自制簡易窯雞
用料土雞隻鹽焗雞粉致美齋牌油少量少量自制簡易窯雞的做法一半雞粉把雞正背面醃製在水蒸十三分鐘後，入鍋裏放糖錄幾下，讓皮變金黃。剩下的雞粉和蒸雞的汁一起調汁。淋上剛填好的汁。完工。...
窯雞
自制窯雞用料土雞1只生抽10克鹽焗雞粉10克花生油10克鹽2克蜂蜜3克特製料20克窯雞的做法第一步洗乾淨涼幹。第二上料錫紙包好。放進烤箱35分鐘。拿岀來就這樣的了，很香好吃。要慢斯開錫紙...
窯雞（簡易版）
嫩嫩多汁雞，我不喜歡吃脆皮烤雞，窯雞王外賣感覺不太衛生，所以按着自己口味來的簡易版本窯雞。這裏用的是1kg的整雞用料姜幾片料酒適量鹽焗雞粉三分之二包蠔油一兩勺吧醬油一兩勺洋蔥一整個大蒜一整個（如果沒有洋蔥等甜味...
窯雞
用料雞1只生抽5勺蠔油5勺生薑適量孜然粉適量蒜或者蒜苗2根生蔥2根香菜3根窯雞的做法先用鹽和生抽塗抹雞的全身，包括雞胸裏面，然後放15分鐘在將生蔥、蒜、香菜、生薑放入雞胸裏面，再將其他味料加入，塗抹雞全身，醃一個鐘以上...
自制簡易版雞蛋麪
喜歡吃麪的小編，一直有種想自己做面的想法但是揉麪，拉麪之類的技術活又不會所以今天就簡單美食了一下雞蛋麪只要一個尖叫的飲料瓶即可製作出美味雞蛋麪用料麪粉200克雞蛋2只鹽少許辣椒醬1勺蔥適量自制簡易版雞蛋麪的做...
簡易版家庭自制豉油雞
廣州人的餐桌不可一日無雞，最愛還是豉油雞，外面購買的熟食不知道製作過程有無添加不健康的佐料，所以自己在家制作的吃起來放心，這個方法簡單易學，製作過程也只需要30分鐘左右，期間可以去做其他事，做出來的口感也非常好，雞肉結...
簡易自制奶凍
用料牛奶400克棉花糖100克簡易自制奶凍的做法將牛奶和棉花糖放入小奶鍋中煮至棉花糖完全融化用濾網濾去浮沫—兩次（沒有也可以不做，因爲沒有濾網我就沒有做這一步，只是美觀程度上會受影響，並不影響味道～）放至常溫送入冷藏4h...
小朋友自制簡易炸雞腿
突然想吃炸雞腿，就自己製做了!😂😂用料雞腿460克(大約7個)鹽3克糖10克辣椒粉5克孜然粉5克白胡椒粉1克(可不加)十三香2克(可不加)生抽3勺料酒4勺雞蛋適量麪包糠適量油適量小朋友自制簡易炸雞腿的做法在雞腿裏分別加入鹽...
窯雞王
就是覺得好吃，想復刻一下，我自己還沒有做過，只是記錄一下品嚐過程中嘗過來的味道用料雞1只鹽15克白糖5克生抽3勺白胡椒5克五香粉2克咖喱粉10克花生油15克姜粉5克花椒粉2克洋蔥1個幹荷葉5克窯雞王的做法把所有調料+洋蔥混...
窯雞🐔
用料雞1只鹽適量生抽3勺荷葉1張黑胡椒2勺花椒20粒還有一大堆窯雞🐔的做法殺雞🐔準備2.5斤左右三黃雞醃製二個小時入味醃製的時候燒窯一個小時包荷葉錫紙一個小時左右開窯想吃的親可以私聊我...
自制窯雞
我用的是山裏的養的放養雞，少油，有韌性，香香的😃用料土雞3只生抽5勺蔥頭20個鹽5克蠔油2勺姜5片自制窯雞的做法把雞放盆裏，全部材料放一起淹6小時。這是庵好準備用錫紙包密。在裏挖個大坑，架起柴火燒一些木炭，一定要大柴來燒...
簡易版自制油炸糯米雞
還有另一種粉漿的搭配：高筋麪粉和玉米澱粉一比一，一小勺泡打粉、放點鹽、打個雞蛋攪拌均勻，然後慢慢放水，添到稀黏稠狀態掛的住就可以了用料糯米量米杯3杯瘦肉切粒200克木耳一紮泡發切碎紅蘿蔔一根切粒花菇5朵切粒蔥花一...
家庭自制簡易【風乾雞】
今年老人都沒有拿出時間來做醃臘貨，所以我嘗試做一點用料雞琵琶腿11只，約1.5kg65°紅星二鍋頭1小碗老抽1大勺姜適量粗鹽約160克，肉重量的10%花椒一把，約15粒八角1個小茴香一小把，適量香葉3片幹辣椒3個十三香1勺花椒粉1勺棉...
