榴蓮酥（蛋黃酥皮版，無黃油版）
某天家裏開了個大榴蓮，我在做蛋黃酥，突發奇想包了一個榴蓮酥…很好吃，所以就認真做了一次這個版本的榴蓮酥用料蛋黃酥油皮46克蛋黃酥油酥25克榴蓮肉適量榴蓮酥（蛋黃酥皮版，無黃油版）的做法跟蛋黃酥包法一樣，46克油皮包住25克...
酥皮榴蓮派
今天我做了酥皮榴蓮派，取用新鮮榴蓮做餡，外面包裹着充滿黃油香的千層酥皮。烤得金黃，配上一杯清茶，趁熱吃最好！酥皮榴蓮派，做法非常簡單，只需要把餡兒包入酥皮即可。用料千層酥皮半份（或印度飛餅2張）糕粉20克（熟糯米粉）榴蓮一小...
榴蓮酥·香蕉酥·蛋黃肉鬆酥
大愛榴蓮，又大愛酥餅的我，最近突發奇想，用酥餅皮做個榴蓮酥會不會好吃呢？嘗試了一下後，發現榴蓮酥超好吃。於是又做了清明節網紅款青團的蛋黃肉鬆餡兒。還有香蕉餡兒的，真是美哉～一起來看看榴蓮酥蛋黃肉鬆酥·香蕉酥的超簡單...
榴蓮酥(快手蛋撻皮版)
餡料還可做芒果，香蕉……可參考我的菜譜【芒果酥(快手蛋撻皮版)】*（蛋撻皮提起室內回溫，對摺時不容易折壞）用料蛋撻皮8個榴蓮肉100g蛋黃1個白芝麻(黑芝麻)適量榴蓮酥(快手蛋撻皮版)的做法準備材料~榴蓮肉用勺子搗成泥備用...
榴蓮酥—快手蛋撻皮版
這裏的用料可以做兩盤18個榴蓮酥。簡單幾步，美味的榴蓮酥就出爐啦！用料雞蛋1個蛋撻皮18個榴蓮肉22塊芝麻1克榴蓮酥—快手蛋撻皮版的做法拿出9個蛋撻皮。小心但要快速地將蛋撻皮的錫紙底撕掉。記得是快速，快速，再快速。小...
簡易榴蓮酥（蛋撻皮版）
用料榴蓮肉80g蛋撻皮4個蛋黃1個黑芝麻若干簡易榴蓮酥（蛋撻皮版）的做法將蛋撻皮從冷凍層取出，去掉外層錫紙，放置三五分鐘，將外沿捏平；榴蓮用勺子搗成泥狀；榴蓮泥裝入蛋撻皮內，對摺捏住口（像包餃子一樣）；表面刷一層蛋液，撒上黑芝麻；...
芒果酥/榴蓮酥(簡易蛋撻皮版本)
這是一道我老公這種廚房小白都會做的甜品哈哈用料蛋黃1個蛋撻皮20g*6個榴蓮一小塊小臺芒1個黑芝麻若干芒果酥/榴蓮酥(簡易蛋撻皮版本)的做法買了個榴蓮71塊錢，開出來居然有個空包，肉痛，但是很香甜，拿一塊去籽，勺子搗成泥。...
榴蓮酥皮
方子和做法來自抖音，餡料都會做，這個酥皮比較特殊，記錄下來，有機會刷一下。用料酥皮：淡奶油40克煉乳120克蛋黃2個低筋麪粉220克餡料：榴蓮半隻黃油25克牛奶25克糖50克玉米澱粉50克木薯澱粉50克榴蓮酥皮的做法榴蓮肉搗成泥，過...
榴蓮酥（蛋撻皮版）
喜歡吃榴蓮，也喜歡吃蛋撻，二合一，不再是喜歡，而是愛了用料榴蓮肉：適量蛋黃液：適量個蛋撻皮：6個榴蓮酥（蛋撻皮版）的做法蛋撻皮拿出來的時候把外面的殼撕掉，解凍後就不好撕了，撕掉後解凍，20分鐘就解凍了榴蓮一大塊，用勺子壓成榴蓮泥...
撻皮榴蓮酥
用料榴蓮適量低粉適量糖適量蛋撻皮看榴蓮份量定蛋液刷面用芝麻面用撻皮榴蓮酥的做法榴蓮➕糖➕低粉拌勻成泥。因爲榴蓮我是急凍的，所以水分多，我才加入低粉的，如果是新鮮榴蓮不用加低粉，直接攪拌成泥放入撻皮封口捏緊OK了...
蛋撻皮榴蓮酥（香蕉酥 芒果酥）
榴蓮控必做的一道簡易版榴蓮酥也可放自己喜歡的水果嘗試一下用料蛋撻皮6個榴蓮肉（香蕉肉芒果肉）少許馬蘇裏拉芝士少許雞蛋黃一個黑芝麻少許蛋撻皮榴蓮酥（香蕉酥芒果酥）的做法蛋撻皮提前從冰箱拿出解凍好撕下錫紙放入自己...
炫彩榴蓮酥、蛋黃酥
超高顏值爆表的炫彩蛋黃酥、榴蓮酥，其實步驟操作簡單，只是有點耗時，因爲室內溫度高的話，要用到冰箱冷藏，這配方可以24個約50克左右的量，餡料可以是自己喜歡吃的榴蓮餡，豆沙蛋黃餡，蓮蓉餡，紫薯紅薯餡等用料油皮部分：中筋麪粉260...
