用料少,只需荷葉,咖喱,雞。
工具少,只需烤箱,錫紙。
工序少,加熱咖喱10—15分鐘+刷咖喱5分鐘+烤45分鐘。
用料
窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法
咖喱我喜歡買這款,原味,100克。
價廉物美。
喜歡辣的可以買微辣或勁辣的。
取50克咖喱,也就是這盒裏的掰一半,隔水蒸至融化。不要煮,煮會糊。
把咖喱均勻抹在小母雞身上。
我趕時間,抹得還不夠均勻。
建議帶一次性手套抹或者用油刷子刷。
不趕時間的,可靜置醃製一小時。
喜歡味道重一點的,可加點鹽,五香粉等。
半張荷葉把雞包起來。
不喜歡荷葉味太重的,只要巴掌大一小張墊在雞下面就行了,用來吊味。
錫紙包好。
烤箱中層,上下火220度,約烤45分鐘。
烤好啦!