簡單白切牛肉麪
愛吃雞肉牛肉的我，被老哥推薦了內蒙古的牛肉，一直覺得牛肉白煮不是我的愛，會很柴，試過以後感覺不錯！用料麪條1份牛前腿青菜雞蛋個鹽，生抽，香菜簡單白切牛肉麪的做法入手一塊牛前塊，肥瘦度我很喜歡！特喜歡牛肉裏肥肥的帶嚼勁的...
白切牛肉
用料牛腱子600-800克姜3片大蔥（取蔥白部分）3段八角1個桂皮1塊香葉3片小茴香十幾粒花椒十幾粒草果1個水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分鐘，50度，速度5清洗乾淨。2.所有材料放入主鍋內，60~80分鐘，100度，反轉小勺。牛腱子蘸料...
簡單牛肉麪
孩子又開始放假了，中午回家速戰速決的午餐，早上出門就燉上了雞蔘湯，再回家搞個牛肉麪（牛肉還是早上買了第三次纔拿得了回家的，前二次都在買後十分鐘內被人吊走了，嗚嗚嗚，疫情後的經濟😰），湯和主食就都有了，營養夠夠噠。。。我喜...
白切牛肉&牛肉麪
我爹去買牛肉的時候和店裏的師傅神侃神侃。師傅給的調料，教了煮牛肉（白切牛肉）的方法，牛肉湯是拉麪店裏那個味。當然，給的調料是所謂的“祕方”，已經打成了粉。拿回來聞過嘗過後可以肯定裏面花椒、草果、小茴香和桂皮是一定...
拌飯拌麪拌一切的《香菇牛肉醬》超簡單
閨女愛吃麪，我會經常自己想辦法做點醬拌麪拌飯吃。這個方子是一個做私房的朋友那得來的，我只是精簡了下沒放過多的配料，畢竟孩子吃還是純粹點好。用料已泡髮香菇100克左右牛肉120克左右蒜半頭海天黃豆醬半瓶蠔油湯勺一勺...
白切牛肉➕牛肉麪
用料牛腱500克牛肉500克蔥姜.蒜苗.白蘿蔔白切牛肉➕牛肉麪的做法1..牛肉和牛腱洗淨焯水沖掉浮沫2.高壓鍋中放入焯水後的牛肉和牛腱.加入水.蔥姜.鹽（電高壓鍋調至壓肉模式壓一遍就可以）（鍋中直接煮的花90-120分鐘）3.煮好後...
簡單美味皮爽肉滑白切雞
廢掉了七隻雞後，終於成功了!這一款做法超級簡單。用料雞一隻（儘量七八兩重）蔥三根姜一塊冰塊若干塊鹽根據口味增添簡單美味皮爽肉滑白切雞的做法洗好雞，蔥，姜水加姜塊燒開後，側着把雞放進去（左側，右側，背部入水各2分鐘）側入鍋裏...
超級簡單的白切肉糙米粥
用料五花肉克糙米克小米大米料酒白胡椒粉糖醬油麻油超級簡單的白切肉糙米粥的做法五花肉放入煮開的水中煮熟，放些料酒小米、糙米、大米洗淨備用五花肉煮熟後撈出涼一下煮肉的水不要倒掉，把米放進去煮沸後轉小火煮到粘稠...
超簡單白切雞（白斬雞）
用料雞1只，約1.5公斤鹽適量姜3-4片蔥1-2根姜（醬汁）2片小蔥（醬汁）1根鹽（醬汁）半茶勺白胡椒（醬汁）半茶勺白糖（醬汁）半茶勺食用油2湯勺超簡單白切雞（白斬雞）的做法大鍋中放入3-4片姜，適量切好的蔥（我用的是兩根小蔥），適量雞精或chickensto...
白切牛肉麪
疫情期間少出門，想吃什麼自己動手，健康無添加用料牛腱500克鹽10克蔥15克約4-5根香菜20克約4-5根八角4個桂皮1塊香葉2片橙皮4-5片京蔥3分之1根取蔥白麪條按人數白切牛肉麪的做法牛腱冷水浸泡30分鐘左右去血水，中小火滿燉1...
簡單白切雞
用料雞一隻姜一塊醬油一勺鹽按個人口味蠔油1勺食用油60克簡單白切雞的做法白切雞簡單食譜：整雞洗淨上蒸鍋大火燒開後轉中火蒸25分鐘，看一下大腿根部如果沒血就可以了，還有血再蒸5分鐘，直至無血🩸切塊裝盤（切塊的時候比較慘...
蘭州白切牛肉麪
蘭州拉麪講究一清二白三紅四綠五黃，一清指湯清，二白指蘿蔔白，三紅指辣椒油紅，四綠指香菜、蒜苗綠，五黃指麪條黃亮，今天就來做一碗簡易版的蘭州白切牛肉麪。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料牛腱子2.5kg拉麪100克綠蘿蔔...
