒一小撮🤏桂皮1塊香葉5片八角2個鹽5克冰糖50克滷肘子豬蹄...
滷個豬蹄子
百分百不會失敗的滷豬蹄，簡單的不要不要。用料豬蹄一隻雞腳四隻鴨胗2個滷料20克鹽適量生抽2勺花椒5克糖大半勺料酒三勺生薑三大片大蒜兩瓣滷個豬蹄子的做法先把新鮮的豬蹄、鴨胗、雞腳洗趕淨，然後將它們和着涼水入鍋焯...
滷肘子滷豬蹄（一整隻滷纔有江湖氣）
天氣冷了。前段時間女友紫金出差，當地人熱情好客，給女友帶回了豬雜、豬肉、豬排骨，還有豬手。排骨用家裏的刀還能剁成塊，這豬手就一籌莫展了，想起大學時深冬下雨天和同學兩人一起到學校外下館子，紅燒豬手也是一整隻，被我倆扒...
香辣豬肘豬蹄
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬肘子（前肘）1個豬蹄（豬手）1個料酒2大勺蘋果1個洋蔥1個大蔥1根生薑3片香葉1...
年夜飯滷豬肘子豬蹄子
用料肉類第一鍋滷豬蹄子6個豬肘子2個雞腿（如果鍋特別大，用整雞更好）4個滷料梔子15到20個八角4到5個個桂皮一大塊白芷5片蓽撥4個肉蔻2個草果2個小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香葉6片蒜2頭蔥2根姜5大片調料鹽老抽醬豆腐年夜...
流口水的紅燜大豬蹄 大豬肘
用料豬蹄2只豬肘子1只蔥、姜、花椒、大料、桂皮、陳皮、香葉、生抽、老抽、冰糖、黃豆、香菇用量依個人喜好流口水的紅燜大豬蹄大豬肘的做法1.豬蹄用水鳥拳分解成塊（不會的讓肉鋪老闆搞定）2.豬蹄豬肘清洗、焯水期間可加...
大豬蹄子
用料豬蹄1只雞爪10個大豬蹄子的做法豬蹄雞爪洗淨焯水備用熱鍋放油放入八角桂皮炒出香味三十分鐘後加入雞爪...
醬豬蹄肘子
醬香味十足用料豬蹄3只六月香甜麪醬2勺六月香黃豆醬2勺冰糖20克蔥1根八角2個花椒20粒香葉2片鹽15克姜5片桂皮一小塊料酒10+20克老抽10克生抽10克水適量食用油20克醬豬蹄肘子的做法豬蹄洗乾淨，冷水下鍋，焯水加10克料酒，蔥...
老湯燜豬蹄豬耳朵肘子
用料大料——一把個茴香——一把花椒——一把肉蔻——三個（拍開）料酒——適量勺老抽——適量鹽——適量老湯燜豬蹄豬耳朵肘子的做法買回來的豬蹄肘子耳朵需要用涼水浸泡最少五個小時泡好了以後放鍋里加涼水於一下，然後用...
滷豬蹄大腸
其實除了豬蹄和大腸，還一起滷了蓮藕和豆腐以及豆腐皮。本來還想加幾顆雞蛋，但鍋子空間不夠用只好作罷。吃完纔想起來寫，所以沒圖片見諒啦！用料李錦記滷汁一整瓶水適量（可以邊倒水邊嘗味道，根據自己口味加水即可。但滷汁一定...
滷豬肘子
用料蔥兩根姜若干片桂皮一片八角四個醬油3勺鹽少許豬肘子一塊蒜瓣香葉5片冰糖一塊滷豬肘子的做法把配料和豬肘洗乾淨放進鍋裏，加鹽加醬油加冰糖，倒進水沒過豬肘，蓋上鍋蓋，大火煮。大火煮半個小時後再轉小火燜半個小時，即可...
滷蹄膀（滷豬肘）
哈哈哈，下班回家要快速有菜吃的好辦法，就是滷，早晨把滷水煮好，煮上蹄膀，然後放入保溫的燜燒鍋，一整天，回家從滷水裏撈出來，裝盤，一道可以頂一陣的肉菜就出爐了，還透着熱氣兒。😄用料豬肘2只生抽120毫升老抽40毫升清水1700毫升八...
懶人版醬滷豬蹄豬肘
用料豬蹄4只姜稍多點（我放了半個，切片放入）生抽6勺（看豬蹄豬肘的數量放入）冰糖可以稍多點（上色用）花椒30粒左右黃豆醬油（可以換成老抽）6勺蔥4大段八角6個料酒適量香葉4片鹽適量豆瓣醬1大勺耗油1大勺桂皮2塊陳皮4片豬肘1只懶人...
