筍肉餅
大人小娃都喜歡的餡兒餅用料豬肉300克木耳6朵五香粉1勺姜5片香蔥2根料酒1勺生抽3勺鹽少許冬筍200克小油菜5棵麪粉500克筍肉餅的做法小油菜冬筍洗淨剁碎，加鹽，10分鐘後用手擠出水，擠出的水倒入肉餡，把木耳薑片小蔥切碎。除...
寶寶餅～土豆洋蔥萵筍牛肉餅
用料洋蔥半個萵筍半根土豆1個牛肉200克麪粉200克檸檬汁2滴鹽1克（可不要）蛋清少許寶寶餅～土豆洋蔥萵筍牛肉餅的做法準備食材。土豆、洋蔥、萵筍切丁，牛肉切肉末(我是用料理機打得，方便快捷，嘻嘻～)牛肉末用少許澱粉、蛋清，檸檬...
百吃不厭筍乾肉末餅
早餐時間比較緊張，我一般晚上把餡做好放冰箱儲存。麪糰睡覺前揉好。第二天一早麪糰就發好了。抓一團面，裹進餡，手心壓扁，放平底鍋。基本15分鐘搞定。快手早餐哦！用料麪粉200g鹽1g酵母3g細筍乾150g肉末100g生抽2勺鹽2g百吃...
第一次做“筍肉塔餅”
媽媽送了點新鮮筍，線上買了包糯米粉，嚯嚯一次湯圓和塔餅吧～用料豬肉適量筍6只糯米粉適量鹽少許雞精適量生抽適量老抽適量豬油適量生薑水適量第一次做“筍肉塔餅”的做法筍過切丁濾幹，加上肉糜、鹽、雞精、生抽、老抽、豬...
筍瓜餅
秋天是收穫的季節！老爸的菜園子收穫滿滿，尤其筍瓜😂😂。除了炒着吃，沒有什麼新花樣，今天就試着做筍瓜餅用料筍瓜半個雞蛋1個麪粉25克糯米粉25克五香粉5克鹽5克酵母3克筍瓜餅的做法因爲試着做，不浪費爲原則，選了小的將筍瓜擦...
正宗潮汕鴨筍/鴨肉燜筍/鴨肉炒筍
正宗潮汕口味，選取揭陽埔田竹筍，鴨肉品種選取汕頭本地人叫的“半菜”，鴨肉可以叫菜市場賣的的人先幫你撕出皮（但是皮你要帶走），切得小一點，方便你回家處理。用料鴨肉（6、7人吃一頓）半隻筍（揭陽埔田竹筍）一個鹽很少生抽勺沙茶適量...
雙林記肉餅炒雙筍（蘆筍 玉米筍）
關聯商品【雙林記肉餅】鮮味濃郁汕頭肉餅冰箱常備救急利器價格:23湯鮮，淡中一種嫋娜漂浮之感牽引着你的味蕾，那味道有絲綢般的質感。咬一口肉餅，呵！它會跳舞，在牙齒間，它來回碰撞，你的舌頭在做SPY.用料汕頭肉餅1條蘆筍5根玉...
紅棗甜餅&香菇蘆筍肉泥餅
用料蘆筍8分之1根雞蛋2只白糖適量鹽適量香菇2只豬肉指甲大小紅棗3顆麪粉4滿勺酵母粉兩個小半勺油兩個一勺蔥適當紅棗甜餅&香菇蘆筍肉泥餅的做法先把兩隻雞蛋和4勺麪粉和勻，再拿兩隻碗，分別分一半，一碗放糖，一碗放鹽（可...
牛肉蘆筍餅
我爸說，火大油大本事大，感謝主！說的真對！都糊成啥了。用料牛肉克蘆筍根生抽勺老抽勺料酒勺鹽克五香粉面粉牛肉蘆筍餅的做法牛肉蘆筍攪碎加料酒生抽老抽五香粉鹽鋪到麪皮兒上面皮兒上下疊刷油左右疊刷油，然後用手摁大摁平一...
雪菜筍肉餅
用料麪粉400克左右豬肉末100克筍丁500克雪菜1包大蔥薑末適量雪菜筍肉餅的做法筍放點鹽在水裏炒熟切丁油鍋下蔥薑末爆香下肉末炒至變白，放點鹽、生抽，下筍丁炒，最後下雪菜炒香炒好普通麪粉加水揉成麪糰醒15分鐘左右，切小團...
筍葉餅
用料筍葉5片面粉適量雞蛋一個鹽油筍葉餅的做法取嫩筍葉，洗淨，切細絲用鹽醃製一下，去汁打入一個雞蛋，打撒放入適量麪粉和水，攪成糊狀平底鍋置火上，煎餅模具刷油，放在平底鍋裏，倒入麪糊麪糊表面凝固後，取下模具，翻面，烙至兩面金黃...
筍筍燉臘肉
春天在哪裏呀，春天在哪裏？春天在那成年竹子周圍裏。這裏有紅花呀，這裏有綠草，還有那會冒頭的小春筍。用料幹筍250g臘肉250g萵筍1根大蒜9瓣薑絲若干幹辣椒段若干蔥花若干筍筍燉臘肉的做法春天的春筍，又嫩又好吃。鄰居家送了...