簡易自制Nutella
看了橋本香的《小森林夏秋篇》，對裏面的麪包塗醬饞到不行。時間有限，於是做了最簡單的鄉村nutella。電影裏女主媽媽告訴她是nutera(日文意“抹着吃”)，現在我也牢牢記住了。真心形象，哈哈！因爲是快手版，用上身邊有的材料，直...
簡易自制蛋撻
蛋撻裏面蛋液的成分比較繁瑣，所以我直接某寶了蛋撻皮和蛋撻液，家有烤箱就可以做😊用料蛋撻皮自定蛋撻液一罐簡易自制蛋撻的做法蛋撻皮解凍全部化開某寶買的蛋撻液完全解凍烤盤上放好蛋撻皮，蛋撻液倒九分滿，也可以適量加入...
泥土窯雞
用料鹽適量蒜1個姜半個料酒適量油適量雞一隻蔥適量香菇3朵醬油適量芫茜適量錫紙一盒泥土窯雞的做法把雞宰殺乾淨，在雞肚子加入鹽，薑絲，蒜，料酒，醬油，蔥段，芫茜，香菇(喜歡吃辣的可以加生辣椒)，在雞皮抹一層醬油，一層油，用錫紙包好...
自制爆漿雞排（簡單易上手）
夜市最愛的小吃之一就是爆漿雞排啦，自己在家也能做！酥酥脆脆的雞排裏面夾着香濃的芝士，咬一口下去，芝士爆漿溢出搭着酥脆的雞排一起吃，別提多香啦！用料雞胸肉一塊麪包糠適量雞蛋1個料酒2勺黑胡椒適量鹽2勺老抽1勺生抽2勺耗...
簡易版自制家庭口水雞
用料雞腿2只八角桂皮料酒適量油蒜泥1勺辣椒麪1勺美味鮮4勺醋3勺白糖1勺簡易版自制家庭口水雞的做法因廣大小朋友要求發個菜譜，因爲起先沒準備寫，所以沒有步驟圖了，很簡單，文字應該沒問題噠～首先你需要兩個生的手槍腿，超市都...
窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王
用料少，只需荷葉，咖喱，雞。工具少，只需烤箱，錫紙。工序少，加熱咖喱10—15分鐘+刷咖喱5分鐘+烤45分鐘。用料咖喱半塊（50克）荷葉半張母雞半隻窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法咖喱我喜歡買這款，原味，100克。價廉物美。喜歡辣的...
窯烤雞
用料雞隻窯烤雞的做法1.選用毛重1200~1500克的本地土雞，當天現殺將光雞洗淨後控幹水分，放入盆中，在腹內灌入醬油汁約25克抹勻，在雞身外再淋25克醬油汁抹勻。2.雞腹內倒入白胡椒10克，其中既有胡椒碎，也有整顆的胡椒粒，以確保...
窯不可雞
用料土雞隻鹽焗雞粉1包奧爾良1包辣椒粉2勺燒烤汁6勺窯不可雞的做法用塊泥起個爐窯，然後開始燒火燒到泥土紅了，雞醃製好用錫紙包好，放進窯裏用泥土封好，一個小時即可。一個小時取出來就可以吃了...
窯雞炸翅
用料雞翅窯雞粉白酒面粉油窯雞炸翅的做法雞翅洗乾淨加鹽浸水三十分鐘去血水後搽幹水分加入窯雞粉白酒油醃三十分鐘然後表面撒些麪粉防止爆油表面也會更加酥脆。中火炸熟後開大火逼油炸脆即可參考...
家庭自制簡易雞尾酒
我不愛喝酒，除了甜甜的米酒。但之前跟媽媽出去吃飯看到有人在紅酒裏面摻雪碧，混合起來味道還可以接受，就突然想到了一起物理老師教過的液體分層現象，就試着玩了一下，結果就成功了。用料好看的雞尾酒杯子一個雪碧三分之一杯...
自制手工大雞排（簡易版）
做咖喱雞肉飯剩了一塊雞肉，閒來無事就做了炸雞排……第一次做，非常完美，請容許我小小的驕傲一下😜用料雞肉100g料酒一勺鹽少許洋蔥少許雞蛋一顆澱粉一勺麪包糠看情況孜然，芝麻，糖，鹽，辣椒麪混合自制手工大雞排（簡易版）的做法這...
自制簡易胡蘿蔔雞蛋餅
用料雞蛋1個麪粉適量蔥半根鹽少許油少許克胡蘿蔔半根(約90g)清水少許自制簡易胡蘿蔔雞蛋餅的做法胡蘿蔔稱重切塊，我用的頑米稱重絞肉機稱重的，感覺十分精確稱重後倒入絞肉機開始絞碎加入雞蛋，麪粉和蔥花進行攪拌，中途加水...