爆炒雞朜肝
用料雞珍，雞肝，青椒，只蔥薑蒜料酒，鹽，味精，味極鮮，老抽，糖，耗油勺爆炒雞朜肝的做法原料準備雞胗去除外筋片成薄片，雞肝去筋同樣片成薄片，青椒切菱形片，蔥子彈蔥，薑末，蒜片。雞胗和雞肝用兩個碗分開上漿，鹽味精，料酒，醃製入味後用幹澱粉...
你不養肝，肝不養你——清潤養肝茶
常言道：肝好，一切都好肝不好，未老先倒肝淨，面板都嬌嫩因爲肝臟是唯一沒有痛感神經的器官，所以無論它累成怎麼樣，它也從不呻吟叫苦，也不會喊痛，當肝臟出問題的時候已經來不及了。肝臟其實是一個非常重要的臟器，它掌管着糖、脂肪...
養肝補血-爆炒豬肝
豬肝具有養肝，補血，明目的功效。豬肝中富含維生素A，維生素B2，維生素E，以及鐵、硒等多種微量元素，一般人均可食用，尤其適合氣血虛弱，缺血性貧血的患者。用料豬肝一小盒洋蔥半個青椒小半個大蒜1-2瓣大蔥一小段姜3片鹽適量澱粉適...
養肝草花旗參排骨湯 熬夜護肝、清肝火、肝火旺盛
口乾口苦、消化不好、上火都可以喝！清肝火、祛燥熱、肝火旺盛、長期加班熬夜、抽菸🚬喝酒🍺的人非常合適。男女都合適，肝對身體健康真的太重要啦！用料養肝草2束花旗參2克蓮子10克麥冬5克紅棗2顆無花果2個蜜棗1個枸杞10粒...
口臭口乾，脂肪肝，熬夜喝酒全靠它養肝護肝
現在年輕人生活中難免舉杯應酬，長時間面對電腦，年紀輕輕就脂肪肝，長時間熬夜加班臉色差，脾氣暴躁，今天分享一款舒肝茶配方，累了喝一杯，茶香暖人心。用料牛蒡根2克餘見下圖口臭口乾，脂肪肝，熬夜喝酒全靠它養肝護肝的做法原料：牛...
豬肝【肝腰合炒】豬腰
肝腰合炒是一道特色傳統名菜，屬於川菜。味道香辣可口，色彩鮮豔，製作工藝較爲簡單。如果廚師手藝好的話，這道菜的也能同時具備美觀的效果。材料爲豬肝，豬腰各一隻。用料豬腰個豬肝克泡椒個花椒粒蒜瓣豬肝【肝腰合炒】豬腰的...
春季養肝湯｜枸杞葉豬肝湯｜清肝明目，補益氣
工作日的快手湯，枸杞葉➕豬肝湯，有祛溼益氣健脾的功效，還能消瘀腫。用料豬肝150～200克枸杞葉100克料酒1小勺姜適量鹽少量生粉一大勺幹枸杞15粒春季養肝湯｜枸杞葉豬肝湯｜清肝明目，補益氣的做法食材準備：枸杞摘葉，豬肝切薄片，姜切...
金銀豬肝（龍眼豬肝）
金銀豬肝外面是豬肝，內裏是臘腸，以肥居多。用料金銀豬肝250g蔥姜可選金銀豬肝（龍眼豬肝）的做法金銀豬肝洗乾淨，溫水蓋沒浸泡2-4小時。期間不用換水。少許蔥姜，也可不放。隔水蒸30分鐘。水煮也可以，豬肝會比較柔軟，但也不會爛...
豬肝
用料豬肝克香油勺料酒勺醬油勺澱粉勺蒜瓣蔥花克鹽克醋勺生抽勺糖克豬肝的做法豬肝切成片這樣做出來味道很棒...
【養肝茶】熬夜解毒茶，疏肝淡斑，肝淨臉淨
熬夜“解毒”茶再見隔夜臉常言道：肝好，一切都好肝不好，未老先倒，肝淨，面板都嬌嫩。《黃帝內經》對肝臟也有過記載：“肝者，將軍之器官”，“主通舒”“主藏血”。肝臟是人體的重要器官之一對食物的營業吸收轉換、清毒起着關鍵的...
大蔥醋溜羊肝（豬肝）
【二人份量】天氣變冷，各位一家之煮都會開始烹飪各種羊肉煲，但在市場上購買羊肉，店家一般都會混搭些羊肝、羊腰、羊頭等。我就是買羊肉被混搭了羊肝。羊肝放羊肉煲裏一起燜，口感會很粗造，像吃布幹，扔了也可惜。於是我便靈機...
穀雨-枸杞葉豬肝湯：清肝毒&養肝血
轉載公衆號72物候的菜譜適合於春季穀雨前後芝麻油入腎，枸杞養肝血、枸杞葉清肝毒、除虛熱，補虧虛，豬肝在這裏是藥引子的作用，把枸杞和枸杞葉的功效引到肝上，能更明顯地感受到效果。適合經常熬夜肝腎陰虛，眼睛紅血絲、眼疲勞...
