有關卡門的做法步驟和卡門做法圖解

軟歐卡門

06-01

這是我自己最喜歡的軟歐了，希望大家也喜歡。用料高筋麪粉250克低筋麪粉80克酵母4克細白糖17克鹽6克水188克黃油24克蔓越莓40克餡奶油奶酪適量細糖適量軟歐卡門的做法按常規打面打出薄膜常溫發酵30分鐘（時間可以按自己根...

讓你一秒愛上芝士的烤Camembert （卡門貝爾奶酪）

12-13

絕對是全網獨家首發！烤卡門貝爾芝士！！！！我覺得一定會火！不嘗後悔！！！！！有空氣炸鍋或烤箱的我不許你錯過它！！！！用料Camembert芝士1個橄欖油三滴（沒有可不放）蒜碎一小勺蜂蜜兩大勺parsley碎適量麪包或餅乾很多胡蘿蔔黃瓜芹菜各1根堅果混合...

卡門貝爾起司黑胡椒麪包蛋糕

09-26

【收藏食譜】——《1個模型3種麪糊32種變化》這款蛋糕，就像是以法國麪包和卡門貝爾起司做的三明治一般，能感受到起司的滑膩奶香，還有黑胡椒令人精神一振的香氛，卡門貝爾起司不使用頂級的產品也沒關係。用料卡門貝爾起司（Ca...

卡門培爾扁麪包

01-14

這種扁麪包非常香，因爲加入了卡門培爾乳酪。口感是屬於鬆軟，香濃型的麪包，無論男女老少都非常喜歡，如果不討厭吃乳酪的話。之前的那款是屬於硬香型的歐式麪包，這款就是比較鬆軟型的亞洲式麪包。因爲親戚朋友們很多都喜歡鬆...

抹茶卡門貝爾乳酪蛋糕

12-28

黑川愉子的乳酪小甜品實踐中。【敬請期待更多實踐...又是一款特別的奶酪蛋糕，用到了camembert乳酪，加上抹茶的淡淡苦澀和清香，很別緻的口感和味道～若你喜歡這一味乳酪或者有興趣嘗新，可以試試！用料：底部直徑12cm的圓形烤模1...

紅酒蜜烤卡門伯特奶酪

10-25

卡門伯特奶酪單吃有股怪味，但配上果乾之類烤一烤就特別好吃。卡門伯特奶酪加上一把蔓越莓幹，一把堅果，適量紅酒和蜂蜜一起放烤箱170-180度，10-15分鐘左右至奶酪融化即可用料Nil紅酒蜜烤卡門伯特奶酪的做法ni l...

卡門貝爾乾酪芝士鍋

11-09

用料芝士片卡門貝爾乾酪芝士鍋的做法圖圖...

【發酵的藝術】DIY 自制純素卡門培爾奶酪無奶

06-09

這款純素奶酪不僅美味顏值還很高，而且製作過程很有趣，每天都能看到它的變化，製作這種發酵奶酪就像製作藝術品一樣會使你着迷。像大多數發酵食品一樣，製作這款純素食奶酪需要時間和耐心。它要經過發酵階段才能使黴菌生長-...

卡門貝爾（軟歐）

05-27

用料高筋麪粉300克鮮酵母13克水200克糖28克奶粉16克煉乳16克鹽5克黃油20克蔓越莓80克內餡奶油芝士300克糖粉65克卡門貝爾（軟歐）的做法將除鹽和黃油，蔓越莓以後的材料混合，揉至半加入鹽和黃油，揉出手套膜加入蔓越莓攪拌均勻...

卡門貝爾奶酪馬克杯蛋糕

04-17

配方來自書籍非原創僅作爲本人檢視使用用料拍書1卡門貝爾奶酪馬克杯蛋糕的做法材料馬克杯...

卡門培爾小麪包

01-08

用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克酵母種80克卡門培爾乳酪80克（切丁）水110ml糖6克鹽4克卡門培爾小麪包的做法將所有材料揉到完全階段包好，放到溫暖的地方發酵到3-4倍大。（冬：8-12小時，春，秋：6-8小時，夏：4-6小時）分割成8個，滾圓後，休息...

生火腿和卡門貝爾乳酪的法棍三明治

06-01

用料小法棍（最好是sourdough）一根生火腿看你想吃多少肉卡門貝爾乳酪切2-3片橄欖油適量生火腿和卡門貝爾乳酪的法棍三明治的做法法棍橫向切開，不要切斷鋪火腿進去，然後在上面塞入乳酪最後澆一點橄欖油，蓋上法棍！操起來直接啃...

