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窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王

窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖

用料少,只需荷葉,咖喱,雞。
工具少,只需烤箱,錫紙。
工序少,加熱咖喱10—15分鐘+刷咖喱5分鐘+烤45分鐘。

用料  

咖喱 半塊(50克)
荷葉 半張
母雞 半隻

窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法  

  1. 咖喱我喜歡買這款,原味,100克。
    價廉物美。
    喜歡辣的可以買微辣或勁辣的。


    取50克咖喱,也就是這盒裏的掰一半,隔水至融化。不要煮,煮會糊。

    窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖 第2張
  2. 把咖喱均勻抹在小母雞身上。


    我趕時間,抹得還不夠均勻。
    建議帶一次性手套抹或者用油刷子刷。
    不趕時間的,可靜置醃製一小時。
    喜歡味道重一點的,可加點鹽,五香粉等。

    窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖 第3張
  3. 半張荷葉把雞包起來。


    不喜歡荷葉味太重的,只要巴掌大一小張墊在雞下面就行了,用來吊味。

    窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖 第4張
  4. 錫紙包好。

    窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱中層,上下火220度,約烤45分鐘。

    窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖 第6張
  6. 烤好啦!

    窯雞♥極簡美味荷葉咖喱窯雞王的做法步驟圖 第7張