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有關東北版排骨燉豆角的做法步驟和做法圖解
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有關東北版排骨燉豆角的做法步驟和做法圖解
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東北版排骨燉豆角
11-19
卻黑…下飯用料排骨500克八角3個老抽1勺姜3片蒜3瓣料酒3勺鹽2克大蔥3段油豆角300克黃豆醬2勺東古一品鮮1勺東北版排骨燉豆角的做法排骨加入料酒、鹽,揉搓2分鐘(去除排骨的腥味和雜質,保持味道鮮嫩),洗淨,瀝乾水分備用。準備...
東北排骨土豆燉豆角
09-04
更簡單的方法是用五花肉燉豆角,味道其實一樣的,只不過本人更愛吃帶脆骨的排骨,所以就用排骨來燉用料純排2根土豆1個豆角1把蒜3瓣八角1個花椒10粒醬油2勺糖2勺鹽1勺半東北排骨土豆燉豆角的做法排骨切小塊,洗淨後冷水下鍋焯...
排骨燉豆角 (純東北版)
11-07
在東北生活的我,長這麼大最愛吃的就是老媽做的豆角,每次老媽做豆角,我都會吃上兩大碗飯,但是因爲現在在外地工作,不能時常回家,每當想起老媽做的豆角口水都要流出來了,老媽將製作方法傳授於我,我也可以自己做出帶有媽媽味道的...
東北排骨燉豆角🍻鄉味
03-26
無論走多遠,故鄉總是魂牽夢繫,鄉音不曾更改,口味也變化不大,尤其是想起那濃香的燉菜,隔一段時間不吃一頓就感覺丟了什麼,必須大碗菜裏面飄出的燉菜香氣才能喚回久違的鄉味,解了那些許鄉愁~PS:兒子在異鄉,想吃老媽口味的排骨豆角...
排骨燉油豆角(東北菜)
01-11
這個菜燉的時間越長越香,土豆燉的軟糯附着在排骨上,一個字香,烹飪需1~1.5小時用料排骨500克油豆角300克黃土豆1個料酒3勺花椒粒20~30粒大蔥半根蔥薑蒜、幹辣椒適量八角1個桂皮1塊香葉1片豆瓣醬或黃豆醬2勺生抽3勺老抽半勺...
排骨燉豆角『東北名菜』紅燒排骨
01-03
最近真的是東北胃蠢蠢欲動!上次做排骨燉豆角,還是閨蜜來專門點的~已經有半年之久!給出門在外不能回家,給喜歡東北菜的南方盆友,給饞到流口水的自己,也給你~用料原料排骨250克豆角400克配料蔥花適量蒜2瓣八角1個白芷1片幹辣椒2...
東北名菜——排骨燉豆角
08-31
隊友最愛的東北菜用料排骨800克豆角600克老抽1勺生抽1勺大醬1勺料酒1勺八角/大料1個香葉2片蔥薑蒜適量玉米/土豆1根白糖1小勺五香粉/十三香1小勺東北名菜——排骨燉豆角的做法東北糯玉米切段,排骨焯水,豆角洗乾淨掰斷,蔥...
東北菜~土豆排骨燉豆角
07-02
身在異鄉,時常想念家鄉菜和媽媽的味道,所以每次想吃家鄉菜就自己動手做起來!用料土豆2個排骨2根(小排)豆角半斤(最好是東北大馬掌)蔥半根(小段)蒜3瓣八角1個鹽適量(根據個人口味)生抽3勺老抽3勺東北菜~土豆排骨燉豆角的做法排骨焯...
東北菜:排骨土豆燉豆角
06-26
用料排骨油豆角土豆東北菜:排骨土豆燉豆角的做法油豆角(東北的油豆角最好,若沒有四季梅也可以)土豆(要面土豆,不要用刀去切,用勺子掰開幾瓣)排骨(肥瘦相間最好,排骨沒有,五花肉也可以做菜)燉肉材料:蔥、姜、桂皮、香葉、幹辣椒、花...
東北四大燉的排骨燉豆角
01-01
豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、鮎魚燉茄子、排骨燉豆角合稱東北四燉。順口溜:排骨燉豆角,天下沒處找。用料【主料】排骨3斤肉豆角1斤【輔料】大蔥白3段蒜瓣9瓣八角3個【調料】花椒麪適量醬油適量花雕酒適量食鹽適量冰糖適量...
東北排骨土豆燉油豆角
12-22
東北媳婦必須要會做的一道菜,兒子有個東北胃,也可能是奶奶做得多,每次問吃什麼的時候,都會點這道菜,5.1節,因爲疫情等各種原因不能離深,下着雨的天氣,吃一道熱乎乎的燉菜再合適不過了!我一般邊做,用手機隨手拍照,圖比較渣渣,有不...
東北排骨燉豆角-香嫩不柴
02-16
這道菜是和老飯骨學的,每家都有不一樣的做法,這版真的嫩、香重要提示,先看步驟,準備好食材和調料不焯水是嫩的關鍵用料排骨800克醬油1勺八角1個蒜3瓣鹽克豆角(最好是油豆角)克東北排骨燉豆角-香嫩不柴的做法排骨加涼水浸泡-...