軟歐—卡門貝爾

10-16

用料那你那軟歐—卡門貝爾的做法高粉1000低粉100糖180鹽24高糖酵母14湯種200小麥種200隔夜中種1600牛奶200淡奶100水300黃油160分割180G一個成型成半月亮撒粉隔口溫度21017013分鐘噴蒸汽中種高粉1000酵母3水680...

【原麥早餐】卡門貝爾：蛋黃奶酥厚片+奶蓋紅茶

10-01

#每天一款原麥山丘##麪包的豪華吃法#【2015-8-5】卡門貝爾：蛋黃奶酥厚片+奶蓋紅茶卡門貝爾，也是原麥裏比較樸素的一款麪包，馬蹄形素淨的表面，隨意散佈着蔓越莓幹。很長一段時間對它都不是特別感冒，直到遇上一次店員把剛出...

摩卡壺 3個必懂的竅門！

04-22

摩卡壺做的好，可做出非常接近意式機出的濃縮咖啡，以下竅門必看，保證秒懂！😊👍☕️🌹咖啡鍵接☕️👇🏻_userid=132362601用料咖啡粉15-20g摩卡咖啡壺1只摩卡壺3個必懂的竅門！的做法先把水燒開準備摩卡壺一隻扭開摩卡壺加入咖啡...

校門口的人氣甜品竟然只有69卡！

06-24

很懷念初中校門口的茶凍，那時候天天午飯後都要吃哈哈，自己在家復刻一下～用料水210克伯爵紅茶包一個鮮奶60克低脂煉乳10克冰粉粉3克校門口的人氣甜品竟然只有69卡！的做法詳情請見圖小貼士茶包最好用伯爵紅茶，會比其他的要香...

超快手focaccia 佛卡恰/麪包入門首選

03-06

佛卡恰Focaccia緣於意大利北方，是意大利傳統家常麪包。它純樸的厚實大餅外形是批薩的前身，製作過程並不講究，濃郁的橄欖油和迷迭香混合的味道，讓你一秒身陷意大利的街頭，是8最愛的一款意大利風味餐食麪包了😍用料橄欖油適...

卡通饅頭入門版

11-09

讓饅頭變得更可愛有趣饅頭其實跟粘土一樣好玩好吃又好玩造型和餡料其實可以發揮各種腦洞本寶寶用傳統方法從來沒成功過直到前幾天看了美姬老師的教程特別棒的揉麪技巧和一次性發酵法一次就成功了上次做了雲朵終於會蒸...

雙閥門摩卡壺的使用

06-04

雖然我寫的也不一定會有幾個人學做，也許能看到它的人也不多，但還是要聲明一下哈，我只是喜歡，並不是專業，記錄下來，其實是怕自己忘記當中的細節或用量，哈哈。當然，如果能給同樣喜歡，又剛剛接觸雙閥門摩卡壺的親做個參考，我也是不...

摩卡壺清洗竅門

05-13

在下層放鹼面和標準水位的水，多燒幾次就好了用料食用鹼面摩卡壺清洗竅門的做法用食用鹼面反覆燒開了3次，又用清水燒了一次。就OK了！...

獨門祕製卡仕達醬

02-08

此款卡仕達醬用的是全蛋，並無一點腥味。比奶油好吃，比冰淇淋順滑。比用蛋黃做的清爽。用料雞蛋2個牛奶400g低筋粉30g糖25g黃油30g煉乳50g朗姆酒2-3g獨門祕製卡仕達醬的做法把雞蛋打入盆中，加入糖、朗姆酒。用電動打蛋器...

黃油卡通餅乾（入門級）

03-05

用料黃油100克糖粉50克低筋麪粉210克奶粉10克雞蛋1個鹽1克黃油卡通餅乾（入門級）的做法黃油100g切碎隔水融化雞蛋攪拌倒入糖50g和奶粉10g倒入用攪拌機使油蛋混合麪粉210g倒入攪拌機和麪冰箱冷凍...

咖啡雕花入門 | 0基礎雕花摩卡 |

08-29

前不久被梵高的星空驚豔到了😍就去百度了咖啡雕花Etching是什麼神技發現對於初（手）學（殘）來說，比拉花簡單多了🤣試着在家裏做了款簡單的花樣沒想到出品超漂亮，特別高大上！🉑🉑💗💗用料七次方咖啡機1臺全脂牛奶250毫升七次方...

卡通黃油餅乾（入門級）