改良的蛋黃酥
這款美食是透過蛋黃酥改進的，有好多小朋友不喜歡吃蛋黃酥裏面的蛋黃，所以只放豆沙在裏面再加上外面的皮吃起來酥脆香甜，小朋友會比較喜歡！用料紅豆沙200克黑芝麻5克雞蛋1個油皮中筋麪粉80克豬油30克清水35克白糖10克鹽1/4...
酥脆蓮蓉蛋黃酥（健康植物油版）多次改良-值得收藏！
蛋黃酥，我平時喜歡當作點心充飢，餅乾太乾，蛋糕不耐放，因此喜歡隔段時間做一些當零食！經過多次調整，這次效果很滿意，現整理如下：20個蓮蓉蛋黃酥：需要20個鹹蛋黃+500g蓮蓉餡準備：1.水油皮：中粉200g+玉米油70g+水80g+糖20g2.油酥：低...
改良式奧爾良黃燜魚
【改良式奧爾良黃燜魚】草魚、蔥薑蒜、奧爾良，郫縣豆掰，花椒粒，澱粉，生抽，老抽，香菜，小米辣，胡椒粉，老乾媽，啤酒🍺，檸檬，半個洋蔥，豆腐，洋芋，一湯勺火鍋底料①草魚洗淨切塊，水裏加入白酒泡洗半小時去腥②撈出🐠瀝乾水分，擠入檸檬汁抓勻...
改良雞蛋羹
用料雞蛋2個牛奶小盒半盒車釐子2個改良雞蛋羹的做法雞蛋打散放鹽，加入牛奶攪拌均勻。車釐子一切丁，一切片。丁入碗（不要攪拌），片備用。待水涼的時候，就放入裝有雞蛋牛奶的碗，上鍋蒸。蒸大約7分鐘，等到雞蛋中心變爲固體，且邊緣...
蛋黃酥 簡單改良無烤箱版
人家有榴蓮酥芒果酥我這是什麼酥蛋黃酥😉創意靈感（蛋黃酥）😁來自於熊孩子的破壞😂一不留神就把鹹鴨蛋給摔地上😅腫麼辦？想起冰箱還有蛋撻皮就來個改良版的蛋黃酥😋用料鹹鴨蛋黃2個蛋撻皮4個錫紙一小塊輔助工具木鏟蛋黃酥...
小美之改良版老婆餅-鹹蛋黃肉鬆酥
用料酥皮材料低筋麪粉120克豬油60克油皮材料普通麪粉150克豬油55克糖粉30克水55克餡料材料紅豆沙320克鹹鴨蛋蛋黃10個肉鬆80克沙拉醬100克高度白酒一小勺（噴蛋黃用）小美之改良版老婆餅-鹹蛋黃肉鬆酥的做法鹹蛋黃處理方...
改良版～蛋黃螃蟹月餅
你是否已經吃膩了傳統廣式月餅，來做一個不一樣的月餅，黃油的外皮，內餡軟糯！用料蛋黃風味餅皮純淨水25克玉米糖漿14克橄欖油20克雀巢煉乳12克糖粉20克黃油45克蛋黃粉12克低粉113克雀巢奶粉27克蛋黃風味餡料純淨水120克海鹽...
蛋黃酥改良版
用料麪粉雞蛋湯圓芝麻蛋黃酥改良版的做法準備材料煮半熟-過一次冷水揉上一層面粉--澆上蛋液&芝麻微波爐打熟...
原創改良版蛋黃手指餅乾 口感酥脆
怎麼樣做一款方便又好吃的小餅乾呢？蛋黃手指餅乾好像是個不錯的主意哦～嗯，下一步就是找方子，找了很多，但是做出來都不是特別滿意，要不就是口感不好，要不就是難度大，所以結合多個方子自己研究出一個簡單快手的方子，而且成品非常...
黑芝麻花生酥餅（網紅蛋黃酥改良版）
層層酥脆，好吃到念念不忘。用料油皮材料:中筋麪粉:200克豬油:70克水:70克細砂糖:20克油酥材料:低筋麪粉:160克豬油:65克餡料材料:黑芝麻碎:70克花生碎:150克細砂糖:50克溫水:少許其他材料:蛋黃:1個黑芝麻:少許黑芝麻花...
黃油改良版桃酥
用黃油代替豬油，糖量減半用料低粉200克雞蛋一個黃油100克糖粉40克小蘇打2克鹽1克泡打粉3克黑芝麻隨意黃油改良版桃酥的做法家裏現有的如果是鹹黃油可以不加鹽40克也可以60克，我做過80克的太甜了混合攪拌隨意隨意攪拌成...
改良雞蛋醬
用料雞蛋2個海天黃豆醬3大勺利民甜麪醬1勺尖椒半個大蔥花20克糖一小勺改良雞蛋醬的做法黃豆醬+甜麪醬，三比一和勻，加水一比一和勻，備用炒雞蛋，炒碎，嫩一些，備用尖椒切碎丁，蔥花切碎，備用熱油放一半蔥花，放醬，小火炒，兩分鐘，加雞蛋...