鵝肝鵝肝
用料鵝肝醬50克花卉1朵紅粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水蘿蔔1片芝麻葉1根麪包片6片草莓30焦糖洋蔥30鵝肝鵝肝的做法焦糖洋蔥，加草莓醬，上面放酸模葉裝飾面包刷黃油放烤箱烤過的麪包，上扒爐扒上色撒紅粉小貼士鵝肝醬1000克鵝...
養肝草湯（清肝火）
適合肝火旺盛者，清肝火特別好！用料護肝草一把枸杞適量無花果幾個養肝草湯（清肝火）的做法1.先把湯料泡一下2.把骨頭焯水3.把湯料放入燉罐，加入適量清水，先大火燒開，再小火燉2-3小時，關火前放鹽，...
溜肝尖兒 火爆豬肝
用料豬肝洋蔥溜肝尖兒火爆豬肝的做法原料豬肝切薄片放入冷水中沖洗到沒有血色用篩子過掉多餘水分然後將豬肝中加入生抽蠔油料酒姜粉少許澱粉畏15分鐘熱鍋下油大火爆豬肝加料酒姜蠔油生抽糖少許豬肝變色後放洋蔥如圖快...
米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）
這道菜的特點是：豬肝嫩滑，口感香甜糯又不會膩到，是喜歡甜酒妹子的福音用料豬肝醪糟（又名米酒、甜酒）儘量用自己做的，不要湯汁，只要幹米酒蔥薑蒜幹辣椒青椒鹽糖料酒蛋清澱粉味極鮮花椒米酒炒豬肝（甜酒炒豬肝）（醪糟豬肝）的做法豬肝...
肝肝相守
用料豬肝250克五花肉5片老抽三匙，味極鮮三勺魚露二匙肝肝相守的做法1．調一鍋醬油水：老抽，醬油，魚露加300毫升水，放入五花肉小火燒二十分鐘2．把肝放入湯中小火一分鐘關火，浸五分鐘，把肝撈出，再大火燒開，關小火，重新放入肝，小火一分...
養肝護肝茶
【新品上架】——熬夜養肝茶很多人的肝病主要是“熬”出來的還有喝酒喝出來的😂一般熬了夜的人大多是雙眼赤紅這就是肝火上升的外在表現長期如此必然傷肝護肝養肝茶必須喝起來🍵養肝護肝茶🌈🌈功效：❇清肝火，改善易爆易...
肝膽相照（蛋黃豬肝）
蛋黃與豬肝兩個不相關的完美結合用料豬肝1kg鹽60g白酒10g花椒適量鹹鴨蛋黃適量肝膽相照（蛋黃豬肝）的做法豬肝分爲小塊，泡30分鐘把血水泡出來，沖洗乾淨準備好鴨蛋黃豬肝中間用小刀戳一個長長的洞，不要戳穿了將蛋黃塞進豬肝...
南煎肝-好吃的豬肝
用料豬肝一份400克生抽2勺澱粉2勺糖2克魚露1勺蒜頭4瓣黑胡椒少量勺南煎肝-好吃的豬肝的做法豬肝洗淨切片，用水浸泡10分鐘撈出控水，加澱粉（土豆粉或玉米粉）醃10分鐘。同時準備料汁：生抽，胡椒調味，魚露，白糖提鮮，不需要加鹽。平...
徽州滷豬肝（老肝）
用料豬肝克薑片八角個鹽克生抽勺紹興會稽山老酒勺幹辣椒一隻桂皮一片香葉2片徽州滷豬肝（老肝）的做法老肝：豬肝擠出血水，切塊，焯水，洗淨浮沫，再放進冷水鍋，水沒過豬肝，放老抽生抽紹興老酒，鹽，姜、桂皮、八角讓湯汁略鹹，便於煮的過...
肝泥，肝泥肉鬆（各種動物肝臟都可以）
家裏買來一隻鵝，寶寶9個月想着可以拌米粉吃，想到了這份鵝肝泥粉用料鵝肝一份姜隨意肝泥，肝泥肉鬆（各種動物肝臟都可以）的做法準備一份鵝肝去除筋用姜醃製片刻焯水撈出，放烤箱烤到手感變硬用料理棒或者輔食機研磨細粉放鍋裏...
滷豬心、豬肝（滷心肝）
5.21雖然過去了！但我永遠也忘不了當天吃的這道菜！不知道是巧合還是怎麼滴，當天這兩個食材到真的是應景兒！都說了妳是我的心肝，今天就給你嚐嚐這心肝組合！用料豬心1個（約300克）豬肝1塊（約200克）姜6片小蔥3根蒜5瓣八角2粒花椒10粒...
滷豬肝（老肝）琴姐
小的時候暑假去外婆家裏，她總會滷塊豬肝給我們當零食吃，幾個娃一會瓜分完了，那個時候感覺東西搶搶吃吃特別好吃。昨天女兒生日，滷了塊老肝老媽說有她媽媽的味道😂️😂️，這個挺簡單的，就是經常得翻面，不然味道進不去，一面貼着鍋底...
小心肝（雞心炒雞肝）
簡單家常菜用料雞心10個料酒3勺雞肝300克姜4片木耳5朵雪菜1把胡椒粉適量小心肝（雞心炒雞肝）的做法將買回來的雞心以及雞肝泡一下水，去去血水。放入鍋中焯水1分鐘左右，撈出洗淨，切成合適的大小，木耳改刀鍋中放油，下入薑片，放入...