包着Q彈拉絲麻薯de【紅糖麻薯麪包】
Q彈拉絲紅糖麻薯香軟的紅糖麪包體～滿是紅糖香味～用純蔗糖熬製de紅糖味道更香濃！用料波蘭種高筋麪粉40g水40g鮮酵母1.5g主麪糰高筋麪粉125g低筋麪粉35g牛奶83g鮮酵母5g鹽2g紅糖26g黃油20g紅糖麻薯陷紅糖25g開水102g玉米澱...
我的火裏包着我的溫柔:炸鮮奶
非常時期，變着花樣安撫不能出門焦灼的心靈用料雞蛋2個牛奶（或酸奶）250克淡奶油100克（也可不加）玉米澱粉30-40克糖（或糖粉）20-30克麪包糠適量適量我的火裏包着我的溫柔:炸鮮奶的做法在模具底部和四周均勻刷一層油，防止奶糊粘，方...
湯圓包着吃
明天就是正月十五啦，你家的湯圓、元宵都咋吃呢？蒸着吃？煮着吃？炸着吃？咱今天換個花樣，包着吃，廣式早茶不是有一款核桃包麼，俺可是非常喜歡的呦，受核桃包啓發，做個湯圓餡的核桃包用料湯圓玉米麪白麪酵母白糖玉米葉湯圓包着吃的做...
田園雞肉煎餃（包着吃的田園脆雞堡）
用料雞胸肉500克高筋麪粉500克水250克+150克洋蔥1個玉米粒100克豌豆100克胡蘿蔔1根幹香菇13朵姜20克雞蛋1個雞湯200克花雕酒20克香油15克橄欖油35克蠔油30克鹽10克白胡椒粉1克十三香1克雞精3克白糖5克田園雞肉煎餃（包...
每一粒都包着一整顆草莓的巧克力（牛奶味/抹茶味）
原諒我只是一隻玩具，只會吃不會做🤐今天是520，你收巧克力了嗎❓用料玩具50g腦洞500斤整粒草莓巧克力（牛奶味/抹茶味）2袋溢出來的愛意無限量上揚的嘴角1對每一粒都包着一整顆草莓的巧克力（牛奶味/抹茶味）的做法買兩袋特怡詩...
快手涼皮，美味包着吃！
跟風抖音做過一次涼皮，硬生生在廚房站了六七個小時。大呼：“涼皮再賣貴點兒我都能理解！洗面太累！耗時太久！麪筋不夠鬆軟！”決定再也不做涼皮了！後來，我家親姐發明了做法如下，到底有多快手呢？這麼說吧，我姐連做過一個星期，我連做兩...
蛋撻包着湯圓烤
水煮湯圓吃膩了就想着整點不一樣的，發現蛋撻皮包着湯圓烤，味道真是不一般，出爐的時候聞着有點蛋黃酥的趕jiao😬😬，閒着沒事就來試試吧，火候自己掌握，畢竟每家的烤箱不一樣，還有想吃幾個烤幾個啊，我烤了8個，4個榴蓮味兒4個花生...
包着一棵大樹的吐司麪包
用料揉好的吐司麪糰280克可可粉10克包着一棵大樹的吐司麪包的做法把10克可可粉調成糊狀。把剛剛的可可糊和150克麪糰揉成可可麪糰。取130-140克白色麪糰，分成八份，不用稱，隨手分就好，不一樣大沒關係。鬆弛十分鐘搓長。可...
令人着迷的麪包——桂花酒釀貝殼包
店裏有一位客人非常喜歡這款。一直想知道怎麼做的。但是對於懶人來說，做包拍照。真的很難。所以她實在受不了了。然後在店裏拍了一個貝殼包。對我說。做的時候把過程圖拍下。這下懶都懶不了了。其實配方很簡單。就是水...
跟着小高姐做小餐包
爲了方便自己以後查閱，記錄一下小高姐的餐包方子。用料高筋麪粉400克鹽1克酵母3克細砂糖15克溫水260克雞蛋1個黃油20克跟着小高姐做小餐包的做法3g酵母放入260g溫水（40°C左右），化開；放入400g麪粉、1g食鹽、15g白砂糖，開始...
炸着吃的麪包——甜甜圈
突然很想吃傳統的甜甜圈，找一找兒時的記憶，回味那份美妙，於是乎想吃就做起吧！用料1、高筋麪粉350克2、水180克3、酵母5克4、黃油35克5、雞蛋1個（約48克）6、鹽5-6克7、奶粉12克8、細砂糖50克9、玉米油（油炸用）適量10、糖粉（裝飾...
蒸着做麪包
用料麪粉400克耐高糖酵母4克鹽5克雞蛋7個糖50克椰絲50克提子乾50克油30ml熟芝麻5克蒸着做麪包的做法麪粉400克耐高糖酵母4克蛋黃取出放麪粉內攪拌蛋清內加糖、鹽、酵母，打發靜止五分鐘倒入麪粉內攪拌均勻面團加油30ml...
