加料烤茄子（烤箱版）
這個特殊時期，想吃燒烤只能自己動手啦～茄子和肉末一起會更加好吃😋。利用家裏的各種殘留的食材，其實還做了其他的燒烤，發現烤韭黃比外面買的烤韭菜好吃太多了😋，但是圖片太醜，不做介紹啦。用料茄子2個蒜8瓣油適量克麻油1勺...
拌粉絲加料荷包蛋
醬是現成的拌飯醬，用來拌粉絲了，不過有些地方好像叫做米線，反正我是分不清的拉！最後加上一個荷包蛋。用料拌飯醬適量粉絲（米線、麪條都可以）適量雞蛋一個拌粉絲加料荷包蛋的做法電飯鍋裏放入適量水，放進粉絲或米線，如果是麪條...
皮蛋瘦肉粥(加料)
皮蛋瘦肉粥里加入幹蝦仁味道特別好！用料略皮蛋瘦肉粥(加料)的做法備料：白粥，肉碎，切碎的幹蝦仁，皮蛋一個，薑末、蔥花適量調味：鹽，麻油，味精肉碎、幹蝦仁、薑末一起和好。待白粥煮開後，慢慢加入內。再放入適量的鹽。慢火煮至粥開...
超豪華加料版砂鍋皮蛋瘦肉粥
放假在家想喝學校四號門賣的廣東明火粥就嘗試着自己復刻了一下感覺料和味道比學校門口好很多啦哈哈哈里面的香菇生菜不喜歡都可以不用放啦也很好吃或者自己喜歡別的料加進去也可以的像玉米山藥各種蔬菜都可以加進去的...
加料版快手螺獅粉
用料螺獅粉1包鵪鶉蛋4個牛肉丸6個青菜1顆香蔥1根加料版快手螺獅粉的做法先把粉包開啟，鍋裏水燒開放螺獅粉煮軟，大概七八分鐘，撈出，把第一遍的水倒掉鵪鶉蛋煮五分鐘撈出，放冷水裏，這樣容易剝皮另起一鍋，牛肉丸放進去煮開鍋這...
加料麪包
用料雞蛋1個牛奶170ml左右酵母4克高筋麪粉250克糖30克黃油20克鹽5克葡萄乾40剋核桃仁30克加料麪包的做法先倒入蛋液+奶，然後加入麪粉依次加入鹽、糖、黃油備好果料放入專用槽成品雞蛋打散與牛奶混合共計190毫升，倒入面...
加料版黃燜雞
用料雞腿6只香菇3朵青椒1個土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥半個鵪鶉蛋12個醬油老抽2勺料酒3勺生抽2勺鹽克薑片4片花椒粒大料1幹辣椒2加料版黃燜雞的做法雞腿切塊（琵琶腿6個），洗淨吸乾水分，放入料酒醬油醃製20分鐘土豆、胡蘿蔔、洋...
加料的法棍
經過一段時間的練習，慢慢對法棍麪糰熟悉起來開始嘗試添加一些果仁，巧克力，奶酪丁等等材料多一番滋味確實更好吃用料法粉100%鹽2%天然酵母1:1粉水20%速酵0.5%果仁適量水70%左右加料的法棍的做法粉水天然酵母混合成團，靜置1...
基礎款酸奶油香蕉麪包和加料Sour Cream Banana Bread
基礎版的就很好吃了，溼潤但不厚實，香甜可口，香蕉味濃郁。配方量一個大概夠一家人吃兩頓早飯，並不是很多。如果覺得太多可以切片後冷凍，吃的時候拿出來烤一下就行。要用那種長了黑點的熟香蕉，比較甜，也很容易搗碎。食用油就是...
一顆番茄飯-豪華升級加料版的網紅飯
只要會切菜就能做同款網紅飯！絕對好吃到六親不認用料番茄1個胡蘿蔔半根土豆半個洋蔥半個西葫蘆半根臺式烤腸1包大米適量鹽適量黑胡椒粉適量油適量一顆番茄飯-豪華升級加料版的網紅飯的做法洋蔥切碎，西葫蘆切片。胡蘿蔔...
自由加料的夏季清涼冰粉❄️
作爲廚房小白總是想嘗試簡單的菜譜，夏天的冰粉真的很美好，自己吃或是招待朋友，無論是各色鮮甜的水果，還是提供嚼勁的乾果，自己在家做想放多少就放多少～作爲一個西北人er，毫無疑問地鋪上了滿滿的西瓜和最愛的醪糟！用料涼粉半袋...
加料藕汁
用料藕兩節梨一隻檸檬一隻草莓六顆加料藕汁的做法所有材料原汁機榨汁用的粗網，所以會有些纖維粒，這樣更健康吧。顏色非常好看，也很好喝，因爲加了藕，有點牛奶粉的感覺。...
加料蘿蔔絲餅
吃肉餅嫌膩，吃菜餅嫌素，二者結合，良配啊！用料麪粉300g糖5g酵母3g溫水180g大蘿蔔1根自磨辣椒花椒粉鹽，十三香調好的肉餡一份加料蘿蔔絲餅的做法300g麪粉5g白糖3g酵母，少量多次加入溫水180g，吸足水，攪拌。揉成麪糰。盆底和麪團...
