櫻桃蘿蔔葉藜麥沙拉
買了櫻桃蘿蔔，我覺得葉子太多要扔了，一跟大姨聊天，我大姨說葉子纔好吃呢。複雜的方法不會做，乾脆涼拌做沙拉。非常簡單。用料櫻桃蘿蔔葉把沙拉盤鋪一層藜麥若干小西紅柿若干櫻桃蘿蔔若干吐司麪包2片德國冠利香醋適量櫻桃...
蒸藜麥
用料藜麥也不知道多少蒸藜麥的做法泡兩小時以上，去除皁基，沖沖水多一點點包子鍵，減5分鐘蒸好後，燜5分鐘只剩一點點，感覺身體輕盈如果多了，可以凍起來，保鮮膜拌沙拉也可以蛋炒飯，油要少和蛋炒飯一毛一樣的做法，就是油要少。放麥...
葉貼（艾葉➕白背麻葉）
在我的家鄉用特定的葉子貼的都叫做葉貼。有的地方會拿艾葉來做清明粿，也有的叫艾粿，有些人喜歡只用白背麻葉（苧麻葉）做。艾的作用不用我說大家都知道。白背麻葉呢，是清熱祛溼的。做出來的餅是青色的，蒸熟後就會變成黑色。用...
【藜麥粉】藜麥鬆餅
用料藜麥粉3/4杯土豆澱粉2/3杯泡打粉1.5小勺幼砂糖2小勺雞蛋2個牛奶150毫升香草精1小勺【藜麥粉】藜麥鬆餅的做法1.過篩藜麥粉、土豆澱粉和泡打粉到一個大碗中。倒入幼砂糖、雞蛋、牛奶和香草精，用蛋抽攪拌均勻（麪糊是...
藜麥飯
今天給大家介紹一款適合減肥期間食用的“超級食品”它富含豐富的膳食纖維、蛋白質、鉀、磷、鎂，同時含有維生素E及B族等抗氧化微量營養素，推薦減肥健身期間作爲粗糧搭配細糧食用。甚至被人們譽爲“應該帶去火星的食物”...
奎藜飯
用料有機奎藜水8杯奎藜飯的做法取2杯有機奎藜放在水龍頭下，簡單沖洗一下。水別浪費，記得澆花哈2杯奎藜，加8杯水放入電飯煲，選擇煮飯那一檔小圈圈都出來，中間白點變透明就好了喜歡吃軟糯的，就彆着急盛出來，讓它吸足水份，就可以...
藜麥包
用料玉米麪粉100克普通麪粉200克糖5克酵母3克黃油20克藜麥20～30克紅棗10顆藜麥包的做法玉米麪加開水和好，備用。普通麪粉加糖，酵母溫開水和好。二個麪糰合併，等待發酵。發酵完成。我是睡覺前弄的，放冰箱冷藏發酵，早上用。白...
荷葉藜麥瑤柱雞飯
在下廚房被種草荷葉飯，年前買了一捆荷葉，今天終於拔草😃用料荷葉一整張米飯4寸碗一碗藜麥50克或少一些瑤柱根據自己喜好放青椒兩隻山藥300克熟玉米粒同上豌豆同上雞肉丁200克老抽1湯勺味極鮮醬油1湯勺蠔油1/2湯勺鹽適量...
藜麥餅
用料紅薯泥（熟）130g藜麥（熟）40克黑芝麻15克白芝麻10克牛奶10克細砂糖10克藜麥餅的做法首先藜麥營養豐富容易消化，富含多種人體所需的氨基酸，膳食纖維也非常豐富，屬於低脂肪、低糖的食物，再加上紅薯，又能飽腹。在邁開腿管不住嘴...
藜麥糕
用料黃片糖200g馬蹄粉125g稼祺藜麥70g水690g藜麥糕的做法取藜麥70g，淘洗乾淨在沸水中煮15分鐘，撈起備用另取一鍋，放片糖和水540g，煮沸倒入煮過的藜麥粒，製成藜麥糖漿，並保持微沸的狀態馬蹄粉用一個大碗盛好，倒入剩餘的150g水...
藜麥飯
由飯糰想到的用料雞蛋個藜麥番茄牛油果包菜藜麥飯的做法備菜，很簡單，切碎一點先把各種米的混合用水泡半小時以上。然後煮成飯。也就半個小時的時間全部備好以後就可以成盤。最終的樣子，微波一下就可以隨時吃小貼士別忘了...
煮藜麥
用電飯鍋可能需要調整水量。此爲30天飲食挑戰的單人4餐份量。用料藜麥米1cup水2cup黃油1tbsp煮藜麥的做法早上光太好看忍不住拍了張照。洗淨米，加水和黃油，蓋上鍋蓋，加熱煮開後改小火煮15-20min煮到開花透明後，如果還有水...