脆皮榴蓮酥
用料黃油克榴蓮克雞蛋個榴蓮肉水克白糖克脆皮榴蓮酥的做法蛋撻皮，榴蓮肉，糖粉，黃油，拌起來噗呲呲，上火下火200℃，35分鐘出爐啦...
蛋撻皮版 | 榴蓮酥
蛋撻皮版榴蓮酥|吃了讓人“榴蓮”忘返🍘榴蓮具有“水果之王“的美稱🤔，它含有大量碳水化合物和蛋白質，還有維b1、維b2、維c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。用料蛋撻皮適...
榴蓮酥皮包
用料◆湯種粉30克水30克◆主麪糰高粉250克奶粉20克老面45克冰水65克冰乳清30克糖30克乾酵母3克鹽2克黃油20克◆酥皮榴蓮醬35克糖10克黃油15克奶粉10克低粉40克榴蓮酥皮包的做法中層180度15分鐘...
快手榴蓮酥（蛋撻皮）版
N個月前在Tinrry甜悅的微博上看到的，於是乎自己就借鑑了部分經驗，給家人做了之後反應很好，所以我想建個菜譜與大家分享。用料蛋撻皮不限榴蓮適量快手榴蓮酥（蛋撻皮）版的做法室溫解凍，稍化即可榴蓮肉弄成小塊試蛋撻皮大小即...
蛋撻皮版簡易榴蓮酥
超簡易蛋撻皮製作的榴蓮酥用料蛋撻皮12個榴蓮肉200克雞蛋1個熟芝麻適量糖25克蛋撻皮版簡易榴蓮酥的做法把蛋撻皮室溫放軟。榴蓮去核加入糖拌均勻，不用攪太爛。加入一勺子榴蓮肉的量。把蛋撻皮對摺捏緊皮口。預熱烤箱上...
黃油酥皮榴蓮酥
女兒是個榴蓮控。用料黃油35克中筋麪粉125克水50克糖15克以上水油皮材料。黃油45克低筋粉90克以上酥皮材料陷料：去核榴蓮肉250克黃油酥皮榴蓮酥的做法榴蓮打成泥。少拍了步驟。我是把酥皮擀成薄片夾在裏面。反覆疊加，擀...
蛋黃酥版的榴蓮酥
家裏榴蓮吃不完就想做點啥用料油皮低粉250克豬油100克糖40克鹽1.5克溫水70克油酥低粉185克可食用食物粉15克豬油100克餡榴蓮餡464克蛋黃酥版的榴蓮酥的做法新鮮的榴蓮去核看你的榴蓮甜度，如果榴蓮甜就不要加糖，不甜就加...
榴蓮酥蛋撻皮簡易版
榴蓮控不能放過的榴蓮酥，酥到掉渣，好吃到飛起，用潮汕話來說就是好食死😂用料榴蓮300克左右糖粉或者白砂糖20克（可不加）蛋撻皮8個蛋黃液少許白芝麻或者黑芝麻少許榴蓮酥蛋撻皮簡易版的做法榴蓮去核取肉加糖粉搗成泥，這次榴蓮...
榴蓮蛋黃酥（蛋撻皮版）
用料生鹹鴨蛋12個展藝豆沙240克俏儂蛋撻皮12個榴蓮隨便放了點生蛋黃1個黑芝麻少量榴蓮蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法鹹鴨蛋磕出來放碗裏撈出鹹蛋黃，加入兩勺米酒浸泡十分鐘去腥豆沙放冷凍急凍半小時，20克一個搓圓備用。我用的展...
家庭版蛋撻皮榴蓮酥
簡單皮薄餡大的榴蓮酥，自己在家就可以Get呀用料蛋黃液1個黑芝麻少量榴蓮肉一大塊蛋撻皮8個家庭版蛋撻皮榴蓮酥的做法蛋撻皮稍微解凍就把錫紙去掉榴蓮肉去核搗碎蛋撻皮放入適量榴蓮肉，我個人感覺甜度真的十足了不需要再...
芝士榴蓮酥（蛋撻皮版）
用料榴蓮一塊榴蓮肉芝士隨意添加雞蛋黃一個芝士榴蓮酥（蛋撻皮版）的做法先把榴蓮肉壓成榴蓮泥，芝士放軟放入榴蓮泥裏面攪拌均勻（蛋撻皮一定要放軟一點再包否則蛋撻皮會裂會碎）放入的榴蓮肉不能太多，否則合上會溢出榴蓮肉就不...
簡易版榴蓮酥蛋撻皮
因爲我懶.......懶得去買，懶得和酥皮面.......但是我就是愛吃榴蓮酥！是蛋撻皮解救了我，簡單的不能再簡單就能吃到外面店鋪榴蓮酥的味道！簡直棒極了！如果你和我有一樣的想法，那還等什麼！讓我們一起做起來用料榴蓮300克蛋撻皮1...
蛋撻皮版榴蓮酥蛋黃酥
用料黑芝麻克鹹鴨蛋黃個雞蛋黃1個榴蓮蛋撻皮豆沙蛋撻皮版榴蓮酥蛋黃酥的做法愛上了烘焙，第一次做榴蓮酥蛋黃酥，蛋撻皮真是個好寶貝。先用豆沙包住鹹蛋黃，再把從蛋撻皮上撕下來的麪皮包住豆沙包，榴蓮酥更簡單了，直接放進蛋...