改良版Quiche雞蛋培根酥皮派
法式Quiche是做成撻可是口感太厚重，用酥皮來做成品更輕巧，口感更酥鬆，培根是樣百搭品怎麼做都好吃，和雞蛋一起噴香美味營養豐富用料現成酥皮45*30一片雞蛋6個培根3片撕碎奶酪（mozzarella或者cheddar）沒有就不加少量鹽少量黑...
改良版無添加蛋黃溶豆
這個豆豆適合六個月以上已經添加了蛋黃的寶寶，入口即化，方便攜帶，可以鍛鍊寶寶的精細動作。而且沒有額外的添加劑，奶粉也要用配方奶粉噢～之前用了其他廚友的方子，但是感覺不適合我家烤箱的脾氣，烤不熟容易坍塌，另外就是奶粉含...
改良版桃酥
用料油100克（可稍微減點量）雞蛋1個白糖75克（比較甜，可減點量）小蘇打2克大米粉150克玉米澱粉70克糯米粉5克改良版桃酥的做法油，糖，雞蛋一起倒進無水無油容器，攪拌均勻。攪拌後倒入大米粉，玉米澱粉，糯米粉和小蘇打。把面揉均勻把...
酥脆蛋黃小西餅(改良版)
適合新手，做出來外酥裏軟！用料雞蛋煮3個低筋麪粉100克細砂糖50克泡打粉2克鹽2克黃油20克工具：電動打蛋器6個碗像皮刮刀裱花袋/塑料袋160度10分鐘預熱酥脆蛋黃小西餅(改良版)的做法黃油隔水溶化，全雞蛋加入細砂糖和鹽，黃油...
改良版蛋撻
改良版，比較簡單且味道好～第二次我又加了草莓用料牛奶250克細砂糖45克鹽0.5克蛋黃3個低粉10.5克改良版蛋撻的做法牛奶、糖、鹽，一起小火加熱攪拌，熱了關火（忽略我的圖吧這一步忘記拍照了。。。）關火後放一會，加入打過的蛋黃（...
改良蛋撻皮
吃膩了葡式蛋撻直接把蛋撻皮改成水果塔用料蛋撻皮3個淡奶油250克細砂糖25克草莓（可改其他水果）半盒改良蛋撻皮的做法把蛋撻皮脫殼後壓扁丟烤箱上下火200約6-7分鐘參考然後一片放底擠上打發後的鮮奶油放水果在放一塊蛋撻...
改良版蛋黃酥😄
朋友來我家現場做了一次蛋黃酥，但是我又嫌過程好麻煩，自己又想吃，就胡亂做了這個改良版的蛋黃酥咯😝用料紅薯1個白糖適量適量雞蛋蛋黃1個黑芝麻適量適量牛奶適量適量芝士適量適量手抓餅1只改良版蛋黃酥😄的做法紅薯切塊...
改良雞蛋餅
夜宵早餐通殺。做法簡單。用料雞蛋五個金針菇適量火腿腸適量蔥黃瓜適量改良雞蛋餅的做法金針菇切段火腿腸和蔥。切完備用準備五個雞蛋。黃瓜切絲備用鍋內放油。少許即可。把金針菇。蔥。還有火腿腸放進去翻炒一下鍋內...
瑪格麗特餅乾（改良版）蛋黃口口酥❤️入口即化！
這款餅乾可以說是我吃過最好吃的餅乾了，香酥美味，老人孩子都喜歡，一吃到嘴裏就化了，獨樂樂不如衆樂樂，今天我就把它分享給大家～瑪格麗特屬於最基礎的入門料理之一，也因爲它上手簡單，失敗率低，非常適合新手朋友們製作哦！刷上一層...
改良小桃酥
老式桃酥重油重糖，但確實好吃啊！！但是委實不健康吶，所以這個方子是黃油版的。而且是少黃油，加植物油版的！糖也基本是不能更少了，已經很少了，大家再減就該來打我了。其實桃酥還是很簡單的，不隨意加減用量，基本上都能烤出來漂漂亮...
奶黃酥餅（老婆餅改良）
結合微博大V-“乖乖與臭臭的媽”及其小紅書作者-“Giaaa”的老婆餅方子，自己稍微總結了一下，怕自己記不住，就做了個整理，一次可以做15個用料奶黃餡:蛋黃2個砂糖80g牛奶50g低粉或中筋30克玉米油30克水油皮：低筋130g玉米油28...
改良版黃油蛋黃酥
總結了幾個廚友的方子做了好幾次覺得這樣改比較好一些我的蛋黃酥裏面是放了肉鬆和雪媚娘皮的口感很特別方子做18個一個大概70多克具體看蛋黃大小用料油皮:中粉225克水90克黃油68克糖45克油酥:低粉165克黃油92克豆沙36...
原創改良版蛋黃溶豆 口感非常酥脆 入口即化
嘗試了很多蛋黃豆的方子，做出來都不脆，我兒子又饞，喜歡酥脆口感，所以我調試了很多方子，才終於摸索出這個口感很好的蛋黃豆方子大家試試吧，保準滿意哦用料雞蛋蛋清1個雞蛋蛋黃3個低筋麪粉22克玉米澱粉12克細砂糖12克原創改良...