藜麥
用料Quinoa一杯水/雞湯兩杯黃油適量蒜粉適量鹽適量各種調料適量藜麥的做法加入quinoa和水，煮沸之後調到小火直至水分蒸發用叉子攪散，燜五分鐘加入各種調料...
白麻葉葉貼
糯米粉，糖，花生是2:1：1的比例用料糯米粉5000g白糖2500g花生油適量白麻葉適量菠蘿葉適量餡：花生打粉加入清油和鹽白麻葉葉貼的做法白麻葉煮開，切碎，再倒回鍋中，加入白糖，些許油，煮開後。撈起葉子，煮開的白麻葉水裏加入三分之一糯...
鴉蔥（藜藜嘴）
每年清明節都會陪母親回家給祖先上墳，她和姑姑，姨們在家敘話。我們一家三口，到圍了小村一圈的山上跋涉。今年疫情，也不去親戚家了，直接開車帶着媽媽，把車開到山半腰上。我們摘野菜，挖苦菜。不亦樂乎。用料鴉蔥一小盆雞蛋2個...
葉葉板
這是家鄉的餈粑，滑、嫩、香用料米肉1斤鮮筍1斤辣椒適量葉葉板的做法把葉子兩邊洗乾淨米堤前一天泡好，用破壁機打成米漿，比例是一碗米，八成的水，磨成漿後放鹼水，米漿稍微黃色就好。磨好放鍋裏炒。肉和鮮筍辣椒炒好，葉子反過來...
蘋果、菜葉、藜麥糊
用料藜麥1/4杯蘋果3只菠菜葉1/2杯羽衣甘藍葉1/2杯鱷梨1/2只香蕉1/2只薄荷葉1片蘋果、菜葉、藜麥糊的做法藜麥入鍋加3/4杯水，將去皮切丁蘋果置於藜麥上方，大火煮開。小火燜14分鐘。加入菠菜葉、羽衣甘藍葉繼續小火燜1分...
【藜麥粉】椰棗蘋果藜麥瑪芬
用料去核棗子（這裏用了椰棗）135克（3/4杯）水1杯小蘇打1小勺椰子油60毫升（1/4杯）椰糖3小勺藜麥粉1.5杯雞蛋（室溫）2個蘋果（擦絲）1個泡打粉1.5小勺肉桂粉1小勺【藜麥粉】椰棗蘋果藜麥瑪芬的做法1.預熱烤箱180度。10個瑪芬模具塗油或...
藜麥新吃法-爆藜麥花 Puffed Quinoa
健身黨和健康飲食黨一定不會陌生的優質碳水和蛋白質，藜麥quinoa。每次都是煮來吃也會覺得有點無聊呢，不如我們把它爆成花～記得小時候吃的米花糖嗎？還有在家裏用幹玉米粒爆爆米花，類似的做法，藜麥爆起來過程更加有趣，看着一粒...
油炸魚 土豆 花椒葉 桂花葉 茼蒿葉 白蒿葉
春天來啦魚肥肉美綠意盎然各種魚肉青葉都可以油炸了吃哦用料麪粉克雞蛋個鹽克花椒麪油炸魚土豆花椒葉桂花葉茼蒿葉白蒿葉的做法準備好要炸的食材！我去採了花椒葉桂花葉芯茼蒿葉白蒿葉！肉準備了草魚切成坨，五花肉切成片！外...
【藜麥粉】藜麥意麪
用料中等大小雞蛋1個藜麥粉3/4杯葛粉（Arrowroot）2小勺【藜麥粉】藜麥意麪的做法1.混合所有原料，揉成偏緊實的麪糰。2.用麪條機或擀麪杖做成喜歡的厚度和造型麪條。放入滾水中煮兩三分鐘即可。...
藜麥奶
簡單快手植物奶用料藜麥10克燕麥片10克發芽鷹嘴豆30克（泡發後重量）藜麥奶的做法提前準備發芽鷹嘴豆，藜麥泡出芽藜麥、燕麥、泡好鷹嘴豆投入攪拌機，加水500毫升，11速攪拌2分鐘，L速100度煮12分鐘。🈶豆漿機的直接用豆漿機就好...
藜麥粥
用料泰國香米80克藜麥15克麥片10克水950克玉米油5克藜麥粥的做法將洗淨的食材、水及油全部倒入主鍋，時間35分鐘/溫度98度/速度反轉小勺待音樂響起，濃濃的粥熬好，趁熱享用。...
金鉤藜蒿（海米藜蒿、蝦仁藜蒿）
藜蒿營養豐富，比茼蒿和蒿子杆味道更香濃，口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像標配是臘肉，但是北方人或者講究養生的人會很少吃臘肉。我在這裏給大家介紹一種很好吃，食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。歡迎你品鑑和指導。用料...
【藜麥飯】
藜（讀音lí）麥學名：Chenopodiumquinoawilld）原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的種植歷史，由於其具有獨特的豐富、全面的營養價值，養育了印加民族，古代印加人稱之爲“糧食之母”。藜麥種子...