加料豆腐餅
快到年邊就想來做這個豆腐餅，其實這個菜一年四季都可以吃的，只不過我家習慣是春節期間喜歡把平常普通的菜翻着花樣做，可能是以前經濟不寬裕的原因吧。每次做這個豆腐餅都要做許多，因爲它是百搭款的，既可以下火鍋，也可以紅燒...
不加料就香翻天的“排骨燉瓠子”
排骨燉瓠子！這個菜名你第一時間讀出來了嗎？沒讀出來沒關係，因爲我第一次也沒有讀出來，專門查了字典，是hu,念第四聲，很貼心吧，是不是覺得看個菜譜還學了個生僻字的感覺真的有賺到。夏天吃瓠子老好了，能清熱，能消水腫（別問我爲什...
加料辛拉麪
每每看韓劇，總會被男女主角吃拉麪的場景觸動到，回想起自己年輕二十出頭戀愛時兩個人夜裏各泡碗麪的時光。眼下，作爲一個三歲熊孩子的老母親，一日三餐二點除了要變換着花樣，還得小心翼翼的少油少鹽，食材多樣化，營養均衡！方便麪...
加料蛋糕
照片是豆渣蛋糕，用泡打粉來膨脹的。之前面粉超過40克，玉米澱粉5.6克，有點裂。用料麪粉糊麪粉低筋40克+玉米澱粉5克，或全低筋椰子油/玉米油/黃油55%，25克水或牛奶33%，15克蛋黃3個鹽1%，0.5克半個橙子的橙皮碎/溼豆渣70g，幹一點...
家常燉白菜粉條(老湯加料版)
用料白菜5片粉條1把胡蘿蔔3分之1根海帶根幾片皮皮蝦肉若干老湯(之前燉雞爪的湯)1勺鹽若干家常燉白菜粉條(老湯加料版)的做法白菜葉洗乾淨控水，然後用刀或者手掰成小塊，不要太小哦，胡蘿蔔切片，海帶根得提前泡去鹽，然後煮熟...
家庭版沙茶麪，步驟簡單，加料不加價
家庭版沙茶麪，加量不加價用料黃色鹹水麪條500g沙茶醬、醬油，鹽，蠔油2茶勺、2茶勺，1勺，1勺牛肉丸，魚丸，小香腸適量海鮮：鮑魚，蛤蜊，魷魚，適量豬湯骨500g蔬菜：豆芽，金針菇，適量家庭版沙茶麪，步驟簡單，加料不加價的做法麪條在沸水中燙5分...
黑椒土豆泥（加料胡蘿蔔）
用料土豆個胡蘿蔔根黑胡椒勺黃油克鹽克黑椒土豆泥（加料胡蘿蔔）的做法土豆胡蘿蔔切片上籠蒸20分鐘後，用勺子按成泥，手沾涼開水防粘揉成一樣大的圓球擺入盤中。鍋裏放黃油，融化後加入蠔油，玉米澱粉水，適量鹽，加入黑胡椒粉，汁成淋...
小白的超級“棒約翰”— 瘋狂加料口口滿足
自從“棒約翰”超出配送範圍，我們家吃披薩的模式就變成我定兩個披薩送到爸爸Office，爸爸再把披薩帶回家。如果週末趕上想吃這一口，那麼就要爸爸跋山涉水親自當送餐小哥了。與其這麼麻煩，還是擼起袖子自己幹吧！上一次整的披...
加料版芝士焗地瓜：營養美味甜而不膩
用料紅薯個糖克牛奶克雞蛋1個蔓越莓腰果花生加料版芝士焗地瓜：營養美味甜而不膩的做法紅薯蒸熟，放入牛奶，一個雞蛋，一勺糖攪拌，不要太稀。用勺子鋪好第一層地瓜泥，撒一層切碎的蔓越莓花生去皮，和腰果一起碾碎鋪第二層地瓜泥，...
加料琥珀核桃
用料核桃想吃多少用多少紅棗去核，比核桃少提子乾比核桃少冰糖個人口味花生油少量黑芝麻個人口味加料琥珀核桃的做法紙皮核桃去殼清洗一下控幹水分，夏天放了一晚，第二天就乾燥了。清洗去核控幹水清洗控幹水水燒熱把冰糖融...
在家的加料版蔥油麪（無糖）
一人份的蔥油麪，用料取材都是家裏冰箱裏有的用料油適量小蔥幾根生抽2勺鹽3克麪條1份蝦1只肉沫500g蠔油1勺在家的加料版蔥油麪（無糖）的做法小蔥洗乾淨，準備肉沫，把大蝦掰開肉切丁切蔥段，有條件的話先用廚房紙吸去水分，防止濺...
【加料】新加坡koka炒麪
喜歡給方便麪加點料加工一下變成很有誠意的味道~第一次吃小夥伴推薦的koka拌麪，疫情期間好不容易到貨了，開動吧~用料koka拌麪2包青椒2個臘腸半根洋蔥1/3個紅菜薹1/4把【加料】新加坡koka炒麪的做法取出麪餅冷水下鍋，開蓋...