皮蛋炒苦瓜
皮蛋鹼性，與苦瓜同炒可產生意想不到的美味！用料苦瓜1根皮蛋1個蒜，姜少許鹽少許糖少許皮蛋炒苦瓜的做法苦瓜切片，下鹽輕力抓幾下，過十分鐘後沖水，瀝乾。皮蛋切碎。把姜，蒜沫下油炒香。下苦瓜和皮蛋，少許清水，不斷翻炒。下鹽和糖...
皮蛋拌苦瓜
在朋友家吃飯，很喜歡這道菜，回來第一次做已經很成功了！簡單！美味！高顏值！喜歡的可以試試哦😁用料皮蛋（雞皮蛋）3個大蒜適量香油適量醬油適量香蔥適量小米椒2個苦瓜1個皮蛋拌苦瓜的做法苦瓜切片，放進開水煮一兩分鐘，撈起用涼開水...
蝦皮炒苦瓜
【食材介紹】1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提...
苦瓜皮蛋湯
用料苦瓜半隻皮蛋蛋1枚姜適量高湯沒高湯可用淸水代替。鹽、油、味精。苦瓜皮蛋湯的做法將苦瓜洗淨去蒂對半切開去瓤、切丁、姜洗淨切末、皮蛋剝殼切丁。鍋置火上、放少量油燒至3成熱放姜小火煸香倒入高湯燒開、放苦瓜...
苦瓜拌蛋皮
用料苦瓜一根0雞蛋兩個0苦瓜拌蛋皮的做法苦瓜一根，洗淨，切絲備用。水燒開，加入一點鹽和油，放入苦瓜絲，（喜歡帶有苦味的就不要等水開）看到顏色變綠馬上撈出，不要過冷水，馬上放入鹽和味精。雞蛋打勻，攤成蛋皮，切絲。把蛋絲放入已經...
苦瓜炒蛋
從小到大最不愛吃的就是苦瓜了，受不了那個苦味，但是最近愛上了，稍微處理一下不苦而且脆脆的，每週要吃兩次的節奏。用料苦瓜1根雞蛋2個鹽適量油適量蒜兩三瓣苦瓜炒蛋的做法苦瓜洗淨切橫切兩刀，再切兩半。去掉裏面的瓤，一定要...
苦瓜皮蛋碎
用料苦瓜一根皮蛋一隻瀏陽豆豉蒜瓣幾個苦瓜皮蛋碎的做法第一步：苦瓜切薄片，豆豉泡軟，下油鍋同炒，放三分之一勺鹽。變透明後盛入盤中。（苦瓜這裏不焯水是因爲切得太薄）第二步：皮蛋切碎丁，同蒜末一起在鍋中爆香。最後連同生抽、...
苦瓜炒苦瓜
這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
蛋炒苦瓜
春天來了，🔥也上來了。窩了2個多月了，吃點苦瓜去去火。😂😂😂用料苦瓜3根雞蛋3個油適量鹽適量十三香一小勺生抽適量蛋炒苦瓜的做法苦瓜對半切，用勺子去掉瓤。切片，焯水。我怕苦焯的水（焯了也苦，心裏作用吧，感覺能稍微好點😂）...
苦瓜炒蛋。
我和胖熊都不愛吃苦瓜，逼自己吃，聽說苦瓜營養好。用料苦瓜雞蛋個鹽雞精苦瓜炒蛋。的做法苦瓜切薄片，開水焯水，焯至苦瓜半熟，撈出備用。兩個加點鹽雞蛋打好，蒜瓣備好，可以不要小尖椒。我剩兩根就炒裏面了。鍋裏熱油炒蛋，蛋搗碎...
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）
夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
苦瓜炒雞蛋
時間：約5-10分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料苦瓜1根雞蛋4個鹽5g植物油30g苦瓜炒雞蛋的做法苦瓜洗乾淨以後，用刀切開以後，用勺子挖去白色的瓤，可以挖的狠一點，也可以去掉一些苦味，切片備用。鍋裏倒油，倒入打散的雞蛋，雞蛋成熟後...