雞胸肉蘆筍全麥煎餅
用料雞胸肉一塊全麥粉20克牛奶適量雞蛋一個蘆筍2根胡蘿蔔適量青瓜適量玉米適量鹽適量蔥花少許黑芝麻少許雞胸肉蘆筍全麥煎餅的做法胡蘿蔔切細條狀胡蘿蔔條，玉米粒，蘆筍加鹽下鍋焯水全麥粉➕水➕鹽攪拌均勻成麪糊下橄欖...
筍絲梅乾菜豬肉餡餅
用料餡梅乾菜80克豬肉餡250克糖20克醬油15克鹽7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克鹽2克筍絲梅乾菜豬肉餡餅的做法餅皮材料放麪包機，和麪程序，醒1小時。筍絲梅乾菜用水泡1小時。麪糰分成小劑子，蓋保鮮膜，醒30分鐘。...
XO醬青筍炒豬肉餅
一直很愛潮汕肉餅這個食材，煮湯下火鍋炒菜都特別棒～要是有蘆筍和青筍一起炒豬肉餅就更好了用料萵筍1根潮汕豬肉餅1小塊香蔥1根鹽少許XO醬1小勺XO醬青筍炒豬肉餅的做法萵筍和豬頭餅切成小條狀。香蔥切碎。鍋中加少許油，加...
小筍蛋餅
用料雞蛋四個個小筍250克小蔥，牛角椒適量鹽，生抽適量小筍蛋餅的做法春天的小筍。。切成小段，蔥切成粒，如果放牛角椒，這是也將它切成小圈，備用。。先將小筍放鍋裏用油炒熟，辣椒也一起炒熟（放一點點鹽）將小筍鏟到碗中，跟雞蛋，辣椒，...
酸筍肉餅
用料酸筍適量鹽適量潮汕肉噶適量言西適量酸筍肉餅的做法切絲...
筍餅
這道美食自我記事起就一直吃了幾十年的，懷念媽媽的味道，現在只能自己動手做起來，在此記錄一下用料筍3000克白糖180克鹽140克(可調整)紅酒糟1碗蒜頭幾粒糯米粉1000早米粉500玉米油100（豬油或加點五花肉更好）筍餅的做法野生...
🌸山藥筍肉芝士餅🤤
消耗手抓餅用料手抓餅2片山藥半根芝士2片蛋黃1個筍丁肉沫兒2大勺芝麻1勺黑胡椒碎適量🌸山藥筍肉芝士餅🤤的做法山藥刨絲上鍋蒸軟搗成泥手抓餅鋪在油紙上，放上一片芝士鋪上一層山藥泥，➕少許黑胡椒碎➕筍丁肉沫兒再蓋上...
艾草荷葉餅+春筍肉餡
【春天的味道】系列進階課開播，我們全部採用野菜系列，製做成各種麪食，讓美粉們的早餐盛開在希望的田野上！如果沒有采摘到艾草的朋友，也可以用菠菜代替，方法一樣。用料【麪糰部分】中筋麪粉300克艾草50克玉米油（或者豬油）10+10...
筍絲餅
萵苣是夏季常見的蔬菜，而萵筍作爲專門培育的莖用萵苣，脆嫩的莖部吃起來清甜脆爽，在夏天做涼拌菜或者快手小炒都特別好吃。今天和大家分享用萵筍搭配麪粉、雞蛋等食材來做一道快手小餅，做法步驟非常簡單，新手也能分分鐘搞定...
蘆筍肉餅
用料肉糜蘆筍幾根料酒醬油鹽澱粉薑末蔥花胡椒粉蘆筍肉餅的做法肉糜加料酒，醬油，鹽，澱粉，薑末，蔥花，胡椒粉，拌勻。拍成小餅，放到鍋裏，同時切幾根蘆筍一起放進去―――鍋裏可稍抹一層油，或者不放也可，我沒放開中小火，蓋鍋蓋，兩面煎熟...
筍肉塌餅
每年自家的竹筍出來後，總要吃上幾次這個美味。對於愛筍的我來說尤其重要！都會存上好多筍放冰箱裏。今天就說這個糯米粑粑，我們也叫塌餅用料糯米1000克熱開水500克左右筍3個肉350克調味料適量筍肉塌餅的做法三個筍都這樣...
萵筍牛肉餅(12+)(看備註)
想做小餅，就切碎，想做丸子，就打成泥，小月份寶寶可以打成泥，放裱花袋裏擠出了小小的，做成疙瘩湯配點青菜煮着吃哦😋用料牛肉三片萵筍1根（一寸長短)鹽適量麪粉4勺雞蛋1個萵筍牛肉餅(12+)(看備註)的做法萵筍直接去皮切成絲再切...
蘆筍蛋餅
用料蘆筍根雞蛋個黑胡椒勺洋蔥個牛奶克蘆筍蛋餅的做法三個雞蛋+50ml牛奶+少許鹽，黑胡椒粉，攪拌均勻蘆筍切成5-8cm，焯水1分鐘，撈出備用油熱後，加入洋蔥爆香，加入蘆筍翻炒均勻後，加入雞蛋液小火慢慢煮成型後撒上芝麻...