烤着香吃着更香的-愛爾蘭蘇打麪包🍞來嘍～
🌹來自一位資深大美女的深夜推薦，👝成品果然飄香四溢，口感豐富，👌簡單快速的操作，卻不失顏值與美味，具體步驟記錄如下哦😄🕙第一次製作用了半小時將胖乎乎的麪糰放入烤箱，計劃下一次挑戰十五分鐘就搞定✌️🕶️用料麪粉480克蘇...
奶香南瓜麪包蒸着吃
寶貝最近上火了，南瓜麪包蒸着吃，直接利用南瓜和雞蛋作爲液體，不添加水，麪糰加了黃油揉進去，奶香的南瓜麪包，好吃不上火😜用料南瓜220克雞蛋2個白糖30克酵母3克高筋麪粉320克黃油20克奶香南瓜麪包蒸着吃的做法1.老南瓜去皮去...
第一次試着做包飯糰
用料123第一次試着做包飯糰的做法123...
撕着吃的豆沙辮子包
謝謝紅葉的方子，美食的分享總是讓人開心❤用料高筋麪粉330g牛奶130ml淡奶油45g鹽3g糖55g黃油25g全蛋液35g酵母4g豆沙餡50x3=150g撕着吃的豆沙辮子包的做法後油法，就是除黃油，先液體，後面粉，最後挖坑埋酵母的順序揉麪團。把...
椰蓉手撕麪包 軟軟糯糯 撕着撕着就吃完了
這個也太太太好吃了吧，一定要試一下呀，半夜烤完完全抵擋不住誘惑，吃了三個小麪包呀......老爸也忍不住吃了三個建議用深盤方烤盤來烤哦，強推這個高粉組合，山茶花+河套，做出來的組織太細膩了，鬆軟棉糯，真的太好吃了^ω^2盤9只...
就着漢堡包吃出1500卡
用料見下就着漢堡包吃出1500卡的做法早餐：芝士釀地瓜總計時間：30分鐘一人份【用料】紅瓤地瓜1個香蔥半根尖椒0.25個原味白芸豆罐頭100g粗粗切碎的芫荽31ml低脂切達乳酪（cheddar）①31ml黑胡椒粉適量【此處是嘮叨】①常見乳...
搶着吃肉包
用料麪粉500克酵母5g梅花肉瘦300克洋蔥適量搶着吃肉包的做法梅花肉瘦，攪拌肉末，洋蔥碎，醬油老抽鹽巴蠔油香油花生油適量，不停攪拌起肉膠再小半碗玉米定粉水分三次，每次不停攪拌起肉膠攪拌好後放冰箱保鮮麪粉酵母，再倒入260...
包着酸甜茄汁飯，還夾着芝士的蛋包飯卷，一口多種料大滿足！
寶貝們喜歡的蛋包飯，換了一種做法，還加入了芝士片，不光營養升級，就連味道和造型也是絕對棒棒哦！如果嫌蛋皮比較麻煩，也可以直接用紫菜來捲成普通的飯卷喲，還可以夾上黃瓜條蘿蔔乾等等你喜歡的食材，一口下去滿滿的健康美味，超滿...
帶着誠意的醬肉包子
怎麼發麪做一個完美的饅頭？是我的一段辛酸史……從和麪開始，加面加水加面加水...最後搞成我沒辦法和動的一大盆。和麪和出面筋，發麪發成老面....這些往事不堪回首啊～後來做出饅頭也發揮不穩定，表皮皺巴巴的，底子是死麪，開花...
童年的美味-包着老式鹹奶油穿着虎皮的小山卷
吃膩了千篇一律甜奶油味的蛋糕卷，想復刻一下童年記憶裏那種，可以咬的，有點硬硬的，鹹口的奶油蛋糕卷～今天嘗試了用小山卷做胚子，內陷夾鹹奶油的虎皮蛋糕卷～鹹奶油和虎皮製作過程沒有拍照，因爲沒有工具人呀～以後再做的時候補齊吧...
“鹹”着折騰個腸仔包
喜歡鹹口的麪包~香腸那絕對是主角啊！手揉麪包的我這回選擇湯種法，配方可做六個腸仔包。用料湯種材料高筋麪粉15克水75克麪包主體材料高筋麪粉160克低筋麪粉22克鹽2.5克糖10克湯種58克全蛋液25克水58克酵母2.5克黃油15克...
包裹着美味餡料的小麪包
鬆軟麪包皮包裹着美味餡料的小麪包，或甜或鹹，都是既可以解饞又可以塞胃的好東西。和麪用的是松下麪包機，餡料選擇了熱狗腸和蜜豆。用料中種材料：高筋粉200g水120ml酵母2.5g主麪糰材料：高筋粉50g白糖50g鹽2/1小勺奶粉2大勺...
肉包着蛋
冬季是長肉的季節，我們的蛋蛋也不例外哦用料鵪鶉蛋：20個五花肉：300g蔥末：適量生抽：10g料酒：10g老抽：10g鹽：適量（根據個人喜好增減）肉包着蛋的做法1、鵪鶉蛋使用美食鍋煮熟，撈入冷水中，去殼待用。2、五花肉切小塊放入料理機杯中，加...