苦瓜炒三蛋（雞蛋皮蛋鹹蛋）
這一道菜的靈感來自一家餐館，這是它們家的必點菜！依樣畫葫蘆嘗試做，味道有8、9分相似。不用靠特別調料，只靠食材本身的味道就夠香，所以做法也很簡單，已經列入我的家常菜之一！分享給大家！用料苦瓜1根雞蛋1顆熟鹹蛋1顆皮蛋1顆青...
不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒
用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦...
苦瓜炒蝦皮
用料苦瓜（切片）1根蝦皮1小撮鹽適量蔥少許油30克水10克苦瓜炒蝦皮的做法主鍋放入油+蔥，設3分鐘/120度/速度小勺爆香。爆香後，加入苦瓜、蝦皮、適量鹽、水，設4分鐘/V/反轉小勺烹煮。結束後，裝盤享用。...
苦瓜炒蛋
用料苦瓜1根2鹽5克雞精1勺苦瓜炒蛋的做法買一根新鮮的苦瓜食用前先放在卡薩帝冰箱進行保鮮做前先切丁雞蛋打散備用苦瓜抄水後和雞蛋一起下鍋翻炒出鍋...
苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅♀️‼️）
用料苦瓜1根雞蛋1個鹽、味精適量白糖適量苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅♀️‼️）的做法苦瓜豎切對半，把里仁用湯勺挖乾淨，清水沖洗乾淨，切細小條（如圖），太厚不容易炒熟。加入適量白糖並混合均勻，靜置5-10分鐘。鍋內倒入適量油，中火，加入蛋...
苦瓜炒豬皮
用料苦瓜根豬皮克鹽克幹辣椒個辣椒醬油苦瓜炒豬皮的做法一起炒...
苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋
苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜[1]，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣爲流傳的家常菜。主要材料爲苦瓜和雞蛋。用料苦瓜根雞蛋個苦瓜【苦瓜炒雞蛋】雞蛋的做法底油炒雞蛋（蛋液中加入水澱粉）備用。底油炒蒜片紅椒圈加...
苦瓜炒皮蛋
用料苦瓜皮蛋鹽，辣椒，蒜苦瓜炒皮蛋的做法苦瓜切條，皮蛋切塊燒開水，加鹽和幾滴油，放入苦瓜焯一下，然後撈出過冷水；油熱後，放入蒜和辣椒和皮蛋同炒，直到皮蛋表面起泡；蒜和辣椒也會炒變色，味道很好哦；加入苦瓜翻炒，加鹽調味。...
苦瓜皮蛋舟
用料皮蛋1個苦瓜1根生抽10克小紅尖椒隨意蒜兩瓣苦瓜皮蛋舟的做法一顆小苦瓜剖開兩半，入油鹽水中焯水，過涼，每隔一釐米一刀切成連刀，方便吃。皮蛋切碎，加小紅椒碎，蒜碎，生抽拌勻把拌勻的皮蛋嵌入苦瓜中，裝飾了糖漬小番茄開吃小...
人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋
個人感覺上次做的苦瓜炒蛋不是很滿意，所以今天又做了一次用料苦瓜1根雞蛋3個油適量鹽適量料酒2勺蠔油1勺白糖少許提鮮大蒜1瓣味精少許人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法準備一隻苦瓜切片準備三個被老母雞土出...
苦瓜—炒蛋
用料苦瓜1根雞蛋2個油適量鹽適量白糖適量苦瓜—炒蛋的做法苦瓜洗淨切對半去籽不再清洗直接切成薄片雞蛋打散備用小火熱鍋下油下雞蛋液炒七分熟撈起備用小火下油下苦瓜中火炒七分熟下備用雞蛋加數量白糖鹽巴看個人口味...
雞蛋苦瓜碎（苦瓜炒蛋）
簡單、快手、健康、低脂的家常菜。喜歡健康、低脂食譜的童鞋，可以從AppleStore下載APP，用Well記錄一日三餐飲食，計算熱量和營養攝入。教你做營養、低脂又好吃的健康料理。微信公衆號：食光陪伴營APP：Well-飲食計劃記錄工具...