滷水豬蹄豬肘
用料豬蹄只冰糖克八角個蔥根老抽勺桂皮塊薑片花椒粒料酒勺幹辣椒個生抽勺鹽克香葉片滷水豬蹄豬肘的做法豬蹄冷水下鍋，放薑片，料酒，抄出血水。豬蹄撈出晾乾，炒糖色，也就是中小火把冰糖炒融化，注意不要炒焦。我這裏有半隻豬蹄...
滷水豬肘子
O爸爸中了抖音美食的毒，一直想要吃豬肘子，買菜剛好遇到一個肘子🍖馬上就買了！看着O爸爸和O公子吃的好滿足，好爽啊！用料豬肘子1只八角1個花椒二十幾粒香葉3片生抽小半碗冰糖三小塊桂皮1塊老抽2勺鹽適量幹辣椒3個胡椒粉少量...
醬滷肘子醬豬蹄
當前融合兩個方子，這明顯是北方醬貨方子，跟比如潮汕的看起來不是一個思路用料預製肘子豬蹄豬肘豬蹄看喜好2肘/1肘2蹄現焙花椒粗鹽（可省）少量焯水蔥段約10cm厚切薑片5mm，2片，輕拍出味黃酒少量糖色冰糖（本人小手）一把梔子花水（可...
白切豬蹄髈（豬肘子）
雖然進入了三伏天，但是也擋不住肉食動物對肉肉的喜愛_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈（豬肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1個香葉若干片白切豬蹄髈（豬肘子）的做法將買來的蹄髈剔骨，也可以叫老闆幫你弄好~佐料準備好(*≧▽≦)...
豬蹄豬頭肘子
用料豬克豬蹄豬頭肘子的做法買回來的生豬蹄，必須烤過纔好吃在東北都是商家處理好的，用噴槍。在青島是沒人給處理的，大部分人也不知道要烤過纔好吃。我自己在煤氣上燒。反正面肘子豬頭儘量都燒到燒好的豬蹄，豬頭，肘子加水泡...
祕製豬蹄，肘子，豬耳朵
只有隆重的做好這道菜，纔有過年的氣氛和感覺。用料豬蹄4只肘子1個豬耳朵2只祕製豬蹄，肘子，豬耳朵的做法泡2到3小時左右，中途換水。準備配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。蔥薑蒜切段，拍一下好入味。兩份。焯水時候也放。八角，花椒，姜...
滷豬肘
用料豬肘子1個鹽5勺大蔥1根生薑1塊醬油4勺大料適量花椒一把滷豬肘的做法豬肘9元1斤反面，記得燒毛開始醃製放在冰箱一晚，取出來放大料再➕鹽，煮開後小火燉90分鐘五花肉時間短繼續燉90分鐘完成後可以脫骨，越看越好吃用筷子...
醬肘子（脫骨豬肘）
用料滷豬肘配料：豬肘1只（去骨後約1000克）滷料王1包蔥4根料酒1湯勺大蒜4大瓣薑片5-6片生抽6湯勺老抽2湯勺糖25克鹽1/2小勺豬肘焯水配料料酒1湯勺薑片5片醬肘子（脫骨豬肘）的做法買豬肘時，讓店家把豬肘裏面骨頭剔除（當然如果你...
醬豬肘子(豬蹄)
用料豬肘子3個蔥適量鮮姜10片蒜8瓣冰糖1把色拉油適量八角5個整花椒適量香葉5片肉桂適量鹽20g辣椒5個老抽適量水適量醬豬肘子(豬蹄)的做法買好的豬肘子放到水裏洗乾淨，用打火機把多餘的毛燒掉，準備好所有食放好備用。將...
肉骨茶（高壓鍋 / 豬蹄肘子肉版）
因爲經常去馬來，老公很愛肉骨茶，這次回來屯了一些肉骨茶料包，沒想到搗鼓出的味道竟然和馬來一個樣一樣滴～用料豬蹄2只豬肉一斤骨肉茶包1袋豆泡適量油菜適量香菇適量山藥適量蒜一頭老抽一勺生抽三勺蠔油適量鹽適量胡椒粉適...
滷肘子豬蹄尾巴一鍋出
天兒冷了越來越想吃點熱乎有能量的食物了於是便想起了豬蹄膀然後豬蹄尾巴成了配角～用料料酒3勺蔥1根姜1個鹽適量八角5瓣老抽適量茴香適量香葉3片生抽1勺冰糖1把滷肘子豬蹄尾巴一鍋出的做法把食物表面的毛烤淨冷水浸泡1...
電飯煲滷肉，滷豬肘子
懶人的法寶——電飯煲！一個配方滷一切！用料豬肘子250-500克滷料包1包沒有滷料包的家裏有啥放啥八角桂皮香葉各1可加幹辣椒花椒適量個蔥薑蒜適量料酒1-2勺生抽2勺老抽1勺糖10-20克清水適量電飯煲滷肉，滷豬肘子的做法豬肘...