簡單6步搞定白切牛肉
用料牛腱一個鹽適量花椒一小把姜一小塊大胡蔥半根啤酒一罐八角，桂皮，香葉，茴香若干簡單6步搞定白切牛肉的做法第一步：首先在牛鍵上用叉子戳幾個洞（方便入味）然後給牛鍵泡個澡去血水，中途換幾次水，直至水變清。第二步：用平底鍋...
簡單的白切羊肉
入伏了，可以進補了用料羊腿肉料包簡單的白切羊肉的做法羊腿肉剔骨，清水泡2個小時，中間要換水。鍋里加入清水，放入羊腿肉煮開，撇去浮沫。加入料包，蔥姜鹽，放入少許料酒，我是電壓力鍋煮的，選30分鐘程序。到時間後將肉放入冰箱涼...
白切牛腱肉
用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超簡單。整塊牛腱子，高壓鍋煮熟，不要太爛軟，不然切不出型兒。煮熟後撈出，涼透後切片，蘸醋吃。...
白切五花肉（簡單省時的做法）
夏天想吃肉，但又不想吃太油膩的肉，還想用最偷懶的方式吃上肉，這道菜就再合適不過了。❤️煮飯的時候順手就可以做好一道菜❤️（注意電飯煲不能是壓力鍋，壓力鍋我沒試過，感覺不太行）。用料五花肉一片（按需）生抽2勺花生油1勺蒜瓣2瓣...
白切羊肉面
用料羊腿肉3斤蔥、姜、花椒各8克白蘿蔔3塊白切羊肉面的做法蔥姜切好，白蘿蔔三片、花椒少許，冷水加入羊肉，中火煮開，煮三四分鐘後焯水焯水後冷水衝乾淨，繼續加冷水，加入蔥段、薑片、三片白蘿蔔，文火砂鍋燜煮兩小時撈出羊肉放...
超簡單的白切牛肉
用料姜幾片（沒有也無所謂）牛肉(瘦肉，去掉肉眼可見油脂)500克超簡單的白切牛肉的做法牛肉洗淨，入鍋加清水，沒過牛肉，煮開，轉小火，加入生薑，一個半到兩個小時，(不管牛肉厚薄，一個半小時左右基本可以把筷子輕鬆插入，此時可以加鹽，也可...
幹切牛肉麪
有一種味道叫媽媽的味道走遍千山萬水穿越人潮人海還是媽媽的飯菜最香用料麪條雞蛋生抽蒜頭小蔥幹切牛肉自制豬油青菜乾切牛肉麪的做法大蒜切碎，小蔥切段，倒入生抽。一勺自制豬油，滷煮好的牛肉切片，水開後煮麪條，再煎一個荷...
簡簡單單白切五花肉
紅蘿蔔玉米湯，有湯有肉，簡簡單單又一餐用料五花肉300克醬油3勺熱油一大勺蔥花少許蒜蓉少許簡簡單單白切五花肉的做法紅蘿蔔玉米加五花肉，大火快煮15分鐘五花肉撈出，切片擺盤，加入調味料...
白切黃牛肉
弟弟拿手菜系列用料滷牛肉醬油碟白切黃牛肉的做法滷好牛肉，放涼。蘸醬油吃。...
牛肉麪—白切牛腱2.0
用料牛腱克牛肉麪—白切牛腱2.0的做法燒水，水開放入掛麪，煮沸後加半碗冷水，再煮沸後加很多切片牛腱子，煮沸後加很多很多雞毛菜，生菜也可，再加點胡椒，倒點兒醬油，半勺鹽，幾滴醋，兩勺媽媽做滴五香辣油。...
白切 牛肉
1、取1kg牛腱肉充分解凍2、冷水沖洗後一切4份3、放入冷水，睡沒過牛肉，水開後煮2~3分鐘焯水4、取6片香葉，4片生薑，蔥5段，八角1個，桂皮1片，尖椒1個5、焯水好的牛肉放入溫水中煮開，放入準備好的調料，加入適量的鹽(30g)6、關蓋小火...
清湯·白切牛肉麪——— 質樸簡單·乾淨清爽·忠於原味
烹調60分鐘（不包括浸泡、冰箱冷藏）質樸簡單的烹調方式，有着乾淨清爽的口感，忠於食物原來的味道～～1.可以兼做蘸醬白切牛肉，6人份左右2.此份牛肉麪裏，我只切取了1人能夠消化的量，所以佔用得比較少3.牛肉清湯的量，可做2-3人份的牛...
好吃簡單的白切牛腱子肉。
夏天想吃爽口，帶點辣味的，又簡單的菜，就想到了這道菜，只要調料配好就可以了。剩下的牛肉湯燉了海帶。用料牛腱500克薑片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小蔥5根左右姜打成薑末1小塊小紅尖椒切成圈2只糖5g醬油25-30g醋20g香油10g香菜...