東北排骨燉豆角土豆
08-02
用料排骨500克土豆1個(大個的)豆角250克花椒10粒八角2個姜2片蔥3根蒜2瓣醬油3勺鹽適量老抽1勺東北排骨燉豆角土豆的做法排骨洗淨焯水,高壓鍋大火煮15分鐘左右。土豆切成大三角塊,豆角切三段。我在上海買不到東北油豆角,最...
東北排骨豆角燉土豆
09-11
我們管它叫雲土排,東北人家都超級喜歡吃的菜,很簡單,家常做法。用料排骨克土豆個豆角八角個薑片生抽勺鹽克蔥根料酒勺東北排骨豆角燉土豆的做法豆角掰段,土豆切滾刀塊,洗淨備用。排骨冷水下鍋,水開去浮沫,涼水洗淨控幹水分備...
排骨燉豆角【東北油豆】
03-27
豆角是老爸從哈爾濱揹回來的,純正鄉下采摘油豆,比淘寶賣的東北油豆好吃太多,上海的鐵鍋燉也沒有這樣的軟爛香氣四溢的豆角,採摘了很多怕壞掉,老媽用水焯好,裝入一包包袋子裏,凍在冰箱可以吃一兩個月~用料排骨3個東北油豆300克...
東北家常菜 豆角土豆燉排骨
08-29
用料排骨一條土豆兩個蔥四五片姜三四片豆瓣醬一勺東北家常菜豆角土豆燉排骨的做法切好蔥薑片備用,土豆塊切好排骨用高壓鍋小火壓了10分鐘,我喜歡吃軟一點一咬骨頭有骨髓的那種,排骨湯留着油稍熱將蔥薑片下鍋,放入豆角翻炒...
東北無排骨燉油豆角
07-02
說東北大燉菜,就有人提排骨燉豆角,可這排骨和豆角到處都有,甚至外國也有,那爲啥成了東北菜呢?東北菜中燉菜確實是代表,但絕不是東北人除了燉,別的烹飪方法就不會了,燉菜更不是東北菜的專利。之所以把排骨燉豆角這樣的菜式稱爲...
排骨燉豆角(東北嘎嘎香版)
01-12
家裏的味道,東北就是這個味,走到哪裏都忘不了的味道,太好吃了用料排骨300克豆角500克茴香2克八角1個鹽適量排骨燉豆角(東北嘎嘎香版)的做法熱鍋加油,油7成熱下茴香,八角,炒香下排骨炒2分鐘下豆角,炒,炒,炒到豆角變色,一定炒透,燉出...
東北一鍋出—排骨燉豆角
02-19
這回的燉排骨太好吃了!怕忘了咋做,記下來吧!用料排骨500克豆角少一點,小半斤玉米兩隻花椒多點好吃幹辣椒適量八角1個蒜5瓣老抽適量生抽適量姜兩片鹽適量百味鮮醬油適量蠔油適量糖少量東北一鍋出—排骨燉豆角的做法排骨冷...
私家東北排骨燉豆角
12-10
因爲不想耽誤時間,所以採取了先高壓鍋再燉的方法,結合了幾個人的做法,既不耽誤時間肉又很爛用料豆角淨排蔥薑蒜八角花椒桂皮鹽糖紅燒汁料酒私家東北排骨燉豆角的做法排骨剁成小塊(我一般都是麻煩賣肉的幫忙切好),鍋內放料酒...
東北土豆豆角燉排骨
02-07
用料土豆1個豆角6根小排骨半斤料酒適量薑片6片老抽適量生抽適量黃冰糖適量鹽適量小米辣1根辣醬一點點東北土豆豆角燉排骨的做法小排骨選用愛森的比較放心先將排骨浸水20分鐘然後拿起焯水放入3個薑片料酒水開撇去浮沫...
東北硬菜:排骨玉米燉豆角
03-09
在北京生活十幾年了,吃遍了全國的菜系,骨子裏最熟悉最愛的還是東北那嘎達的味道。這道菜在東北算是道硬菜,排骨自不必說,豆角是東北一年四季的家常菜,最喜歡吃的是軟糯的油豆。玉米是黃色的甜糯玉米,遠比所謂的水果玉米好吃...
東北人的最愛排骨燉豆角
08-16
讓孩子愛上吃飯!用料排骨6塊豆角300克土豆1個蒜2瓣十三香半勺東北人的最愛排骨燉豆角的做法豆角洗淨折成段,土豆去皮切成塊兒。熱油加入蒜片兒,十三香,炒出香味後倒入豆角和土豆。加入醬油。翻炒均勻,倒入開水。開水一定要...
東北亂燉 排骨燉豆角
08-21
用料排骨500克油豆角或者寬豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒蔥姜花椒八角香葉黃豆醬生抽冰糖鹽花生油料酒東北亂燉排骨燉豆角的做法排骨冷水下鍋,加入兩片姜和料酒焯水,撈出瀝乾姜塊蔥片兩個八角幾個花椒鍋燒熱,下油,小火,冰糖1...
排骨南瓜土豆燉豆角(東北亂燉)
09-26
排骨燉豆角,我加了南瓜和土豆,變成了亂燉~還可以加一根玉米,營養均衡。我做的量比較大,如果是2-3個人吃,材料減半,調味料適當減少。如果想要顏色深一些,多加一勺老抽即可。用料排骨大約400克土豆2個貝貝南瓜1個油豆角400克大...
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